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一个250平米的店,工作人员需要10到12名左右。用了机器人只需要6名。每个员工年薪40000元来算,在薪资方面就节省了一半,再加上其他一些各种消耗,费用就差不多有50万元了。
虽然这样算还有待商榷,但是不管怎么算,机器人替代人工,还是省钱的。保守估计,一台智能炒菜机器人可以减少60%的人工,一个送餐机器人可以减少30%以上的人工。对一家餐饮企业来讲,减少一名厨师每年可节省10万元左右的支出。
用机器人能挣多少钱?
其实,机器人省的都是小钱,赚来的才是大钱。
“现在的餐饮机器人功能简单,灵活程度也有限,不能一个机器人替代一名员工,只是两台机器人替代一名员工。但是能给餐厅带来翻两到三倍的客流。”
我们公司的一些客户不到三个月,就把机器人的成本给赚回来了。接下来的就相当于免费请了一个小传菜生。
购买机器人的餐饮企业基本上是两种:一是新开业的,一种是需要提升客流的。
目前来看,比基尼美女、肌肉男相这些营销策略都不如机器人的附加值大。开个餐厅,弄几个机器人当服务员玩玩,会有让人惊喜的“超现实感”。关键,这个“酷”,除能省钱外,还有三个附加值:
1、使用餐饮机器人,可以“勾引”媒体关注,让餐厅一夜成名,火爆全城。什么“媒体报道”、什么“话题营销”,都随之而来。
2、使用餐饮机器人,让客流量实现两倍或三倍增长。机器人吸引了孩子,也就吸引了一个家庭。媒体报道之后,就可以吸引全城人的眼球。
(小编友情提醒:目前从大量使用机器人的餐厅,客流量都呈爆发式增长,造成人手不足,又要反过来再招聘工人。)
3、餐厅的科幻感十足,机器人炒菜、送餐、跳舞,样样都会,还会跟客户卖萌,这些亲切互动,让餐厅火爆微信朋友圈。如果你的菜品也很出色,形成口碑,粘住粉丝,根本就不是事儿。
我公司现已推出4代餐饮服务机器人,欢迎咨询抢购。
从政策利好来看,机器人行业的“红包”会“裂变”。
“机器人产业发展规划(2016年-2020年)”仅是机器人行业其中一个“政策红包”,今年以来,机器人产业受到了更多政策的扶持。
在《中国制造2025》规划中,机器人与高档数控机床便被列为需大力推动实现突破发展的十大重点领域。在近期举办的世界机器人大会上,国家主席习和国务院总理李更是双双致信对大会召开表示祝贺,凸显了管理层对于机器人领域发展的重视。
管理层对机器人产业关爱有加,机器人产业才拥有着巨大发展空间。对于后市,分析人士表示,未来中央经济工作会议的召开、机器人“十三五”规划的发布都有望对机器人板块起到直接催化作用,而相关配套文件也将对行业长期形成政策红利。
最后,笔者附上辛国斌在总结讲话中强调的四点:
一是机器人产业要避免高端产业低端化的问题,不能一哄而上;
二是科学研究要与产业发展紧密结合,以市场需求为导向;
三是服务机器人大有可为,工业机器人要发展,也要加大服务机器人的开发应用力度;
四是机器人智能化程度还较低,要下力气提升机器人智能水平。
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