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机器人成本有多高？
在餐厅里，一个个机器人忙碌的工作着，不断地炒菜、传菜为顾客提供服务。宋育刚介绍，机器人成本很低，一个机器人造价4万—5万元，寿命在5—8年。每天从早上9点工作到晚上8点，只用3度电。只要充一个晚上的电，第二天机器人就能活力满满地投入工作。
宋育刚告诉记者，餐厅里一共有15位机器人，除了迎宾、点餐、传餐的机器人，厨房里还有3位炒菜的机器人、2位烹炸的机器人，还有1位专门负责煮水饺、下面条。炒个豇豆炸个鸡腿什么的，对这些机器人来说，都不在话下。
据了解，餐厅里的机器人会说40句基本用语，如“你的菜到了，请慢用”等等。机器人能承包10道菜，煮菜时也完全不用担心会不熟，因为只要火候不够，机器人会自动加温或延长烹饪时间。
厨师们把动作分解开来，把最适合的烹调时间、温度告诉技术人员，技术人员编好程序、录入指令。宋育刚说：“不管是怎样的独家秘方，只要看到炒菜的全过程，机器人就能一点不差地复制下来。”
切莫以为机器人保姆只能干粗活。机器人大厨在2010世博会上大显身手，该所教授介绍，科技人员正在研制新一代具有“人情味”的机器人大厨，这个机器人大厨将具有人形，“一方面这会使机器人的动作自由度更高，炒菜的动作更顺溜，模拟真人大厨的动作更相像；另一方面机器人大厨长得像人，会使食客的感觉更温馨”。这个机器人大厨堪称全能型，可以炒数百个菜，川菜、湘菜、杭州菜甚至西餐等等都不在话下。
而与机器人大厨搭配的点菜员和送菜员也在机器人智能餐厅展现过不凡本领。机器人“交龙”身兼四职，既是迎宾员和引座员，又是点菜员和茶水员，它不仅会吆喝生意，还对答如流——从它胸前的显示屏可见，每一次对话，屏幕上的一行行程序命令就飞速翻新，每秒好几行。为了迎宾揽客，它能感受4米之内的人声，主动上前“搭话”；同时它还能人脸识别，对话时一定把脑袋正对你、眼睛正视你。当得知来客人数，它便通过内网无线通讯，比对后台数据库信息，有无座位、座位多少、候餐时间多长等，了然于胸。客人被引导入座后，“交龙”胸前屏幕变为触摸式点菜屏，冷盘、热炒、汤羹、饮料一应俱全。客人点完单，信息便即时传输至厨房。送菜机器人的肚子上装有超声波，可避开障碍物，并感知与桌面的距离；它体内的“霍尔传感器”则可以定位磁性餐盘的磁场；同时它拥有双目视觉，可获取餐盘所在区域的三维影像。上菜时，机器人胸前显示器便出现它的主观视角，它像使用“十字瞄准”那样，抬起两臂叉向餐盘两侧，双手吸住并夹牢餐盘，把汤水端得四平八稳。
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