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餐厅经理宋育刚来自淮安，2004年从日本三菱集团辞职回国创业。他同时也是昆山穿山甲机器人公司总经理。“我在日本三菱就从事发动机自动化生产线的研发设计，回国后继续做工程机械、电动工具等，始终围绕机器人行业转。”
“怎么会想起"跨界"开机器人餐厅呢？”记者很是好奇。宋育刚解释，“我们早就看到家用机器人的广阔前景，研发生产出了炒菜和送菜机器人。可是找餐厅合作时，没有人敢投钱，后来索性自己开。目前，我们在对加盟连锁方式进行论证，希望让更多的人亲身体验机器人的服务。”
黑龙江省机器人学会理事、餐厅总工程师刘哈生告诉记者，这家机器人主题餐厅在职机器人“员工”长相各异，个头在1.3米至1.6米之间，有胖有瘦。
“一台送餐机器人5-7万元左右，相当于一个服务员的基本年薪，机器人可以说40句基本用语，不会生病、不会请假，每次充电2小时后就可连续工作5小时，每天只用4元左右的电费。”不过，刘哈生也表示，机器人主题餐厅希望能促进人与机器人的和谐相处，并不会提倡让机器人完全取代人类工作。
在职机器人“员工”中，有煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、迎宾机器人、表演机器人等。
当你挡住去路，会听到送餐机器人说：“请让一下，我很忙哒。”等走到顾客餐桌面前，它会礼貌地说：“您好！您点的餐已经送过来了，请您自己端一下。”等顾客将饭菜端走之后，它又会说：“如果没什么事情，请摸摸我的头，让我继续去工作吧！”
2015年穿山甲机器人入驻餐厅部分案例
1~热烈祝贺安徽省合肥市机器人总动员餐厅于2015年1月1号正式开张营业。
2~热烈祝贺江苏省徐州市朝天门火锅于2015年1月5号购买穿山甲机器人二次开张。
3~热烈祝贺安徽省芜湖市星外客机器人餐厅于2015年1月10号正式开张营业。
4~热烈祝贺上海北京西路（海底捞火锅）于2015年1月27号引进穿山甲机器人二次开张，准备全面推广。
5~热烈祝贺浙江省杭州市圣哗园餐厅于2015年2月3号正式开张营业。
6~热烈祝贺浙江省温州市有意思餐厅于2015年2月15号引进穿山甲机器人二次开张营业。
7~热烈祝贺广州市天河区辉纪火锅于2015年2月28号正式开张营业。
8~热烈祝贺河南郑州星来客机器人餐厅于2015年3月15号盛大营业。
9~热烈祝贺江苏南京德福火锅于2015年3月28号正式开张营业。
10~热烈祝贺湖南省郴州经典食代于2015年4月2号引进穿山甲机器人二次开张营业。
11~热烈祝贺广州市旺湘楼于2015年4月18号正式开张营业。
12~热烈祝贺广州市芒记甜品于2015年4月25号引进机器人开张营业。
13~热烈祝贺江苏镇江老土鹅火锅连锁于2015年4月28号引进机器人，目前已经有6个分店引用机器人。
14~热烈祝贺新疆乌鲁木齐九味百品于2015年5月8号引进穿山甲机器人，生意红红火火
15~热烈祝贺浙江余姚贝蕾魔法巧克力于2015年5月10号引进机器人。
16~热烈祝贺新疆阿克苏市小羊羔抓饭机器人餐厅于2015年5月18号盛大开张。
17~热烈祝贺广州汕头市全聚鲜多味火锅于2015年5月25号盛大开张。
18~热烈祝贺河南禹州金汤大虾机器人盛大开张（6月2号）热烈祝贺老土鹅肠火锅扬州店引进机器人（6月5号）热烈祝贺甘肃紫扬饭店引进机器人（6月8号）热烈祝贺深圳土灶坊湘味餐厅引进机器人（6月8号开业),,,,,,,,,,,,,,
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