烟台红菱和面机|大型红菱和面机|红菱和面机价格
【DM-260】红菱双动双速和面机 一次和面量100KG
DM260和面机为双动双速和面机，最大一次和面量为100KG，大型面包房设备，欢迎咨询和选择
型号：DM-260
名称：红菱双动双速和面机
功率：13KW
和面量：100KG
料筒容积：260升
搅拌转速：285/125r/min
料筒转速：17r/min
重量：900KG
外形尺寸：1580x1100x1650mm
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和面机的主要知识介绍
和面机主要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。板式浆叶和面机是在状态下模拟手工和面的 原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹 性好。和面机操作方便，适用于各种生产的要求。 工作原理：采用独特的结构，密封件和轴承更换更方便容易。和面过程在真空负压下拌 和，使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分，形成最佳的面筋网络，面团光滑，使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。面团呈微，煮熟的薄面带呈半透明 状。吃水率高,本机吃水率在38％～55％时均可正常和面。 特性：和面机各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次，接通 电源，查看旋转方向.搅拌器向后转运转应平稳，无异响.空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作.均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作 方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点.面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机绝对符合卫生标准。 安装与调试：机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部等电位接线端子处接好地线，以防漏电发生危险。检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好，齿轮处加适量的润滑油。
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和面机用以和面的机械。有真空式和面机和非真空式和面机。和面机功能介
绍：功能多样，用途广泛，可以用来：和面机，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。
联系人：马冉(销售部)
手机：13220579963
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