茂名厨房冷藏冷冻批发厂家|展示型冷柜售价|新品首发顺豪冷链
广东佛山顺豪商用冷链设备制造有限公司是一家集制冷设备研发、制造、销售、安装及设备维护于一体的复合型企业。本公司自2005年开始专注研发,制造和销售制冷设备,旗下拥有“顺豪冷链”“富尔·威森”两大品牌,公司以“以人为本”为主旨,造客户需要的产品为核心,聚各专业技术人员雄厚的技术力量作后盾,一直以优质的工艺,严格的质量检测要求,标准化的生产流程。使我们的产品产品均达到高质量水平要求。产品涵括超市冷藏设备、厨房冷藏冷冻工程、展示型冷柜、蛋糕柜、红酒柜、冷库等。
一直以来,我们重品质、讲诚信,市场对象覆盖酒店,超市、食品专卖店、便利店及各专业市场要求的客户等等。除了出色的产品,我们还为各零售企业客户,各终端客户度身定做各制冷产品,并提供便捷的一站式采购平台。专业为客户解决制冷问题,确保每个客户对我们的产品无后顾之忧
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保鲜柜使用常识 果蔬放保鲜柜也要透气
夏天是吃水果的好季节,但高温天气又会加速其变质,这时,保鲜柜就成了“保护伞”。果蔬放保鲜柜如何透气,保持新鲜美味,可是很有讲究的。
最好套上保鲜袋或保鲜膜。果蔬不能一次吃完,需要放进保鲜柜里保存。但不少人认为,果蔬裸着放进保鲜柜里透气性更好,可以延长保存时间。其实不然,一般果蔬都含有大量水分。如果没有包装袋,蒸发出来的水分会不断被保鲜柜的蒸发器吸收,加速结霜。周而复始,不但使果蔬变得越来越干,还导致保鲜柜过度结霜,影响其使用寿命。因此,果蔬最好先套个保鲜袋或裹上保鲜膜,再放进保鲜柜。
对于市场上常见的包装类产品,如保鲜膜、保鲜袋等,主要功能是保水、保质和保护营养,在这方面,保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强,内外氧气可以流通,可有效阻止厌氧菌的繁殖,在一定时间内,能保证果蔬新鲜。而保鲜袋比较厚,透气性相对较差,使用时,尽量不要把口封死。需要提醒的是,如果去农贸市场或超市买果蔬,回来后最好将其换装进保鲜袋,或裹上保鲜膜,再放进保鲜柜。超市里的食品袋透气性较差,不适合蔬果保存,而农贸市场里的很多塑料袋很劣质,特别是带颜色的,储存食物不安全。想让果蔬透气性更好,也可试试用牛皮纸袋,果蔬在保鲜柜里会损失水分和营养,而牛皮纸吸水性强,可吸收果蔬蒸发的水分并返还给它们。
果蔬放保鲜柜前不要洗。果蔬清洗后会有大量水分,果蔬“呼吸”会产生二氧化碳,如果再密封起来,透气性变差,会加速食物变质。另外,果蔬表面,尤其是瓜果类都有一层蜡质,可以保护其不受微生物侵害,但清洗会破坏这层保护膜。如果一定要洗,也要等水分完全沥干后再放入保鲜柜。洗过的水果,从保鲜柜取出后也要再洗洗,以去除在存储中产生的亚硝酸盐。
根据果蔬性质而定。果蔬自身保鲜度不同,有的能马上放保鲜柜,有的就不行。如绿叶菜在高温天气里很容易打蔫,要让它保鲜,可在外面套个保鲜袋,马上放进保鲜柜,温度控制在0—4摄氏度之间。如是新鲜采摘的桃、苹果,最好先在室温下放半天到一天,再用牛皮纸包起来,或裹上保鲜膜放进保鲜柜,以免影响口感。没吃完的西瓜经长时间冷藏,瓜瓤表面会形成一层膜,使口感下降,因此最好现吃现买。香蕉、西红柿等在室温下保存就可以。最后,保鲜柜里存果蔬最好别超3天,否则营养会流失很多。