专业松香锅|电加热松香锅|小型松香锅食用松香甘油酯的原料来自优质马尾松的精制脂松香和食用级甘油经酯化而成生成松香类甘油酯。符合我国国家标准GB10287-88和GB2760-86标准的食用级松香类甘油酯，可安全用于食品。松香锅就是利用松香作为去毛脱毛的介质而得名松香锅。
电加热松香锅业内人士介绍目前市面上的猪头肉售价不一，最大的区别就在于使用什么材料来脱毛。现在很多加工电加热松香锅企业都是用松香甘油酯，松香甘油酯是食用级松香，绝对不含人体无法分解的物质，对人体无伤害，具有无毒、无害、无污染的好处，再配备上我们的松香锅，小型松香锅绝对节能省人工，价钱公道。品质第一！
小型松香锅松香锅使用步骤：
首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中，待加热溶化后，把待加工产品放入到加热锅内沾满松香甘油酯，3～5秒后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯，产品表层的毛也随着不断脱掉。
专业松香锅在加工过程中，松香甘油酯要一直保持熔融状态，并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅电加热松香锅高度的三分之二，避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长，防止产品温度升高，冷却后不宜降温，影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯，否则不能将表层的毛全部去掉。
放进去要稍微放一下下，不能立马捞出来，不然没热毛孔开不了，小型松香锅就会感觉效果不好了。
专业松香锅操作规程：
1、制定负责人每日检查松香锅油位（松香锅没有加热前油位应处于松香锅加油口下25厘米处）
2、松香锅应在宰前半小时开始加热。
3、中途吃饭时间应关闭松香锅防止出现火灾。
4、松香锅的温度应控制在230度内。
5、从水池捞出的松香应沥水后放入松香锅。
6、在每日结束前应捞出松香锅中猪毛。
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