面筋测定仪面筋测定系统_测定仪_中谷机械设备有限公司

        型号:MJ-Ⅱ
          MJ-Ⅱ型面筋测定系统用来测定面粉中面筋含量及面筋指数的专用仪器，由单头面筋洗涤仪（内部含面筋指数测定仪）、烘干仪两台独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
工作原理：
            10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按GB/T5506-2008规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

技术参数（执行国标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》）
搅拌器转速：120±2r/min          离心转速：6000±5r/min        离心工作时间：1min
面筋含量：两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数  在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。
工作电压  AC220V±5%  50Hz          外形尺寸  400×300×240mm              重量  16Kg
细洗涤网规格：200目                粗洗涤网规格：26目                                      洗杯内径：54mm
洗涤试样量：10g                                涤液流量：50～56ml/min                      额定功率：650W
和面时间：1～99s(数显可调）        洗涤时间：1～9min(数显可调）
电机转速：6000±5  r/min            脱水板孔径：500μm      　                        工作时间：60s
电机功率：25W                            最佳工作温度：100-180℃                            相对湿度：＜90%

电话:  0371-55511961
传真:  0371-60249265
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