冷藏柜在使用得过程中由于使用环境复杂，所以会有许多的注意事项，就是食品摆放的过程中都有许多的注意问题，今天齐美小编就为您总结了冷藏柜存放和冷冻食品需要特别注意的几大禁忌。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
1.热的食品绝对不能放入运转着的冷藏柜里面。
2.存放食品不宜过满、太多，过紧，记得要留有空隙，这样可以有利于冷空气对流，从而减轻机组负荷，延长冷藏柜的使用寿命，还可以大大节省电量。
3.食品不可生的和熟的混放在一起摆放，这样可以保持卫生。一定要按食品存放的时间、温度的要求，合理利用箱里面空间，千万不要把食品直接放在蒸发器表面上，而是要放在器皿里，这样可以免冻结在蒸发器上，不便取出。
4.猪肉、牛肉等食品不可以不做任何处理就放进冷藏柜里面。猪肉、牛肉要用塑料袋或保鲜袋封装，在冷冻室存放。另外，果类、蔬菜类要把外表面的水分擦得干干净净，之后放入冷藏柜里面的最底部，温度调整到零度以上温度存放最为适合。
5.不可以把玻璃瓶装的液体饮料放在冷冻室里面储存，这样可以预防玻璃受冻而爆裂。如果是瓶装的食品，则应放在冷藏柜里的上面或门档上，以4℃左右温度存放为最好了。
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