冷柜的耗电量分为额定耗电量和实际耗电量。额定耗电量是在环境温度25℃时，冷柜处于稳定运行状态（冷藏室平均温度5℃冷冻室最高温度-18℃），运行24H所消耗的电能。实际耗电量是指冷柜在实际使用中消耗的电能。
冷柜实际耗电量有时高于额定耗电量，有时低于额定耗电量，实际耗电量随冷柜环境的不同，储存食物的多少，柜内控制温度的高低及开门次数多少和时间长短而变化，环境温度越高，储存的食物越多，柜内控制的温度越低，开门次数越多，每次开门时间越长，冷柜的耗电量越大。反之，耗电量越小。
1、环境温度升高，就会带来冷柜散热变慢，柜内温度下降慢，导致开机时间加长，耗电量增大。
2、环境温度升高，因冷柜内外温差大，冷柜柜体保温层散热速度也会加快，会引起散失冷量多，导致停机时间变短，响应开机时间就会加长，引起耗电量增大。
3、对于普通冷柜按实验数据来分析，当环境温度达32℃时耗电量是25℃时的2倍左右，30℃时耗电量是25℃时的1.6-1.8倍左右。
使用冷柜的人都有这样感受，打开冷柜的门能感觉到冷气往外跑，而跑冷气必然会造成柜内温度上升，这就会造成温控器迟迟达不到停机的温度而导致压缩机长时间工作，耗电量增大。
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