目前领先的烘焙展示柜应具备的要素：一、高清展示，视觉效果更佳，外观更加国际化，具有弧面或直角外形、大面积玻璃橱窗等人性化设计，让顾客选购更方便；二、有领先的温度控制系统，制冷技术稳定高效；三、有领先的双压机冷冻冷藏转换系统，冷藏、冷冻随意转换；四、有快速高效的逆循环除霜系统，省时、省力更省心；具有能效比更高、制冷效果更好，并且外形更时尚、展示效果更佳的功能和特点。
在对陈设信息把握的前提下进行展柜设计，其原则在于：要分类出重点推销的商品以及重点推荐的商品，分类档、中档、抵挡产品，在陈设中要与有主次分明的陈设原则，对于重点商品要给予显眼位置，给予强烈的视觉感受等。只有充分考虑了以上问题，做好沟通，循序渐进的进行展柜设计，才能出优品。
工厂在接到设计流程单（单据中会体现商场的制作要求）的同时，完成审料工作，也建立这个项目的物料领用单，上面做出这个项目所用到的物料，工人在根据物料领用单的具体明细，到仓库领料进行制作，在工厂制作完毕的同时工厂厂长应该对项目进行出场验收，同时建立项目的出场验收单，保证这个项目在安装之前出场的产品合格率是，这个环节中工厂必须严格按照设计流程单中的具体要求进行操作避免一些问题的发生。工厂厂长也同时要根据设计流程单来审核产品。
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