燃气灶熄火保护装置：风吹不灭，电磁阀和热电偶，风吹不灭是一种假的熄火保护装置，只会发出报警声，不能发挥熄火保护的作用，目前很多小厂在用；电磁阀和热电偶都通过感应针来探知燃烧过程中发生的变化，能够瞬间切断气源，起到真正地熄火保护的作用，区别在于电磁阀需要用电池启动，需要经常换电池，在电池电压低于2V的情况下，电磁阀就不能正常工作，电磁阀性能比较稳定可靠，热电偶灵敏度高，成本昂贵，有时容易造成意外切断气源熄火
灶具保养的检查步骤如下：
（1）、请用户配置适量肥皂水（最好浓一些），用于检漏。
（2）、打开通气阀，使气源畅通。
（3）、检查减压阀连接处是否漏气（只适用于液化气）：蘸少量肥皂水，滴在减压阀与液化气罐连接初，观察是否有气泡产生，如有气泡产生，则需咨询用户更换减压阀。
（4）、检查连接软管的接口处是否漏气：同上述检测方法实验。
（5）、如果上述方法仍不能够解除漏气现象，则需上门检修。
热流量——会影响做出食物的口感
灶具的热流量值越大，加热能力就越强，炒菜做饭时火力也会越猛。一般家用灶具的热流量在3.4—4.2KW间，燃烧相对稳定。选择时主要看家人的饮食习惯，大部分家庭用3.8KW左右的产品就足够了。
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