深圳川菜厨师培训东南烹饪培训学校_川菜厨师培训

东南烹饪培训学校成立于1983年，学校经国家人力资源与社会保障部门批准，立足海西，面向国外，与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母，保障提供给学员精英级的培训水准，进而取得国家认可、世界通用的相关证书，最终实现高端平台实习、就业。报名咨询电话：深圳校区：0755-82268685 25191696、广州华工校区：020-85283505 85283245、广州科学城校区：020-29816555 29813555、厦门校区：0592-5612562 5612563。川菜和湘菜都是中国八大菜系之一，历史悠久，在我国烹饪史上享有相当重要地位。东南烹饪培训学校川湘菜课程培养现代餐饮业一线需要的高素质高技能应用型人才，不管是创业、高薪就业都不是梦！川湘菜培训课程包括：川湘菜全科班、川湘菜就业班、川湘菜精英主厨班、川湘菜金牌总厨班，下面我们来了解下川湘菜全科班、川湘菜就业班的详情：

一、川湘菜全科班

1、学制三个月，结业证书、可考中级职业资格证书。

2、课程设置参照国家职业资格职称初级和中级的技能标准，学习川湘菜基本功和基本技法，

3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法。

4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日常川湘菜和家常菜制作。

5、技能课实操川湘菜品种46个。

二、川湘菜川湘菜就业班

1、学制半年，结业证书、可考中级职业资格证书。

2、课程设置参照国家职业资格职称初级、中级和高级的技能标准，学习川湘菜基本功和基本技法，

3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法，各种刀工、刀法和成型方法，相关的烹调技法。

4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用，掌握和调控火候，熟悉日常川湘菜和家常菜制作。

5、学习传统川湘菜和创新菜、季节时令菜，菜品的装饰和点缀工艺，冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。

6、技能课实操川湘菜品种72个。

深圳川菜厨师培训？东南国际烹饪学校集培训、考证、实习、就业一条龙，东南厨师培训学校立足海西，面向国外，与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母，保障提供给学员精英级的培训水准，进而取得国家认可、世界通用的相关证书，最终实现高端平台实习、就业。经过多年的探索与发展，已经形成了学历教育、技能培训、资格考证、带薪实习、高薪就业的一条龙办学服务格局，学员就业遍布国内外，受到广大用人单位及社会的高度评价。

厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。中国厨师需求总量400多万,中餐厨师又是缺口最大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业,就业前景一片光明!与其他学校相比，东南国际烹饪学校毕业学生技能扎实、素质高，深受用人单位好评，东南毕业生往往是用人单位的首选。东南国际厨艺学院连锁集团遍布全国的就业网络，推荐企业包括：星级宾馆，酒店，以及各种餐饮行业。学校与3000多家企业长期合作，为学生和用人企业，搭建"双赢"平台，为成功就业提供有力保障！

深圳川菜厨师培训？东南烹饪学校的老师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功引导了职业培训发展的潮流，时至今日，东南烹饪学校已成为同行业追求卓越的典范，向世人展示了具有悠久历史的中华美食，阐释着与众不同的餐饮文化。明天，我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力，为更多向往美好生活的人们打造成功事业开端！

桃李满园争芳斗艳，莘莘学子人才辈出！在人生十字路口，今天你选择了“东南”品牌教育，明天你就成为职业的舵手。职业前途无限，事业蒸蒸日上！

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