“五常稻花香大米”水稻是一种特产高端稻。它是一位号称“东北袁隆平”的农民水稻专家田永泰，于1999年在五常培育出的一种适合当地种植的特有专属水稻品种，属于长粒、香型粳米稻谷（被俗称为“粳米之王-稻花香”）。它的出现，让早已出名的五常水稻摆脱传统稻谷繁育种植生产经营，争名创优真正走向高端的历史转折点。
五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也非常香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是最’高’档的大米之一。真正细心品味过正宗五常稻花香大米的人，无不为那唇齿留芳、经年不忘的饭香所陶醉，正所谓“一餐五常米，浑忘酒肉香”。梨辕湾稻花香大米是优质的东北大米。质优价廉
说五常道五常，现在五常有名的当属“五常稻花香大米”。对于黑龙江五常大米，人们都知道它非常好吃，并有着悠久的传统历史文化。据史记载，五常这个地域种植大米大约已有近200来年的历史。就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质，应该说五常是全国最适合粳稻种植的最主要地域，也是我国粳米最’大产出县。早在清廷就盛传着慈禧“非黑龙江五常大米不吃”的说法。所以一直以来黑龙江五常大米都是朝廷的“贡米”。
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