环境影响评价及其法律依据
1、环境影响评价制度：是指把环境评价工作以法律、法规或行政规章的形式确定下来从而必须遵守的制度。
2、1978年3月5日通过中华人民共和国宪法规定，国家保护环境和自然资源，防治污染和其他公害。
环境保护基本法是中华人民共和国环境保护法
3、环境影响评价制度主要特点：具有法律强制性；纳入基本建设程序；评价对象偏重于工程项目建设；分类管理；评价资格实行审核认定制。
我国环评制度的发展
引入和确立阶段（1973-1979年）从1973年第1次全国环境保护会议后，环境影响评价的概念开始引入我国。高等学校和科研单位的一些专家、学者，在学术会议和报刊上宣传和倡导环境影响评价，并且参与环境质量评价及方法的研究和探索
规范和建设阶段（1979-1989年）1979年《环境保护法（试行）》确立环评制度，在以后的环境保护法律、法规中，不断对环评进行规范，通过行政规章，逐步规范环评的内容、范围、程序以及技术方法；初步形成了国家、地方、行业相配套的建设项目环境影响评价的多层次法规体系；建设了一支环境影响评价专业队伍。
餐饮业补办环评手续条件
1、油烟净化设备安装情况、设备资质证书
2、排向屋面排气管道安装情况
3、按设计方案油水分离设施建设情况
4、该幢建筑物污水进入城市污水管网证明
5、油烟噪声影响范围内居民公众参与证明
6、餐饮废油回收协议，废油处置台帐
7、正常运行情况下委托环境监测站监测达标数据单
餐饮业办理环评手续条件
1、该幢建筑物房屋租赁合同，房产产权证及房屋登记信息
2、隔油池位置，烟道位置及走向图（设计图纸需设计单 位盖章原件）
3、油烟净化装置的资质证书
4、餐饮油烟专用排放管道竣工验收文件
5、污水进入城市污水管网证明
6、公众参与证明文件
7、餐饮业废油回收协议、废油处置台账
联系人：肖丽莎(经理)
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