东北大米若陈化现象较重,陈米的色泽变暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。同时,捧起东北大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀,如果有虫蚀粒和虫尸出现说明是陈米,鉴别大米霉变,主要从大米色泽和气味等方面考察。


梨辕湾品牌是我自己的品牌
通常人们认为北方大米好吃,一方面是北方有一些优质产区比如五常,种植的品种味道好,但我认为最主要的原因是,北方相对难以买到劣质的稻米,而南方劣质稻米从数量上来说就很多了(因为产量大基数高)。南方大米中,做干饭的话晚籼稻米也很好吃啊,比如丝苗米。作为优质稻花香大米供应商,我公司主打梨辕湾品牌。梨辕湾稻花香大米,好吃的东北大米。


东北大米中杰出的代表是响水大米和五常稻花香大米。响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇,真正的响水大米就十几垧,这大米是重水稻的人都吃不到的!市场上卖的所谓响水大米最’好的也就是在那个区域而已,味道和真正的响水大米不可相提并论。吃过真正响水大米的人可谓少之又少!
五常稻花香大米成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是餐桌上的首选,是日常生活中做米饭的尚品。更是馈赠亲朋好友上佳礼品!
