欧朗全自动油水分离器沉淀腔-颗粒、污泥沉淀功能：含油废水进入沉淀腔，利用密度差原理，油浮在上面，颗粒物及污泥沉淀，沉淀腔设有切割排泥泵，沉淀腔定期排泥，含油废水流进油水分离腔；
欧朗全自动油水分离器油水分离腔-自动刮油功能：经过沉淀腔初步分离的含油污水进入油水分离仓，独特的刮油装置将浮油刮至集油槽收集，浮油再排至集油筒里；
油水分离器保养—放水。
相信很多朋友对油水分离器的放水并不陌生，拧开油水分离器下面的排水阀，然后把水排干净即可。而具有自动排水功能的油水分离器则更简单，只要得到报警信号，即可按下驾驶室里的放水按钮放水，水放完自动关闭放水阀，这样可以确保油水分离器中的水及时排出。
但放水并不像我们想象的那么简单，其实放水也是有很多需要注意的地方的。下面我们就来说一说油水分离器放水都有哪些要注意的地方。
①放水要及时：每天例行维护保养时，要看一下油水分离器，如果里面的水过多或者是超过了警戒线，我们就要及时放水了。当然如果用的是全自动油水分离器的话就不用每天都看了，只要得到报警信号及时放水。
②放水后不要忘记油：餐饮业如动物油多于植物油时，废水会形成团状和块状，这时应先打开排水阀，排掉一部分水，然后打开油箱盖，用勺清理油箱内的废油。全自动则只需得到集油桶过重报警信号及时更换或处理废油。
油水分离器固液分离区
固液分离区由栅格网和残渣框组成。固液分离区栅格网的栅距为8mm以内，大于 8mm 的固体颗粒经隔渣箱拦截后由无堵塞泵经排渣口排除流入集渣桶；小于 8mm的颗粒及长纤维经切割、粉碎后沉淀于一级沉沙斗内，由放空管排出。随水流流经油水分离区的细小颗粒或泥沙，在重力作用下沉淀于沉淀区内，由放空管排出。
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