加盐蒸米饭法： 此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。 加茶蒸米饭法： 用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。 做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
有机米除了要求绝’对无农药残留外，有机米是使用良质米做为栽培品种，且市售有机米一般均为新鲜的米，因此其食味质量极优。有机米是采用自然的方式栽培，因此烹煮后的米饭，散发出自然的风味，让您食用后非常的自然，因此有机米可以说是“尊贵”的米。
梨辕湾稻花香有机大米在种植的过程当中，不会加入农药和化肥，这些东西对胎儿都会存在着一定的伤害，所以这就是我们的生活水平提高了，人们的身体健康程度却降低了的原因。
稻花香大米因为稀少，所以珍贵：五常稻花香只生长于我国东北黑龙江省哈尔滨市五常市的大部分地区。五常地活动积温要比其他的地方高2~3℃，这样就有利于水稻在4~9月份达到优质水稻所需要的的活动积温。东北黑土富含大量的有机营养物质，保证了五常稻花香大米的品质稳定、正常生长。稻花香大米在营养、口感上都高于普通大米，因此价格也高于普通大米。
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