人是铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌”,在人类的各个种类食物当中,大米是当之无愧的第’一食粮。大米是稻谷经过清理、砻谷、碾米、刷米等多个工艺后所得到的成品,其是人类的最主要的食物之一。在大米大家族中,最享有盛名的那就应该属于是东北大米了。东北大米是因产自于我国东北三省而得名,其是东北三省的黑土地上所出产的大米的统称。


东北大米中杰出的代表是响水大米和五常稻花香大米。响水大米出产于黑龙江省宁安市渤海镇,真正的响水大米就十几垧,这大米是重水稻的人都吃不到的!市场上卖的所谓响水大米最’好的也就是在那个区域而已,味道和真正的响水大米不可相提并论。吃过真正响水大米的人可谓少之又少!
五常稻花香大米成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是餐桌上的首选,是日常生活中做米饭的尚品。更是馈赠亲朋好友上佳礼品!

东北大米在中国的大米市场,东北大米被看成是高品质大米的代表,都说东北的大米好吃,是得益于地理位置的优势。
东北地区水稻生长期长,一年一熟,温光充足,昼夜温差大,籽粒灌浆时间长而充分,再加上东北肥沃的黑土地,致使东北生产的粳米口感更佳。在水稻种植期间,我国东北地区白天温度高,晚上温度低,温差大了之后,它的平均温度能够控制在21℃到22℃,这最易于优质水稻品种的形成,而南方地区均温都是30℃以上,品质相对比较差。

