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科派大自然鲜奶设备
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巴氏鲜奶机在良性的市场环境，迅速被广泛应用
鲜奶巴氏杀菌机主体均采用优质不锈钢制作。杀菌设备杀菌时间5-40分钟可调；杀菌温度50—99摄氏度可调并设有自动控温装置。杀菌水箱加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了箱内水温的均衡性，保证杀菌效果。 鲜奶巴氏杀菌机价格采用优质不锈钢加工制造，可对鲜奶杀菌槽中把水温度控制到65°～90°之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持牛奶的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康。酸奶巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。酸奶巴氏杀菌机具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便等特点，还可发酵其他植物蛋白饮料，如油莎豆发酵乳饮料等！
巴氏杀菌工艺被发明以来，迅速被广泛应用于各个行业，蔬菜、肉制品、奶制品消毒杀菌所使用的机器巴氏杀菌机也应运而生，在温家宝总理提出的“每天一杯奶，强壮中国人”的口号号召下，为使广大市民都能喝上放心奶，作为新的消费模式，鲜奶吧给市民喝奶带来了方便，同时也为鲜奶制品的生产和销售带来了活力
巴氏鲜奶，为何需要冷鲜保存？
市面上牛奶主要有两种，一种是常温奶（纯牛奶），另一种是巴氏鲜奶。巴氏鲜奶占据欧美发达国家95%以上的市场。据介绍，纯牛奶采用超高温灭菌法，以达到商业无菌的要求，在常温条件下最长可保存9个月，其高温工艺导致原奶活性成分和其他营养遭受极大损害。
巴氏鲜奶，采用巴氏杀菌工艺，在保证饮用安全的同时，最大限度保留原奶独有的营养与风味。由于其营养丰富，保存有活性营养成份，如活性钙、活性蛋白等，就比较“娇贵”，必须在2-6℃的冷藏保鲜，保质期只有5-7天。如果长时间脱离冷藏条件，就容易影响质量。纯牛奶和巴氏鲜奶，就好比罐头水果与新鲜水果，保存条件是不一样的。好吃、新鲜、营养的水果，保存条件是苛刻的。
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