水污染也是人们不可忽视的生态问题之一。目前，水污染主要来自于工业排污、农业生产污染物（农药、化肥等）和生活垃圾等。被污染的水中含有重金属、致癌致畸和无机化合物。
“农药可导致胎儿畸形，”中国科学院院士、中科院动物研究所所长孟安明举例说，在美国佛罗里达一块番茄地里工作的三位妇女都生下先天缺陷孩子。那是由于她们的工作场地在番茄生长季喷了30多种化合物，其中至少包含了3种已知影响发育的剧毒农药，即除草剂嗪草酮、除真菌剂代森锰锌、杀虫剂阿佛菌素。
“重金属污染会引起流产和出生缺陷。”孟安明说，有资料显示，在海湾战争中被严重轰炸的伊拉克中部城市Fallujah，流产和出生缺陷比例大幅上升，婴儿头发等组织中的铅、汞、铀含量大大高于未受战争影响的国家和地区。
此外，在人们的日常生活中，主要的环境污染还有食品和药物污染，这包括农药残留，毒奶粉、地沟油、毒豆芽、毒腐竹、毒臭豆腐、毒韭菜、毒馒头等非法添加了所谓的“食品添加剂”的食品，含有毒的有机和无机化合物或生物活性物质，如激素和抗生素。“孕妇和婴幼儿一旦食用上述食品，有可能患上造血功能障碍等多种疾病。”孟安明还举例说，萨立多胺是上世纪50年代末和60年代初广泛使用的一种安眠药、镇定剂，数十个国家因孕妇服用该药物导致数万名残疾儿童，后来被禁用；如果母亲在妊娠期间酗酒会阻碍胎儿的发育和生长，造成独特的脸部小斑，破坏神经元以及脑部结构，并引起体质、心智或行为等问题；人在儿童、少年期间，神经系统仍然在发育，因此，儿童和少年不可饮酒。
许多人都认为，烧开水一定是越久越好，这样才能充分保证饮用之后不威胁我们的健康。所以往往在水沸腾以后，许多人愿意继续蒸煮几分钟。医生提示，这种做法反而会增加患癌风险。
有专家提醒：水中的氯，在加热以后会变成三卤甲烷，存在水蒸气里面，大量吸入可能会罹患膀胱癌，甚至让孕妇面临流产风险。
含有余氯的自来水烧开了喝，更不安全：要么选择慢性中毒，要么选择急性中毒；如果有第三种选择，就是安装一台净水器了！
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