食品行业用水要求比较严格，需要达到多种标准，所以，食品用水处理设备就需要经过不同的工序处理，材质方面也必须采用食品级不锈钢材料，整套设备生产过程中，监管严格，保证了设备以后的正常运行和食品级用水要求。
反渗透（Reverse Osmosis，简称RO）是以压力差为推动力的一种高新膜分离技术，具有一次分离度高、无相变、简单高效的特点。反渗透膜“孔径”已小至纳米（1nm=10-9m），在扫描电镜下无法看到表面任何“过滤”小孔。在高于原水渗透压的操作压力下，水分子可反渗透通过RO半透膜，产出纯水，而原水中的大量无机离子、有机物、胶体、微生物、热原等被RO膜截留。
反渗透设备在食品行业中的应用：
设备是将自来水（井水）通过合理、高效的预处理系统去除颗粒、杂质、胶体、余氯以后,再利用高科技的反渗透膜分离技术去除水中的细菌.病毒等微生物和绝大部分对人体有害的重金属等离子,可直接用于酒类勾兑生产用水，使用这种纯水，适用于食品、乳品、各类软性饮料及白酒、啤酒、葡萄酒的用水制备。随着生活品质和卫生要求的提高，人们对食品、乳品、各类软性饮料及酒类等产品水质提出越来越高的要求，尤其是口感和卫生标准方面，不但可保留啤酒、葡萄酒特有的醇香,还可减少工艺流程，节省能耗，降低成本，系统设置手动、自动冲洗，无水停机，高低压保护及液位控制等功能。
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