武汉热干面培训
热干面是湖北省武汉市的特色小吃，热干面的来历，和很多中外美食的来历相同，都是一个美丽的意外。有一个人不小心打翻了香油壶，油泼在了煮熟的面上，而第二天把这些面条从新煮过加热后拌入调料，竟然有意想不到的美味，就这样诞生了闻名的热干面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。
理论学习：
1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.武汉热干面培训的系统讲述
2.武汉热干面原料的选购
3.武汉热干面食材的预加工
4.武汉热干面加工的基本标准
5.武汉热干面加工的工艺步骤
6.武汉热干面经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
小火锅培训
小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己最爱吃的锅底，卫生方便。开一家火锅店要想生意红火，锅底配方是十分关键的，根据南甜北咸、西辣东酸的饮食规律，食圣惠研发出近百余款火锅种类：招牌清汤火锅、麻辣红汤锅、咖喱火锅，海鲜火锅、牛羊肉涮锅、豆捞锅、野山珍火锅、冰(水)火锅、猪肚鸡汤火锅、番茄牛尾火锅等。
理论学习：
1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.小火锅培训的系统讲述
2.小火锅原料的选购
3.小火锅食材的预加工
4.小火锅加工的基本标准
5.小火锅加工的工艺步骤
6.小火锅经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
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法式布丁培训
布丁是一种外国的传统食品，泛指由浆状的材料凝固成固体的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括及蒸，烧烤。狭意来说，布丁是一种半凝固状的冷冻甜品。主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。法式布丁，国外风情，带给消费者不一样的体验，同时给人们带来的美味口感也是让其在市场上大大受欢迎的重要因素，而且外形好看，成为很多吃货们不容错过的饭后甜品。
示范讲解：
自我实践：
实际操作内容：
1.法式布丁培训的系统讲述
2.法式布丁原料的选购
3.法式布丁食材的预加工
4.法式布丁加工的基本标准
5.法式布丁加工的工艺步骤
6.法式布丁经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
898995850
