朝鲜冷面培训
朝鲜冷面（俗称朝鲜面、韩国冷面） 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。
理论学习：
示范讲解：
自我实践：
实际操作内容：
1.朝鲜冷面培训的系统讲述
2.朝鲜冷面原料的选购
3.朝鲜冷面食材的预加工
4.朝鲜冷面加工的基本标准
5.朝鲜冷面加工的工艺步骤
6.朝鲜冷面经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
铁板鱿鱼培训
铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜!铁板烧讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，较大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观.所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成.
理论学习：
1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.铁板鱿鱼培训的系统讲述
2.铁板鱿鱼原料的选购
3.铁板鱿鱼食材的预加工
4.铁板鱿鱼加工的基本标准
5.铁板鱿鱼加工的工艺步骤
6.铁板鱿鱼经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
南京食圣惠食品有限公司简介
南京食圣惠餐饮致力于专业技术培训、提供创业咨询、产品开发、配方设计、合作加盟。食圣惠突破常规培训理念，直接针对每一个学员以理论结合自身实际情况，采取短期，中期强化培训。直接让学员动手操作，用最短的时间学到最实用的核心技术，有配方在手是一技之长，亦是生财之道，千年之道修于行，千年之行修于善，而千万财富却始于你有一项核心技术，而这项技术堪胜无数个金矿。食圣惠致力于想创业、有梦想、有抱负、有激情、有热情、有善心之人提供各方位服务，服务于人民、奉献于社会。
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