绝味鸭脖培训
卤鸭脖人人爱，吃起来美味。甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美味无穷，妙不可言，非常适合啃食，下酒，是难得的休闲美食。
绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。
国人爱啃鸭脖子，本是非主流，仅作为招待贵客的拿手美食而已，因其味悠远，甜中带麻，麻中带辣，辣中有香，香味入骨，吃起来先有点甜，几口后开始麻辣，然后麻辣得全身冒汗，舌头直打颤，那叫一个过瘾，而且回味悠长，常使人垂涎三尺，食之不忘，而逐渐流行于世。
理论学习：
1.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.绝味鸭脖培训的系统讲述
2.绝味鸭脖原料的选购
3.绝味鸭脖食材的预加工
4.绝味鸭脖加工的基本标准
5.绝味鸭脖加工的工艺步骤
6.绝味鸭脖经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
海鲜烧烤培训
海鲜烧烤最早发展于沿海城市，在沿海地区非常受欢迎。人们旅游度假最喜欢品尝的食品之一、如今也流传内陆城市。烧烤通常是用新鲜的海鲜腌制后加秘制香料烧烤而成，丰富多样、味道独特、浓香入味。经营海鲜烧烤具有投资少，利润高、赚钱快等特点，受到很多创业者的亲睐。
培训项目：烤扇贝、元贝、秋刀鱼、生蚝、基尾虾等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.海鲜烧烤培训的系统讲述
2.海鲜烧烤原料的选购
3.海鲜烧烤食材的预加工
4.海鲜烧烤加工的基本标准
5.海鲜烧烤加工的工艺步骤
6.海鲜烧烤经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
烤猪蹄培训
烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为'美容食品'可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。好的猪蹄，在烤架上烤几分钟，等全身变得焦黄后，再放进调料粉里，根据个人口味撒上些孜然。辣椒粉、葱花、别说吃了，看起来就很香。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本， 预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。
实际操作内容：
1.烤猪蹄培训的系统讲述
2.烤猪蹄原料的选购
3.烤猪蹄食材的预加工
4.烤猪蹄加工的基本标准
5.烤猪蹄加工的工艺步骤
6.烤猪蹄经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
898995850
