变态烤翅培训
变态(辣)烤翅,也称之为BT(辣)烤翅,取'变态'两字的汉语拼音首字母所成。将烤好的香辣鸡翅涮上BT辣油,再双面撒上劲爆猛辣够劲的辣椒碎,非常的辣,辣得劲爆,辣得变态,是年轻人喜欢挑战自我极限。

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, 预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.变态烤翅培训的系统讲述
2.变态烤翅原料的选购
3.变态烤翅食材的预加工
4.变态烤翅加工的基本标准
5.变态烤翅加工的工艺步骤
6.变态烤翅经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系


无烟烧烤培训
无烟烧烤荤烤类,肉嫩皮酥;海鲜类,鲜香浓郁;素菜类,爽脆可口;款款精致,让你垂涎欲滴。烧烤是最实在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐、一些调料,就能够饱餐一顿。
风味烤肉、各种肉串、烤香肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡炖、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤鱼、烤虾、鸡尖、鸡中翅、鸡全翅等。

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, 预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.无烟烧烤培训的系统讲述
2.无烟烧烤原料的选购
3.无烟烧烤食材的预加工
4.无烟烧烤加工的基本标准
5.无烟烧烤加工的工艺步骤
6.无烟烧烤经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用
请及时与我们联系

绝味鸭脖培训
卤鸭脖人人爱,吃起来美味。甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美味无穷,妙不可言,非常适合啃食,下酒,是难得的休闲美食。
绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。
国人爱啃鸭脖子,本是非主流,仅作为招待贵客的拿手美食而已,因其味悠远,甜中带麻,麻中带辣,辣中有香,香味入骨,吃起来先有点甜,几口后开始麻辣,然后麻辣得全身冒汗,舌头直打颤,那叫一个过瘾,而且回味悠长,常使人垂涎三尺,食之不忘,而逐渐流行于世。

理论学习:
1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, 预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.绝味鸭脖培训的系统讲述
2.绝味鸭脖原料的选购
3.绝味鸭脖食材的预加工
4.绝味鸭脖加工的基本标准
5.绝味鸭脖加工的工艺步骤
6.绝味鸭脖经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系