十三香小龙虾培训
鲜香美味的麻辣小龙虾,起源于长江中下游一带,低廉的价格和独特的口味,丰富的营养价值,风靡大江南北。犹如出水芙蓉,在餐饮业中脱颖而出,以清新的气息、蓬鲜香美味的麻辣小龙虾,起源于长江中下游一带,低廉的价格和独特的口味,丰富的营养价值,风靡大江南北。犹如出水芙蓉,在餐饮业中脱颖而出,以清新的气息、蓬勃的朝气,跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾,采用秘制的十三种药用善材制作而出,辅之以花椒,天然香料,又一美食杰作。
食圣惠集团小吃培训大礼包:食圣惠集团小吃老师一同教会您麻辣味,香辣味,蒜香味,五香味等技术

专业示范讲解:
自我实践:
实际操作内容:
1.十三香小龙虾培训的系统讲述
2.十三香小龙虾原料的选购
3.十三香小龙虾食材的预加工
4.十三香小龙虾加工的基本标准
5.十三香小龙虾加工的工艺步骤
6.十三香小龙虾经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用

绝味鸭脖培训
卤鸭脖人人爱,吃起来美味。甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美味无穷,妙不可言,非常适合啃食,下酒,是难得的休闲美食。
绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。
国人爱啃鸭脖子,本是非主流,仅作为招待贵客的拿手美食而已,因其味悠远,甜中带麻,麻中带辣,辣中有香,香味入骨,吃起来先有点甜,几口后开始麻辣,然后麻辣得全身冒汗,舌头直打颤,那叫一个过瘾,而且回味悠长,常使人垂涎三尺,食之不忘,而逐渐流行于世。

理论学习:
1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, 预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.绝味鸭脖培训的系统讲述
2.绝味鸭脖原料的选购
3.绝味鸭脖食材的预加工
4.绝味鸭脖加工的基本标准
5.绝味鸭脖加工的工艺步骤
6.绝味鸭脖经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
锡纸烧烤培训
锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更加美味,炭火烧烤容易损害食物的蛋白质,在烤的过程中容易烤糊。锡纸烧烤可以排出食物本身的油脂,又可以保持食物本身的营养成分,锡纸烧烤使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味,色彩艳丽、汤汁香浓,真正做到了营养健康、绿色美味!烧烤出来的食物口感鲜嫩,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!健康美味的锡纸烧烤就成了时下很流行的烧烤方式之一。

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, 预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.锡纸烧烤培训的系统讲述
2.锡纸烧烤原料的选购
3.锡纸烧烤食材的预加工
4.锡纸烧烤加工的基本标准
5.锡纸烧烤加工的工艺步骤
6.锡纸烧烤经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
