无烟烧烤培训

无烟烧烤荤烤类，肉嫩皮酥；海鲜类，鲜香浓郁；素菜类，爽脆可口；款款精致，让你垂涎欲滴。烧烤是最实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐、一些调料，就能够饱餐一顿。

风味烤肉、各种肉串、烤香肠、烤脆骨、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡炖、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸭胗、烤鱼、烤虾、鸡尖、鸡中翅、鸡全翅等。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

 自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.无烟烧烤培训的系统讲述

2.无烟烧烤原料的选购

3.无烟烧烤食材的预加工

4.无烟烧烤加工的基本标准

5.无烟烧烤加工的工艺步骤

6.无烟烧烤经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用

请及时与我们联系

陕西凉皮凉粉

陕西凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，放入煮熟的芹菜和黄豆牙更是别有一番风味，宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

陕西的风味小吃中，“凉皮”是比较受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。西安的大街小巷，陕西的每个城镇，乃至乡村，到处都有卖凉皮的。一张桌子，几个小板凳，就是一个凉皮摊，只要有卖的，就有人吃，凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃，不但是街头小吃，而且登上大雅之堂。在陕西各大饭店、饭庄、酒楼经营的陕西风味小吃和陕西风味小吃宴中，凉皮是必不可少的。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.陕西凉皮凉粉培训的系统讲述

2.陕西凉皮凉粉原料的选购

3.陕西凉皮凉粉食材的预加工

4.陕西凉皮凉粉加工的基本标准

5.陕西凉皮凉粉加工的工艺步骤

6.陕西凉皮凉粉经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

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口味嗦螺培训

嗍螺，顾名思义，即用嘴嗍着吃的田螺。嗍螺在广东、湖南、江西、广西、福建等地均有不同口味不同做法的嗍螺。口味唆螺是南京著名的特色小吃之一，盛夏时节夜晚，市民成群结队到街边吃唆螺，喝啤酒。香辣味、紫苏香味浓郁，不含泥腥味唆螺之味，欲罢不能，唆螺一直都是夜宵桌上缺一不可的菜品之一，嗍螺用名字非常形象的体现了这款美食的特点。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.口味唆螺培训的系统讲述

2.口味唆螺原料的选购

3.口味唆螺食材的预加工

4.口味唆螺加工的基本标准

5.口味唆螺加工的工艺步骤

6.口味唆螺经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系