锡纸烧烤培训

锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更加美味，炭火烧烤容易损害食物的蛋白质，在烤的过程中容易烤糊。锡纸烧烤可以排出食物本身的油脂，又可以保持食物本身的营养成分，锡纸烧烤使烤制成熟的食物在破开锡纸的那一刻香气扑鼻、肉汁鲜嫩、不管是海鲜、肉类、鱼类、还是蔬菜都保持原汁原味，色彩艳丽、汤汁香浓，真正做到了营养健康、绿色美味！烧烤出来的食物口感鲜嫩，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！健康美味的锡纸烧烤就成了时下很流行的烧烤方式之一。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.锡纸烧烤培训的系统讲述

2.锡纸烧烤原料的选购

3.锡纸烧烤食材的预加工

4.锡纸烧烤加工的基本标准

5.锡纸烧烤加工的工艺步骤

6.锡纸烧烤经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

十三香小龙虾培训

鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬鲜香美味的麻辣小龙虾，起源于长江中下游一带，低廉的价格和独特的口味，丰富的营养价值，风靡大江南北。犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出，以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着新世纪餐饮美食业。十三香小龙虾，采用秘制的十三种药用善材制作而出，辅之以花椒，天然香料，又一美食杰作。

食圣惠集团小吃培训大礼包：食圣惠集团小吃老师一同教会您麻辣味，香辣味，蒜香味，五香味等技术

专业示范讲解：

自我实践：

实际操作内容：

1.十三香小龙虾培训的系统讲述

2.十三香小龙虾原料的选购

3.十三香小龙虾食材的预加工

4.十三香小龙虾加工的基本标准

5.十三香小龙虾加工的工艺步骤

6.十三香小龙虾经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用

周黑鸭培训

采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭'味道的确很好'，刚入口时'有点甜'，然后'越来越辣'，吃完了'嘴边还留有余香'，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝;还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。周黑鸭选用白条鸭以数十种草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食;另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.周黑鸭培训的系统讲述

2.周黑鸭原料的选购

3.周黑鸭食材的预加工

4.周黑鸭加工的基本标准

5.周黑鸭加工的工艺步骤

6.周黑鸭经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

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