千里香馄饨培训
福建千里香馄饨起源于我国福建省莆田,在各地学校附近均有分店,但大多是福建人经营。福建千里香馄饨是福建省传统的特色小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。

理论学习:
示范讲解:
自我实践:
实际操作内容:
1.千里香馄饨培训的系统讲述
2.千里香馄饨原料的选购
3.千里香馄饨食材的预加工
4.千里香馄饨加工的基本标准
5.千里香馄饨加工的工艺步骤
6.千里香馄饨经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系




法式布丁培训
布丁是一种外国的传统食品,泛指由浆状的材料凝固成固体的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括及蒸,烧烤。狭意来说,布丁是一种半凝固状的冷冻甜品。主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。法式布丁,国外风情,带给消费者不一样的体验,同时给人们带来的美味口感也是让其在市场上大大受欢迎的重要因素,而且外形好看,成为很多吃货们不容错过的饭后甜品。

示范讲解:
自我实践:
实际操作内容:
1.法式布丁培训的系统讲述
2.法式布丁原料的选购
3.法式布丁食材的预加工
4.法式布丁加工的基本标准
5.法式布丁加工的工艺步骤
6.法式布丁经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系
花式冰淇淋培训
冰淇淋,即以饮用水,牛奶,奶油等材料为主要材料,经过凝冻、硬化等主要工序制造而成的冷冻食品,分为硬和软两种。而花式冰淇淋即将其制成许多复杂而美丽的形状(如重瓣花朵)的软冰淇淋。软冰淇淋外形美丽而富有吸引力,口味也比普通冰淇淋更上一层楼,带给人们视觉和味觉的双重享受。花式冰淇淋,是对美食艺术最完美的呈现,诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓,由冰淇淋制作师现场操作专业制作设备,“超低温”倾心制作而成,体现了造型艺术与时尚美味的完美结合,每一个作品都令人爱不释手,赞不绝口!

理论学习:
1.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, 预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.花式冰淇淋培训的系统讲述
2.花式冰淇淋原料的选购
3.花式冰淇淋食材的预加工
4.花式冰淇淋加工的基本标准
5.花式冰淇淋加工的工艺步骤
6.花式冰淇淋经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系



