曲奇饼干培训
曲奇,来源于英语COOKIES的香港音译,意为'细小的蛋糕'最初由伊朗发明,上世纪80年代,曲奇由欧美传入中国,并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮,随之不断流行开来。
在欧美,过节时,为了向爱人和朋友表示心意和尊敬,女孩子会前往曲奇作坊,在导师的督导下,亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。但在中国,情况有了变化,人们选择在网上订购一些曲奇,配上精美的包装送给另一半。



示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, 预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.曲奇饼干培训的系统讲述
2.曲奇饼干原料的选购
3.曲奇饼干食材的预加工
4.曲奇饼干加工的基本标准
5.曲奇饼干加工的工艺步骤
6.曲奇饼干经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系


三明治培训
三明治,和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。


示范讲解:
自我实践:
实际操作内容:
1.三明治培训的系统讲述
2.三明治原料的选购
3.三明治食材的预加工
4.三明治加工的基本标准
5.三明治加工的工艺步骤
6.三明治经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系

经典蛋糕培训
从人人都能学会的蛋糕,到特殊场合的特别制作的蛋糕;从精致的法式奶油蛋糕,到美丽的圣诞节蛋糕,再到给孩童庆祝生日时,那童趣无限的海绵蛋糕。每一次聚会、每一次庆典以及每一个特殊场合,这里都会有一款最适合你,最能让你称心如意的蛋糕!


示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本, 预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师指引,熟透操作流程。
实际操作内容:
1.经典蛋糕培训的系统讲述
2.经典蛋糕原料的选购
3.经典蛋糕食材的预加工
4.经典蛋糕加工的基本标准
5.经典蛋糕加工的工艺步骤
6.经典蛋糕经营定价原则
7.培训调味品及原料的货源渠道
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训费用:
请及时与我们联系

