店面如何设计才能吸引顾客

在同一条马路上，有十几间商店，餐厅设计中当老板计划在这里开一间商店的时候，有没有想到，凭什么顾客会光顾我而不去光顾别的店铺，在门面设计方面，应该怎样吸引顾客，给人难忘的印象？究竟商铺如何装修才能吸引顾客？

餐饮店面设计装修要讲究个性、特色，这样才突出“卖点”吸引顾客光顾。顾客之所以光顾的理由有很多：可以是商品定位上的、经营方式上的、商业管理上的、广告上的、包装上的……但也可能是门面设计上的、装修布置上的。有些理由是顾客需要经过交易接触之后才慢慢感受到的，但门面的设计却是任何人都可以一眼就见到。顾客对商店的印象是由门面开始的。

根据专业调查结果表明：经过专业设计的铺面，使顾客引起购物冲动，使生意额增加了１８％－３００％。如果门面有吸引力，就有可能引起顾客观看或购买的冲动；如果门面令人印象难忘，顾客即使今天不买，当他有能力而又需要的时候，他首先想要光顾的也就是这一间商店了。

对于一间店铺的形象是否适合，设计是否美观的问题，完全以该商店设立的时代、地区和顾客对象的喜好为依据。手执决策大权的老板固然不要以本人的喜好为准。

当谈到商铺老板如何与设计师配合，共同打造特色铺面问题时，一个好的店面设计实在是老板和设计师紧密合作的成果。

老板是根据市场的需求、顾客的购买动机、使用习惯、消费形态、与同行的比较等因素，经过详细调查研究作出生意计划。

连锁餐厅装修注意事项

连锁餐厅装修设计的宗旨注重的是其实用功能和美化功能，舒适的就餐环境不仅能够增强食欲，更使得疲惫的心在这里得以彻底的松弛和释放，为餐厅带来更多的人气。

1. 连锁餐厅装修公司——餐厅环境的布局

在连锁餐厅装修时，由于服务的无形性，餐饮质量较难被顾客识别，而餐饮环境作为一种包装，可以提示餐饮质量，增大其识别度。例如，高质量的餐饮设施和工具，如餐椅、餐桌、餐具、装修、洗手间等，都可以向顾客展示高质量的服务。又如，餐厅的人气环境也可以起到烘托质量的作用。连锁餐厅装修公司认为一家餐厅能注意和展示红火的人气，就会给顾客带来很强的提示：人气这么旺的餐厅，其快餐的质量一定不错。连锁餐厅装修公司认为展示人气有多种方法，如餐厅将沿街的墙改成透明的大玻璃墙；在餐厅门厅内竖立牌子等。

2. 连锁餐厅装修公司——餐厅色彩的运用

在连锁餐厅装修时，人在不同的季节，对色彩的感受也不尽相同，这可以利用灯光、灯光罩和一些小饰物进行调节，以产生不同的情调。连锁餐厅装修公司认为如炎热的夏季里，用冷色调的灯光陪衬水绿色或淡蓝色的桌布,可以让人的心里增添些许的凉意，热的感觉也会趋于平静。

3. 连锁餐厅装修公司——餐厅色调的处理

在连锁餐厅装修时，餐厅的设计注重的是其实用功能和美化功能，整个空间大的主色调应以明朗轻快的颜色为主，特别是代表食品的橙色或黄色，这些色调有刺激人的食欲之功效。

创意茶餐厅装修设计攻略

餐厅主要以青少年、学生及普通大众消费为主要群体，实行薄利多销的策略，使餐厅的人气旺起来，那样能吸引更多的顾客，现在的顾客都是会冲着人气旺的餐厅消费，食品成本控制在预计的点上（35-40）之间，开业前7天做好餐厅的横幅、宣传单适量的在人员流量较集中的区域进行宣传及派发，根据顾客的心理需要可以印制一部分免费餐券，在开业之时来吸引更多的顾客光临。

茶餐厅设计，厨房在开业前一个月必须定制好厨房的特色菜单，并根据菜单制定出统一标准，统一操作流程，实行量化的培训厨房所有的人员，并在开业前实行定位定岗分职。做好原材料的采购选用，好的原材料是保证菜品的基本要素，也是整个餐厅发展最重要的必要条件。

在装修餐厅的时候将厨房部分设备计划装在餐厅的里面，组成一个给人有一种自助餐式的感觉，组合卧式展示柜里面展示各种丰富的海鲜，肉类及新鲜的蔬菜，让顾客直接到展示柜点菜，那样会不由自主的点多款的菜品，点完了再用现场的扒炉或烤炉及汤炉直接烹制，酿造出一种悠闲而随意的气氛，吃的也非常放心。

便捷式的中西式餐饮，计划餐厅整天的营业主要分早餐，午餐及晚餐。早餐，以各式面包、点心、中式面点、粥类、面条及当地有特色早点。正餐则以牛排，汉堡，三明治，特色石烧爆蛋饭，海鲜扒类，批萨，煲仔饭及中式商务套餐，甜品点心、啤酒、饮料、吧啡雪糕再配以各种特色小吃。餐厅装修设计在厨房出口做一个明档，需要扒炉1台，汤炉2台，面烤炉1台，卧式展示柜3台，吧台可以装修在另外一边即可。

创意的茶餐厅装修是为生活之余添精彩，注重品质，享受人生的美好。