西餐厅室内设计主要有以下要点：

家具风格。桌椅是西餐厅的主要家具。餐桌由于被桌布覆盖而没有太多要求，餐椅作为主要的视觉要素要求就比较严格一些。餐椅的造型一般都比较简洁，没有太多繁复的装饰。重要的是，餐椅的靠背和坐垫需与沙发采用相同的面料，已达到视觉统一的目的。而那些采用大面积复杂装饰的法式座椅一般只在一些豪华雅间中使用。

照明灯具。西餐厅常用的灯具主要有三种：顶棚常用的古典水晶灯，墙面常用的铁铸灯和反射壁灯，以及结合绿化带的庭院灯。综合来看，西餐厅的照明要求光线柔和，避免直射光，并结合餐厅整体的私密设计营造光线明暗变化。

装饰风格。西餐厅的装饰离不开西方艺术品和装饰图案的点缀，而装饰品的大小和多少都是依据餐厅的实际空间大小来定的。有些经营者误以为装饰品和装饰图案越多餐厅就越华丽。其实不然，任何事情都要把握一个度，否则就过犹不及了。西餐厅的装饰品主要分为以下几类：雕塑，西洋绘画，欧美工艺品，生活用品与传统器以及自然风格的装饰图案。

如何营造餐馆餐厅的内部格调

餐厅是为就餐客人服务的直接现场，和谐统一、美观雅致的内部环境会使饭店客人心情愉快、赏心悦目。餐饮经营者在布置餐厅环境时，必须考虑环境对就餐客人心理活动和就餐行为的影响。

1、餐厅设计应布置得整齐和谐、井然有序、清洁明亮、图案淡雅、摆设新颖、挂幅别致。

2、餐厅布置要坚持个性化与适应性相结合，民族化与现代化相结合，典雅化与气氛化相结合的原则。个性化是指餐厅的设计要突出本身的特点，在外观上直接反映出经营特色，以引起客人的注意。适应性是指餐厅不能过分追求潮流、奢华的格局，既要反映风格特点，又要使客人感到可以接触，而不是可望而不可及，以吸引和留住更多的客人。民族化是指要体现民族特点和风格，体现民族的爱好和风俗习惯，特别对于中餐馆来说，在装修时融入一定的中国元素更能体现出民族风情。现代化是说餐厅的陈设和布局一定要从整体出发，不能错落零乱，力求古朴大方，雅观别致。

3、餐厅布置应考虑到照明对不同客人的心理影响。如中国客人喜爱灯火辉煌，因为中国人就餐需要气氛热烈，且大家吃同样的菜肴，所以，中餐厅的灯光应明亮一些。而本地食客喜爱柔和的灯光，因为他们认为就餐纯属私人行为，且各自点吃自己的食品，因此，如果消费群体以本地人为主的餐馆，设置灯光应梁柔和，并采用可调节开关，以便营造温馨的气氛。

4、餐厅布置应考虑到色彩对客人用餐心理的影响。一般以红、黄为佳，蓝色为差。因为黄色可刺激人的食欲，也可使菜肴看起来非常新鲜，而蓝色则会使菜肴黯然失色。

5、餐厅装饰物要与整个餐厅的氛围相协调。餐厅的四壁、地面、天花板、艺术陈设品进行装饰和摆设时，应把整洁、舒展、艺术、典雅诸因素综合起来加以考虑，壁画、地毯、挂毯、挂幅要和经营特色协调一致。同时，餐厅的挂幅、招贴、菜单、艺术品陈设也要充分考虑到不同族裔客人的禁忌，所用词语要准确达意，以减少不必要的误解。

6、为使就餐客人有愉快、舒适的感受，餐饮经营者还必须保持餐厅内部环境的洁净、整齐。整洁的视觉形象能引起就餐客人的联想。卫生感带来舒适感，也带来安全感。餐厅对整洁的要求应是严格而且不遗余力的。

总之，餐厅内部环境的装饰布置要从适合客人的心理需要出发，利用美学的理论精心设计、构思，为客人创造一个美观雅致、柔和舒适，既刺激客人感观，又唤起客人食欲的富有特色的服务环境，形成一个令客人留连忘返的意境和格局。

餐厅装饰技巧之餐厅灯光设置

餐厅灯光设计，餐厅装修中都会用到射灯，由于射灯的五颜六色，它会使餐厅营造出舒适、温馨、放松的感觉，促进顾客的用餐。那么餐厅射灯应该怎么设置呢？

射灯一般都被安置在墙内或者踢脚线里，光线需要照射在要重点突出的摆件上，从而达到重点突出、环境独特、层次丰富、气氛浓郁的艺术效果。射灯光线柔和，可以烘托整个餐厅的就餐气氛。

特点：

1.它比普通同等功率的白炽灯更加节能，更加省电。

2.它的LED灯珠可以工作上万小时，比普通的日光灯和白炽灯都长。

3.它可以调光，不管较亮的灯光还是较暗的灯光，都是同一个颜色。

4.它的颜色种类丰富，颜色鲜艳。