今年初,世界经济论坛发布报告称,5年后510万工作岗位将被机器人“抢走”。那么,哪些岗位容易被抢?
世界经济论坛发布的报告认为,女性将是机器人取代人趋势中输家,因为她们的岗位主要集中在低增长或下滑行业,如销售、办公室和管理。《日本经济新闻》称,研究发现,网络维护员、建筑施工人员和出租车司机等职业被代替的可能性较高。英国《金融时报》提到,机器人对卡车司机、分析师和财经记者的工作构成了威胁。美国得州莱斯大学资讯科技研究院主任瓦尔第表示,药剂师、狱警、调酒工作等越来越多的工作都可以被机器人取代。
武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。
美国《华盛顿邮报》称,全球著名科技公司正竞相设计世界上最出色的人工智能,汽车产业正斥巨资研发机器人,为一个不需要司机的世界未雨绸缪。德国《世界报》称,在德国,受影响的行业是办公室文员,其次是邮政和快递服务,排第三的是销售人员和清洁人员。最不会被机器人代替的行业是医生、化学家和物理学家。
“辛德尔芬根工厂自1971年就开始使用机器人”,奔驰公司的资深工程师斯滕格莱恩对《环球时报》记者说,目前公司3.5万员工中,有4500名机器人员工。机器人和工人共同为奔驰生产汽车。
在德国,机器人应用广泛。国际机器人联合会数据显示,2014年,德国每一万名制造工人配备有292台工业机器人。根据德国工程协会的数据,德国工厂目前服役的机器人约为20万台,2025年预计将达到100万台。
德国媒体同样关注工人的岗位问题,因为工业机器人正从汽车制造车间,逐渐延伸到各行各业,甚至进入军队。“机器人和电脑取代6万名劳动者”,德国《法兰克福汇报》引述纽伦堡就业市场和职业研究所的报告称,未来一年,“工业4.0”将在德国创造43万个新岗位,同一时间49万工人失业。
在世界机器人生产企业四大巨头中,日本企业占据半壁江山。为保持这一优势地位,日本政府提出《机器人新战略》,要让机器人遍布日本社会。日本野村综合研究所去年发布研究成果称,在10到20年之内,日本49%人类劳动或将被人工智能和机器人代替。
此外,英国央行首席经济学家安迪·霍尔丹估计,英国大约有1500万个工作岗位——约为总量的一半——可能受到自动化威胁。牛津大学马丁学院2013年得出结论,未来20年,美国47%的工作岗位将受到自动化的威胁。但有分析显示,自动化和机器人的进展将对世界最贫穷国家产生 据《金融时报》报道,花旗银行和马丁学院的一项研究显示,尼泊尔、柬埔寨、中国、孟加拉国和危地马拉等国家面临最严重的“过早去工业化”风险。其理由是,随着机器人取代工人,低收入国家将在越来越多的行业丧失这种优势,与高工资国家在成本方面不相上下。此外,穷国当前的低工资水平意味着,它们有更多很容易被自动化、最终将被取代的工作岗位。
“确实如此,但不是发展中国家,而是智能开发程度低的国家”,中国自动化学会秘书长王飞跃接受《环球时报》采访时说,“这些国家,过早或过快的去工业化都会有问题”。
送餐机器人的使用方法非常简单。服务员先在点单系统上输入桌位号,通过系统传到厨房电脑终端,厨师将配好的菜品放在机器人手上的托盘,厨师将顾客的座位号输入到机器人系统后,机器人就会沿着地板设定好的磁感应带,慢慢滑行到顾客身边。
展示过程中,不少协会会员对餐饮机器人产生了浓厚的兴趣。“我们目前在投资餐厅,想引进炒菜机器人,餐厅里一些简单的菜以后就让机器人炒,控制人工成本。”杭州绍庭餐饮管理有限公司一位负责人最近到上海、深圳对餐饮机器人考察,主要还是考虑成本问题。
张付贺给大家算了一笔账。一个普通服务员月平均工资3600元,加上住宿、餐补、奖金、节假日福利等费用,一年的成本约为6万元。一台餐饮机器人的成本是6.5万元,相当于一个普通服务员一年的费用,但机器人后续维护成本很低,并且可以使用5-8年。长期使用下来,机器人的成本优势比较明显。
今年杭州机器人餐厅可能会增多
张付贺说,去年他们的餐饮机器人销往北京、上海、海口、广州等50个城市,300多家餐厅,但杭州引进餐饮机器人的餐厅屈指可数。
2014年11月,浙江工商大学食堂花6500元购置了一台刀削面机器人,这个机器人能以每分钟150次的频率从面团削出一根根长18厘米、厚12毫米到14毫米的细长面条,并且准确无误地飞进面前翻滚的开水锅里。(详见本报2014年11月28日A09版报道)
2015年2月,滨江江汉路一家叫“圣哗园”的饭店,花14万元引进了一对送餐机器人。机器人主要靠内置的蓄电池工作,每个蓄电池可使用五六年,每天可工作10小时左右。(详见本报2015年2月3日A05版报道)
杭州市餐饮旅店行业协会秘书长叶驰表示:“从餐饮业的发展来看,机器人是一种新的趋势,现在人工成本高,餐饮企业都想节约成本。不过机器人的技术到底怎么样很关键,目前来看机器人似乎更适合快餐类、自助餐类餐厅,还实现不了个性化服务。不过相信未来技术会越来越好,杭州很多餐饮企业也很感兴趣。”
2015年8月29日晚,甘肃平凉市,一家餐厅内出现一位漂亮的“女机器人”,该机器人既能模拟甜美的女生语音说话,礼貌提醒顾客行走注意安全,还能替代服务员端茶递菜,成为一大亮点,吸引不少顾客前来消费、围观拍照。
记者现场看到,机器人被打扮成一位年轻时尚的性感服务员,声音甜美,工作期间有条不紊。 
餐厅工作人员只需设置好自动化程序,机器人就会按照人的意志去工作,节省不少时间和人力。武汉餐饮机器人,武汉表演机器人,武汉餐厅机器人,潜伏式AGV,牵引式AGV,叉车AGV,迎宾活动机器人,人形表演机器人,各类教学机器人,竞赛机器人以及仿生仿真智能机器人等。