黑胡桃木作为美国本土珍贵木材，产地为美国东部各地区，但主要商用林区位于中部各州，如：俄亥俄州、印第安纳州、肯塔基州、伊利诺斯州、爱荷华州、密苏里州和堪萨斯州，以及周边各州，成小树林分散分布。是美国少数人工栽种和自然再生的树种。其供应量适中，为限伐树种，有地域性限制。黑胡桃木材切削面光滑，光泽柔和，呈浅黑褐色带紫色，切面为美丽的大抛物线花纹，有时有波浪形的曲卷树纹和象小指甲大小的“鸟啄痕”针结，形成赏心悦目的装饰图案。黑胡桃木的边材是乳白色的，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。经蒸汽处理后边材可变深，而灰色则更为高贵。
胡桃木家具家具的优点：
1、胡桃木材色优雅，木纹精巧别致、清晰迷人，制作的家具优雅大方；
2、胡桃木的汗水率低，木材的干缩湿胀不会对胡桃木家具造成重大影响；
3、胡桃木家具不易开裂、变形等。
4、热压能力强；耐用性强；心材抗腐能力强。 现在市场上销售的胡桃木家具大部分是家具的主体框架采用胡桃木，其他部位则采用板材，所以消费者在购买胡桃木家具时一定要问清楚销售人员是纯胡桃木家具还是板木结合的家具，并要求其在购买合同中注明。
时下人们选购家具除了注重产品的外观造型设计外，选购时对材质的关注度也不断提高，人们追求环保健康的家居，对实木材质越来越喜爱，目前市面上的家具木材很多，包括松木、榉木、橡木、红木、樱桃木等种类繁多，不同木材具有不同的特征。
黑胡桃主要用途：
家具、做橱柜、建筑内装饰、高级细木工产品、门、地板和拼板， 是用来与浅色木材搭配的理想材料。
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