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保鲜库
　　保鲜库的温度一般在（  +2  ℃～  +5  ℃）
　　主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于  0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好，也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好的贮藏效果。食品在保鲜库内贮存一般不影响其内部组织，保鲜能使食品保持原有的风味和新鲜程度，同时客户也不应追求过低的贮藏温度，温度的降低将直接带来设备初投资和运行费用的增加。
　　保鲜贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。
　　保鲜库特点：
　　1、完美的美国谷轮原装制冷机组，高效节能、品质卓越；
　　2、高效的菲加邦吊顶蒸发器；
　　3、先进的微电脑控制系统和先进的控制方法（负压停车）；
　　4、优质的双面彩钢聚苯冷库板，占地面积小、保温性能好；
　　5、先进的施工机械，先进的安装工艺；
　　6、专业的施工队伍，每个施工人员均具有长期的制冷工程施工经验。

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东莞市小羊人冷冻科技有限公司

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