中国的陶瓷已经美誉全球，随着餐饮业发展的越来越壮大，酒店陶瓷也开始应市场需求被广泛的使用了。
骨质瓷是在陶瓷原料中掺入动物骨灰(一般为牛、羊等食草动物的骨灰，以牛骨灰为佳），骨质瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙的含量越高，色泽越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，所以选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。
骨质瓷用料考究，制作精细，标准严格，它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高。骨质瓷各种中西餐具以其高质量、高格调、高品位成为各大星级宾馆升级的必选用瓷。骨质瓷茶具，咖啡具家庭套具已成为各大小公司和豪富家庭的理想用具，更是馈赠亲友的最佳礼品。
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