为什么我做的发酵床温度升不起来？会失败吗

为何我做的发酵床温度升不起来？ 最适合做发酵床的季节？发酵床养猪会失败吗？
有些发酵床养殖户反映说，他们以前做的发酵床效果很好，但到了现在养了2批猪后，发酵床的垫料温度升不起来了，手感觉没有温度，问这是怎么回事？

专门针对此事，我们做了仔细的调查，针对可能导致垫料温度不上升的情况，让当地代理商去了解详细情况，发现如下问题，一一列出来分析：

1 首先了解情况，这些情况如下：

1.1. 可以肯定他们的发酵床用起来都还正常

    我们就让代理商去了解是否分解了粪便，垫料表层是否有粪便越来越多，是否猪场臭味加大了，结果是相反，垫料表层的粪便并没有堆积起来，或者说没有增多，说明粪便的分解功能是正常的，第二，猪舍内并没有臭味，说明除臭功能也是正常的。

1.2. 垫料的选择是否符合我们要求的四个原则

最重要的是垫料的选择原则：
① 垫料要有一定惰性，不易被分解，木质素为主的最好；
② 垫料要粗细搭配，不能全部用细锯末，也不能全部用谷壳，既要保证透气性，又要保证吸水性；
③ 垫料要有一定的吸水性能，如一斤混合垫料至少吸附一斤水而不往外淌水，这就表示细料要占有一定比例；
④ 垫料要有一定的硬度或刚性，不至于轻易板结，如稻草就不行。

1.3. 垫料是否太湿

   这也是造成垫料床不升温的主要原因之一，因为如果垫料太湿，由于水是蓄热量很大的东西，或者说比热相对比较大，发酵好不容易产生的一点热量，如果垫料太湿的话，则都让水蓄积了，温度反而上不去。

1.4. 垫料是否板结得历害呢？是否保证了发酵床的好氧发酵条件呢？

   如果垫料板结，空气进不去的话，也是造成垫料温度不高的一个非常重要的原因，要知道，发酵床的发酵是好氧发酵过程，必须要有空气进入到垫料中去才行：

益富源发酵床的发酵方式是好氧发酵方式为主的：在分解粪尿的微生物发酵原理中，虽然厌氧发酵和好氧发酵都可以分解粪尿，但以好氧发酵的分解效率最高，是厌氧发酵效率的10多倍，所以垫料管理中必须清楚这一点，保持一个相对比较疏松的垫料（能让外界的空气通过对流进入垫料内部，管理上的操作方法为不定期翻料，保持垫料不板结以利于物质交换（判断板结的标准：不论在哪里，取一些垫料块于手中，用手轻搓一下，能散开来，就是不板结）

所以，必须记住这两点：
① 尽量保持垫料疏松；
② 尽量不让垫料板结。

1.5 保持一定的益富源生态菌数量
1.6 另外，发酵床的规模也是一个原因

例如有些养殖户只做了5个平方米，非常小，甚至有些用户为了验证一下分解粪便的效果，只是用一个塑料桶装一些垫料，加入一些粪便，再加菌种来试验是否可以分解掉这些粪便，我可以肯定这样做是分解不了的，或者说需要非常长的时间才能分解桶中的粪便，要知道微生物发酵必须要有一定的规模才能发酵得最好，面积越大，越容易形成微生态平衡，发酵越是稳定，这方面的原理看这里：，建议最少的发酵床面积为20㎡以上。

1.7 实际上不加任何菌种也能在初次建设时，让垫料升温

   实际上，即使您不加任何菌种，只是把一定数量的垫料，如至少500公斤垫料，加适量水打堆，自然界中存在的微生物，也能让这堆垫料的内部发热产生一定的温度，加入专业的菌种，则只是更为定向地分解粪便，并形成稳定的微生态平衡。

   所以，如果您做的试验不能升温，除了上面说的6个方面要注意管理外，这里面肯定是还有其他原因的。例如一个最简单的原因，就是发酵量太小，还有冬天北方室内气温不到2度的情况下，则一般很难让垫料启动发酵，（除非发酵量非常大，并且做打堆，覆盖密封处理，密封实际上是保温的作用），微生物启动发酵是需要有一定的温度条件的，不能指望微生物菌种在任何情况下，特别是温湿度达不到要求的情况下发酵繁殖。

2、结果分析

2.1 垫料温度是否真如用户所说不升温呢？

    由于以上五个原因，用户都做到了，根本无法找到问题，所以，我们首先就开始怀疑垫料不升温这个结论了，原因很简单，如果垫料一点儿也不升温，那么为什么用户又说粪便分解又是正常的呢，既然粪便分解掉了，猪舍内也没有臭味了，这说明发酵是正常的，也说明发酵一直都在进行，既然发酵一直都在进行，则垫料就不可能没有升温，可能只是用户的感觉是否有点误差呢？

    结果果然如我们所料：从市场上购买玻璃温度计，先用一细铁棒在平时能接触到粪尿的地方戮一个细孔，再把玻璃温度计小心地顺着这个孔插入料层内，测量的结果有25～28℃，而当时的环境空气气温是20℃，说明发酵床垫料10公分下的料温比气温高5～8℃，这是正常的发酵温度；

其实发酵床中的温度有两个原则：
① 发酵床垫料的温度不得低于20℃，哪怕是冬天猪舍内气温只有10℃以下，垫料的温度也必须在20℃以上，20℃是保证基本发酵所必须的温度下限；
② 发酵床垫料15公分以下的温度，必须高于环境温度至少5℃，才能说明正在进行正常的发酵。冬天垫料与环境的温度差最大，可能达到垫料内高于环境温度15℃以上都有可能，夏天则垫料与环境的温度差比较小，可能就只有5℃的温度差。

2.2 为什么用户会有垫料不升温的感觉呢？

   上面的规范的检测证明，垫料并不是象用户说的没有升温，通过仔细咨询了解情况，我们知道了这几个用户是在去年11月份开始做的发酵床，他们说，开始做的几个月效果非常好，垫料内部非常热，冬天保暖费用就省去了，但现在感觉没有温度了。

   ① 其实这里面还有一个心理上的作用，因为去年11月份初次做发酵床时，正好进入冬天，那个时候的气温比较低，人都感觉比较冷，发酵床内部即使是只有20℃，用手去感觉都会觉得很温暖，感觉垫料比较热，其实这是一个错觉，因为人处于非常冷的冬天，用手摸到了哪怕是20℃的垫料都会觉得热。

   ② 还有一个原因就是初次建设的发酵床，头几个月发热量大是符合自然规律的：他们用的都是谷壳加锯末，其实刚开始使用的谷壳里还含有大量的米皮屑等能量物质，锯末中也有部分菌种可以利用的粗纤维或可利用的碳能，所以，刚开始的发酵床发热的能量来源比较丰富，加上是冬天，给用户的感觉是发酵床产热量好。

   但是现在已是第二年4月底了，过了半年多，垫料本身中含有的可利用能量都已经利用完了，现在垫料发热完全是靠猪排泄的粪和尿中的能量来源了，这就远远比去年刚建设时的发热源少得多，自然发酵量也相对少了，所以，这也是一个原因。

   ③ 第三个原因就是：现在天气转暖了，气温都已在20℃左右了，人感觉很温暖，如果垫料也仅仅是25℃的话，则人的感觉是感觉不到5℃的差别的，这时就会觉得垫料不升温，这里，也只有靠仪器（即温度计）来测量才是最可靠边的。

3、关于垫料内部的温度是否越高越好呢？

   其实有很多人都认为垫料内部的温度是越高越好的，但我要说这是一种错误的想法，我们认为：垫料内部的温度必须高于环境温度，但是绝对不是越高越好，如果垫料非常热，则至少有以下几点致命的缺点：

    ① 猪如何度过夏天这一关呢？
    ② 垫料的损耗非常快，需要不断地补充垫料
 
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