2016/11/20 17:01:08 来源: 嘉祥县双鸿养殖场
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今年以来,亳州市谯城区畜牧兽医局围绕“养殖户增收,养殖业增效”工作目标,进一步加强科技扶农工作力度,通过强化三项措施,认真组织开展新型职业农民培训工作,并取得了良好的工作成效,促进了谯城畜牧业健康快速发展。
一是举办畜禽养殖实用技术培训班。为使培训取得实效, 今年分别在5月份、7月份、8月份在市富丽华宾馆会议室和市联通公司会议室举办了2016新型职业农民培训班。全区各乡镇(街道)的规模畜禽养殖场负责人参加培训,培育了一批有文化、懂技术、会经营、善管理、生产能力强、综合素质高的新型职业农民,为现代农业发展提供人才保障。
二是开展现场技术指导活动。组织畜牧技术专家深入各乡镇规模养殖场,手把手地向养殖户传授以各类畜禽饲养管理、繁育改良、防疫灭病等实用科学技术,指导养殖户认真填写饲养管理日志。帮助养殖户抓好良种繁育,通过推广优良品种等方式,提高了畜群品质,增强了市场竞争力。
三是开展科技咨询服务宣传活动。利用乡镇逢集时机,通过向群众发放宣传资料、设立咨询服务台等形式,为广大农户和养殖户送政策、送科技、送信息、送技术、送服务,增强了广大群众发展养殖业的信心。
11月14-15日,全省现代畜牧业建设现场会在渭南市召开。会议总结交流“十二五”全省现代畜牧业发展成效和经验,安排部署“十三五”现代畜牧业建设工作。省农业厅党组书记、厅长白宜勤出席会议并作重要讲话,省农业厅党组成员、省畜牧兽医局局长杨黎旭主持会议并安排部署工作,市政府副市长吴蟒成致辞。
与会人员现场参观了渭南市圣唐乳业澳尼克奶山羊园区、大荔牧原公司生猪养殖一场、蒲城大红门肉类食品有限公司等七个现代化养殖园区及屠宰加工企业。会上,渭南市就陕西现代畜牧业示范区建设做了交流发言。
白宜勤厅长对渭南市现代畜牧业建设成效、经验模式给予充分肯定。他强调,“十三五”期间,我省正处在传统畜牧业向现代畜牧业转型的关键时期,各级农业部门要围绕提质增效转思路、注重产业链开发转机制、突出可持续发展转方式“三个转变”,要突出关键环节,加快推动生产体系、经营体系、产业体系关键环节上的“三个转型”,要突出重点任务,在草食畜牧业发展、提升产业化水平、增强产品竞争力方面实现“三个突破”,全面提升全省现代畜牧业建设水平。
杨黎旭局长在总结“十二五”、安排“十三五”工作时指出,“十二五”以来,我省畜牧业在平稳中调整,在调整中优化,取得了显着成效,探索实践了诸多成功经验。“十三五”期间,全省现代畜牧业发展要用现代畜牧业理念,加快现代畜禽种业建设和发展方式转变,提升设施装备和畜产品质量水平,推进畜牧产业化经营和生态循环绿色养殖,加快构建稳定、高效、安全的生产体系,切实提高畜牧业综合竞争力。
各设区市畜牧兽医(农业)局、畜牧中心、动物疫控中心、动物卫生监督所负责同志、业务科(处)长,省农业厅相关处室负责同志,省畜牧兽医局负责同志及各处处长、省级畜牧兽医单位主要负责同志参加会议。
近日,汝城县防治重大动物疫病指挥部组织人员分成2个督查组对全县14个乡镇的秋冬季动物防疫工作进行全面督查。
督查采取明查暗访与抽样检测免疫抗体的形式,重点检查乡镇动物防疫工作的组织部署、集中免疫、动物卫生监督、免疫台帐、内务资料等情况,每个乡镇随机抽取2个行政村,走访6-10户养殖户,现场查看牲畜口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病、高致病性禽流感、鸡新城疫、小反刍兽疫等6个病种的免疫密度、耳标卡挂情况,每个乡镇免疫评估候选场进行抽取血样检测免疫抗体水平。
此次督查情况作为对乡镇重大动物疫病防控工作考核的依据。通过督查,有力推进了全县动物疫病防控工作的平衡发展,确保养殖生产安全。
目前,黑龙江省齐齐哈尔全市农民销售玉米大约在69万吨左右,而全市纳入粮食流通统计报表范围的各类粮食企业已收购玉米45万吨,占玉米商品量710万吨的6.3%,其中国有粮食企业收购17万吨,主要是中粮集团企业和依安象屿农产收购量,收购价格在每市斤0.65-0.71元之间(折干粮价);非国有粮食企业收购28万吨,主要是依安鹏程生化公司收购加工原料及部分粮食经营企业收购的贸易玉米,收购价格在每市斤0.65-0.72元之间(折干粮价)。玉米以市场化收购为主,本区域内中粮系统企业已全面启动玉米收购,依安鹏程生化公司和龙江中粮生化公司也已大量收购玉米。
为保证农民手中710万吨玉米顺畅销售,解决农民卖粮难,齐齐哈尔市粮食局提前做好了玉米收购预案和工作安排。一是与龙江中粮生化和依安鹏程生化两大玉米深加工企业落实玉米加工能力,全年满负荷生产可加工转化玉米156万吨,其中消耗本地玉米100万吨;二是与区域内三个中储粮直属库沟通,落实储备玉米轮换收购计划28万吨;三是通过参加“冰城对话”、“金秋会”等,积极开展粮食产销合作洽谈,采取“走出去、请进来”的形式,广泛联系粮食主销区客商,拓宽粮食销售渠道,与四川、重庆、福建、湖南、辽宁、吉林等省市签订粮食销售合同(协议)114万吨;四是发挥社会粮食多元主体作用,积极入市收购,向外销售玉米112万吨;五是依安县象屿农产预计收购80万吨。
通过上述措施,可销售农民手中玉米434万吨,尚有276万吨玉米有待后期市场化销售解决。为解决后期玉米销售问题,一是积极组织农村合作社、加工和贸易企业等社会多元主体,主动走出去到销区开拓市场,找销路,开展委托收购或代收代储;二是发挥国有粮食企业作用,特别是央企的作用积极入市收购玉米;三是向国家争取一次性储备玉米收购指标。
2016年国内玉米市场迎来新变革与新格局。玉米临时收储政策取消,玉米定价体系将重建;政策性玉米去库存任务艰巨;供给侧结构性改革力度不减;玉米市场将形成购销主体多元化、流通渠道多样化、区域价格差异化的新格局。
2016年初至4月中旬的持续下跌:自年初的2015元/吨跌至2月中旬的1977元/吨,跌幅达1.89%。春节过后,玉米价格跌势明显加大,连续下滑至4月中旬,跌幅高达7.74%.....玉米之殇。
玉米之殇、库存之祸:2008-2015年,国内玉米产量由1.66亿吨增长至2.25亿吨,增长了35.5%,播种面积由4.48亿亩增长至5.72亿亩。增长了27.6%。另一方面国家通过指定企业托市收购,托起市场粮价。但在实际收购中,收购企业在多收购多赚取保管费等利益驱动下存在敞开收储的倾向,导致农产品的库存大幅上升。国内玉米库存量自2010年以来快速增加,库存消费比远高于全球平均水平。目前,超过2.6亿吨的临储玉米库存给国内玉米市场长期带来巨大下行压力。据国务院发展研究中心统计,每吨玉米每年库存成本高达250元左右。按此计算,目前2.6亿吨玉米需要付出的库存成本费用约650亿元。
库存逐年上升,国家压力山大。由于玉米连年大丰收,再加上近几年进口增加等因素,国内玉米库存持续攀升,从2012年时的不足5千万吨一路上升至2015年底的2.42亿吨,期末库存消费比从25%上升至15年的159%。而根据美国农业部的数据,全球玉米市场面临供给过剩问题,但其中一半以上的库存是在中国,而中国绝大部分的库存又在国家临储仓库。
由于近两年临储收购价要高于市场价,绝大部分玉米产量被国家临储收购。以2016年为例,国家临储收购玉米1.25亿吨,相比15年增加50%,而且由于收购价较高,其他地区也有玉米流入东北地区,导致今年临储收购量甚至超过了东北地区的总产量。国家玉米去库存压力非常大,这也对价格构成打压。
河南省焦作市今年秋季玉米单产、玉米高产攻关创历史新高。全市玉米平均亩产611.4公斤,较去年增加4.5公斤。焦作联丰良种工程技术有限公司新品种“联研66”10亩玉米超高产攻关田平均亩产达1224.7公斤,千亩高产示范区平均亩产达857.24公斤,万亩高产辐射区平均亩产达715.4公斤。
据了解,今年焦作市秋粮种植面积213.92万亩,其中玉米种植面积196.27万亩。为应对不利天气、确保玉米正常生长,焦作市相关部门积极行动,在夏播期间抢收抢种,实现了适时播种。同时,随着农业机械的升级换代,播种技术大幅度提升,单粒播种、种肥异位同播面积逐步扩大,全市机播面积192.5万亩,占全市夏播玉米面积的98%。
高产量有赖于好种子。据介绍,焦作市今年使用的玉米种子品种结构以优质高产为主,在落实“一增四改”技术措施的基础上,主推“郑单958”“浚单20”“浚单29”“先玉335”等优质高产品种,良种覆盖率达100%。
玉米单产屡创新高,农业科技推广应用是关键。夏播期间,焦作市积极推进“万名科技人员包万村科技行动”,组织444名科技人员分包全市1730个行政村,进村入户,深入田间地头,以追肥、浇水和病虫害防治为重点,因地制宜开展分类指导,引导农民选用良种、配方施肥、精播匀播、应变管理,提高了农业生产综合效益。
消失几年的东北玉米又回来了。
记者日前从四川粮油批发中心新都直属库了解到,大量东北玉米正源源不断地入川,而且,价格比往年“亲民”多了。
原来,今年国家实行市场化收购加补贴农民新机制,玉米价格随行就市,市场行情逆转。作为玉米消费大省的四川,是收购新政的受益方,用粮川企、养殖农户的生产成本将因此下降。
东北货过去价高运费贵 入川玉米西北货已占8成
我省玉米种植面积2100万亩,2015年产量600万吨。川猪、川酒,都是消耗玉米的大产业,历年都要大量购进东北玉米。每年调入1500万吨粮食,玉米就占4成。2008年国家在东北三省和内蒙古实施政府托市收购玉米政策,玉米价格走高,即使2015年首次下调托市价格,东北玉米仍比国外玉米每吨高出600元。
四川企业不得不另找货源。“这几年购自新疆、陕西、山西、宁夏等西北地区的占入川玉米8成左右。”省粮食局调控处处长蔡开泉介绍,2014年入川的新疆玉米就达150万吨,而黑龙江、内蒙古、吉林三地加起来仅62万吨。
中储粮成都分公司购销计划处副处长刘政分析,从西北采购玉米,运距更短,运费更便宜,“东北入川铁路运费每吨360-370元,比西北货运费高出100元左右。”
四川粮油批发中心新都直属储备库主任胥健说:“2008年后,东北玉米已进不了四川,新都直属库基本上来的都是新疆等地采购的玉米。”
新政改变行情 东北玉米再入川
但情况正在转变。
11月16日,四川粮油批发中心新都直属库刚入库30车皮、1800吨玉米,“全部是东北过来的,到库价每吨不到1950元,这还是因为北方出现冰冻天气,火车运力严重紧张导致的反弹价。”胥健表示,前阵子最低1860元/吨都有过。
四川粮油批发中心油脂分析师段友明介绍,8月底9月初东北玉米到川价还在2230元/吨,西北玉米2050元左右。如今,价格都被新政策拉低了。目前东北玉米收购价已经跌到每吨1400元—1600元,农户卖价每斤不到0.8元,而2014年托市收购价在1.1元左右。
在胥健印象里,2014年8月因为川内市场缺货,玉米价格曾一度高达3000元/吨。“四川粮食价格波动最大的就是玉米了。”
“目前进口玉米完税价为1615元/吨,国内外粮价已基本持平。”段友明表示,这意味着中国玉米开始具备了竞争力。
在刘政看来,随着临储政策改变,国内玉米价格越来越反映市场供需关系,向生产成本靠拢。
胥健表示,东北玉米产量大,正在成为入川玉米新来源,“这几天玉米堆在货场等着发货,但车皮紧张运不出来,要春节后可能才有缓解。随着大量上市,东北玉米价格还有下降空间。”
总体利好 四川食品和养殖业成本降低
入川玉米90%用于饲料,尤其是猪饲料;其次是酿酒、食品加工和淀粉加工。在段友明看来,玉米收储政策改变,对四川是个大利好,可以以更低价格拿到原料,降低生产成本。
今年以来,因猪价上涨和玉米等饲料价格下降,我省养殖场户每头猪平均盈利一度超过900元,成为拉动农民增收一大引擎。
四川本土玉米会受到冲击吗?“四川玉米规模不大,集约化程度低,未形成商品化,主要还是农民自产自用。”蔡开泉说。
四川农民无法像东北农民那样得到国家直接补贴,价格走低,玉米还种不种?仁寿县大地农机专合社负责人李力勇告诉记者,虽然种玉米利润非常微薄,但丘区除了玉米也没有更好选择,“只有通过全程机械化降成本了。”而在宜宾市农技总站站长潘世江看来,玉米降价是利好,当地酿酒业发达,高粱亩产值比玉米高四五百元,“宜宾玉米种植面积今年已经比去年减少了7700亩,明年肯定还要减。”
省农业厅统计,占全省玉米生产大头的春玉米今年种植1509.4万亩,比去年增7.8万亩;晚秋玉米面积188.3万亩,仅比去年略减2.8万亩。“农业惯性大,农民有种玉米习惯,调整还有个过程。”省农技推广总站副站长乔善宝说。
11月初,我省出台农业供给侧改革行动方案,明确到2020年青贮饲用玉米达350万亩,占玉米面积16%以上。“对四川来说主要是调品种结构,发展青贮玉米,并在城市近郊适当发展水果、甜糯等鲜食玉米。”乔善宝说。
后期大豆到港量庞大,豆粕基差明显回落或将等至年后。具体来看,10月全球大豆对华装船量约为 1000 万吨,11 月为 950 万吨,12 月为 550-700 万吨,后期到港量庞大。11 月下旬大豆到港量将开始大幅增加,大豆压榨量也将继续提升,但由于今年农历春节时间在 1 月底,较往年提前将近 1 个月,饲料养殖企业将提前备货,加之近期物流对豆粕运输影响较大,预计近期豆粕基差将继续维持较高水平,豆粕基差明显回落或将等至年后。
目前来看,近期大豆压榨量持续增加,但受企业备货积极以及物流影响,豆粕现货供应仍然偏紧,国内豆粕基差报价维持较高水平。辽宁大连地区 2-3 月基差报价 m1701+200 元/吨,天津地区 12-1月基差报价 m1701+200 元/吨,山东日照地区 1 月基差报价 m1701+170 元/吨,江苏张家港地区 12 月基差报价 m1701+290 元/吨,广东东莞地区现货及 12 月基差报价 m1701+300 元/吨,1 月基差报价 m1701+200 元/吨。
另外,国内油粕价格震荡整理,油粕比基本保持稳定。近日国内油粕价格在经历了上周的大涨大跌之后,本周均呈震荡整理走势,油粕比基本保持稳定。昨日,大商所油粕主力合约油粕比为 2.259,较前一日回落 0.01,较上周同期回落 0.03,与上月同期基本持平;山东日照地区现货油粕比为 2.051,江苏张家港地区为2.051,广东湛江地区为 2.036,与上周同期、上月同期基本持平。
美豆方面,受产量及库存的上升以及南美大豆播种进度顺利的影响,近日美豆价格走势相对疲软,但受美豆良好需求的支撑,美豆价格基本维持在 980-990 美分/蒲式耳区间震荡整理,底部较为夯实。美豆产量故事已经结束,市场的目光开始转向南美市场,近期美豆基金净多头持仓仍维持在 12 万手以上的较高水平,只要南美天气出现问题,美豆价格将上涨。
后期来看,因国内植物油基本面偏多,短期内植物油价格仍将震荡上行。在上周五国内植物油期价出现暴跌之后,本周植物油期价企稳震荡。目前国内进口大豆与菜籽压榨利润均较好,开机率不断提升,油脂产出量增加;临储菜油拍卖持续,企业参与竞拍积极性高涨,每周成交 10 万吨左右给植物油价格构成一定压力;但冬季为植物油需求旺季,棕榈油库存处于近五年以来最低水平,豆油也处于减库存状态,菜油受拍卖成交价格支撑,价格保持坚挺。
汝城县委、县政府将发展生态养殖作为贫困户脱贫致富的一项支柱产业来抓,制定了对养殖业扶贫帮扶奖励措施,全县已建档立卡的贫困户,发展猪、牛、羊、家禽、水产每头(只、亩)一次性分别奖补200元、800元、200元、10元、400元。畜牧部门主动作为,积极服务,开展“送政策、送信息、送技术、送物资”“四送”活动,通过贫困户自发、“公司+合作社+基地+贫困户”、“公司+基地合作社+村委会+小额信贷+贫困户”等养殖扶贫模式,大力发展稻田养鱼、肉牛、山羊、林下养鸡、养蜂等生态养殖产业,助农增收效果明显。全县建立了养殖产业扶贫基地5个,有1000多户贫困户通过自发、入股分红、委托寄养等方式发展生态养殖,户平可增收5000元以上。
为认真贯彻落实《中华人民共和国草原法》等法律法规和中央、省、市、县有关饲草饲料工作部署要求,师宗县一直把农田种草、生猪熟改生喂和饲草青贮氨化技术作为开发饲草饲料资源的一项重大科技措施加速推广。
2016年,全县共新建永久性青贮窖112个,容积达1603m3,推广青贮、氨化饲料16.95万吨,种植饲料玉米3.03万亩,农田种植优质牧草6187亩,推广普及生猪熟改生喂97371户,占饲养总农户99561的97.8。
为进一步提高沂水县蛋鸡养殖从业者的科学养殖水平和食品安全意识,降低畜产品质量安全风险,根据市畜牧局有关会议精神,沂水畜牧局于11月18日进行畜产品质量安全培训会议(蛋鸡养殖专题)。
此次培训由质检科负责,各科室站所配合。与会人员包括局领导、养殖专家、各畜牧兽医工作站站长与蛋鸡养殖场负责人等。培训内容包括蛋鸡
养殖技术培训和蛋鸡养殖过程中的安全用药培训。
通过此次集中专题培训,沂水畜牧局旨在让监管一线工作人员充分认识加强畜产品质量安全的重要性和自身的责任重大,抓好源头防控;让蛋鸡养殖户切实增强法律法规观念,规范用药行为,诚信生产经营,保证“产出”安全优质畜产品,切实做好沂水县畜产品质量的安全源头。
为加快全县畜禽养殖规模化、标准化、生态化建设步伐,依据《畜牧法》《畜禽规模养殖污染防治条例》、农业部省市有关规定等要求,认真贯彻落实市政府《关于加快建设现代畜牧业强市的实施意见》“实施一批高效生态养殖示范园区工程”的目标,结合《临沂市环保突出问题治理攻坚行动畜禽养殖污染整治工作方案》,沂水畜牧局经研究决定,由各乡镇组织推荐申报临沂市高效生态养殖示范园区和高效生态养殖示范场,市畜牧局将组织有关人员对申报的示范园区进行检查验收。
各乡镇站所要高度重视,明确责任,强化措施,精心组织,搞好指导服务,积极组织养殖场区办理养殖备案,按照标准条件和评分要求,认真做好推荐申报工作。此次高效生态养殖示范园区由市畜牧局统一组织检查验收,全市5个;高效生态养殖示范场,根据评审条件和申报材料,组织有关专家进行评审,采取“听、看、查、议”相结合方式,对部分申报单位进行现场抽查,全市25个。市畜牧局对公布命名的高效生态养殖示范园区、示范场将实行动态管理,对前几批验收通过的将按10的比例进行抽查,对不再符合标准条件的予以公布撤销。
11月10日,聊城市畜牧兽医局联合市财政局专家组一行4人对高唐县申报2016年省级标准化示范场的清平镇田园牧歌养殖农场、赵寨子镇子广肉鸡养殖场、春天养殖场、鱼丘湖街道嘉诚养殖场4家养殖企业进行考核验收。验收组深入养殖企业查看资料、听取汇报、现场考核,严格按照农业部畜禽养殖标准化示范场创建验收评分标准进行逐项打分, 4家养殖企业均得到90分以上,顺利通过验收。
验收组对高唐县畜禽养殖标准化示范创建工作给予了充分肯定,一致认为畜禽标准化示范创建工作措施有力,成效显着;示范创建单位建设标准,管理规范,示范作用明显,尤其能充分利用本地资源优势,发展优质、安全、生态畜禽产品,创造了良好的经济效益。
近年来,高唐县通过开展标准化示范场创建活动,培植了一批产业特色鲜明、科技含量高、设施设备先进、综合效益显着的现代畜牧业标准化示范场,基本达到了畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化等标准要求,发挥了良好的示范带动效应,极大地促进了全县现代畜牧业更好更快发展。
图为验收组对赵寨子镇子广肉鸡养殖场进行现场评分。
11月16日,由石嘴山市农牧局、财政局、市场监管局相关领导专家组成的市级重大动物疫病防控工作检查组对大武口区2016年重大动物疫病防控工作进行了为期半天的考核检查。
检查采取听取汇报、查验资料、实地查看、询问调查的方式对大武口区2016年重大动物疫病防控工作部署、防控经费落实、防疫物资储备、动物疫病监测和动物卫生监督执法等情况进行量化考核。检查组首先听取了大武口区园林农牧水务局谢玉祥副局长关于我区2016年重大动物疫病防控工作的总结汇报,并对总结汇报提出了相应的指正和指导意见。之后检查组详细查看了组织保障、经费保障、应急处置、防控体系建设等相关材料记录,详细核实了我区重大动物疫病防控工作的落实情况。随后,检查组赴长兴畜牧兽医工作站进行乡镇站点建设情况实地考察,对其辖区内的两个养殖场的免疫密度、免疫档案登记、用药监管档案等工作进行实地查验。
检查组对我区重大动物疫病防控工作的完成给予了肯定,同时指出了工作中的不足之处,提出了相应的指导性意见。此次检查对提升我区重大动物疫病防控工作能力具有重要推进意义。
2012年,渭南市抢抓省政府支持渭南建设陕西东大门的历史机遇,与省农业厅厅市共建、共同打造陕西现代畜牧业示范区,经充分调研论证,制定了示范区建设规划和意见,出台一系列政策措施,全力加快建设。四年来,现代畜牧业建设整市推进、成效显着。
工业化发展、全产业链开发、生态循环发展理念基本形成;生猪、奶山羊、奶牛、肉鸡、肉鸭五大产业示范区板块推进、优势突出;大荔牧原、陕西农垦、渭南生秦等规模大、标准高、带动强的生产加工企业大批涌现;富平奶山羊、合阳奶牛、澄城生猪等发展模式成为全省示范推广的样板。全市建设富平圣唐十万只奶山羊、大荔农垦万头奶牛等现代畜牧业园区20个,标准化规模养殖场2637个,规模化养殖比重达到65。建设蒲城大红门等规模畜产品加工企业22个,年屠宰加工能力90万吨。建设大北农等饲料加工企业36个,年产量40万吨。发展各类畜产品直销店、网店700余家。2015年底,畜牧业产值达到145亿元,占到农业总产值的30,畜牧业对农民增收贡献份额达到2200元,已成为渭南市农村经济的重要支柱产业和增加农民收入的重要途径,成为推动工业化、城镇化、信息化和农业现代化,实现渭南加快发展、追赶超越的重要力量。
11月4日,新疆兵团十二师西山农牧场的549头荷斯坦奶牛,终于结束了长达3个多月风餐露宿的生活,搬进了窗明栏净的新居。
据了解,这批奶牛是十二师7月23日从澳大利亚新引进的,因为新建牛舍没有完工,只好放在露天的隔离圈舍饲养。为了不让这些宝贝在寒冷的季节里,继续风餐露宿,西山农牧场加快天润烽火台现代化示范牛场建设项目的施工进度,从最初设计到后期硬件设施投入均按照先进理念、先进材料设计制作,水槽是加温的,卧床是用锯末做的,地面经过拉槽技术可以防滑,就连刮粪板也是采用现代技术。
据介绍,这500多头平均年龄为15个月的成年牛里,有80多位“准妈妈”,它们将会搬进特需牛舍,在设施完备、科学养殖的新家里迎来新生命的降临。
2016年我国猪肉进口量大幅增加,进口均价也快速上涨。上半年,国内生猪市场行情大涨,肉价随之水涨船高,国外猪肉生产销售商纷纷来华联动国内企业,推动猪肉进军国内市场,国外猪肉价格相对便宜,国内外价差扩大促进了猪肉进口量的快速增长。据了解,目前我国猪肉进口量仍在不断提升,已经占世界猪肉贸易量的50左右,进口均价也快速上涨,其中美国和欧盟为主要进口货源地。
大量企业也瞄准其中商机,与国外猪肉生产销售商合作,开展进口猪肉的业务。国内外猪肉价格相差较大,进口猪肉价格优势明显。据测算,我国生猪养殖成本约为每公斤12元,而美国养殖成本则为每公斤8-9元。8月份,山东口岸进口猪肉均价仅为14.3元/公斤;而国内市场方面,8月22日-8月28日,山东生猪价格为18.05元/公斤,猪肉价格为30.35元/公斤。
图为:2016年,11月16日,深圳亚迪高食品引进美国猪肉,在深圳深国投广场山姆会员店举行登场剪彩仪式。包括美国驻广州总领事馆白智理总领事,深圳亚迪高食品有限公司董事局主席黄德顺先生等众多嘉宾出席了活动。深圳亚迪高食品一直致力于为国人引进并提供优质,高端,安全的美国进口食品。 并以让国人能以最优惠的价格享受最顶级的食物为目标。 通过高效率的供应链管理:从养殖, 屠宰直接到消费者以省去加工程序; 深入市场调查和研究;及精确的成本控制,致力以最具竞争力的价格回馈大众。此次引进的美国极品优质猪肉,是少数能同时通过多项权威认证的进口食品,其中包括:美国农业部 united states department of agriculture,中国质检总局aqsiq,食品生产过程安全认证haccp等,一致通过,并得到美国肉类出口协会大力推荐,确保在养殖环境,饲料,屠宰,清洗,切件,运送等各环节,都符合国际顶级水平。
主办当局特别安排全国试食活动,从2016年11月16日至30日期内,由早上9时至下午6时在全国山姆会员店(厦门分店除外)均可免费品尝到全线以美国极品优质猪肉烹饪的佳肴。
据悉,近年美国进口肉食产品急剧増加,单单去年便增加逾倍,主要由于价廉物美。此外,一流的冷冻运输技术可令优质的肉类,经过长途运输过程,仍能保持新鲜可口,卫生可靠。
国际市场猪肉消费疲软,众多猪肉出口国瞄准我国市场。全球猪业面临的挑战依然存在,欧盟、美国和加拿大等国都在增加对中国猪肉出口,并得到了所在国政府的大力支持。中国强劲的进口需求和低位的供应或将继续驱动国际市场猪价的上升和利润的恢复。
为了进一步推进奶牛高产攻关项目的有效实施,黑龙江省虎林市畜牧兽医局重点强化物化补贴强化工作,有效的调动科技示范户的养殖积极性,确实把奶牛高产攻关项目方案要求落实到实处。
年初以来,虎林市畜牧兽医局按照《2016年虎林市奶牛高产攻关项目实施方案》的要求,通过市财政统一招投标集中采购了奶牛养殖场户急需的饲料添加剂、消毒药品等物资,组织项目专家及技术指导员多次深入项目攻关单位和科技示范户,宣讲饲养管理与疫病防治病技术,指导养殖生产,及时发放给物化补贴物资。同时虎林市畜牧兽医局还强化物化补贴监督发放机制,采用高产攻关项目专家统一领取、统一发放到科技示范户手中,并严格实行物化补贴签收制度。截至目前,虎林市畜牧兽医局已经向科技示范户发放消毒药物及饲料添加剂等物化补贴资金14.6万元。
农业部公布2016年10月份能繁母猪和生猪存栏数据,10月能繁母猪存栏3696万头,环比下降0.2,同比下降3.9;生猪存栏37709万头,环比持平,同比下降3.4。
母猪淘汰、初次配种量双双下滑,但淘汰量仍大于初配量使得能繁母猪存栏量继续下降,预计能繁母猪存栏量大概率四季度见底。前期由于猪价大幅下跌,养殖户增加老龄母猪淘汰比例,至10月份老龄母猪淘汰已基本接近尾声,淘汰量环比开始下滑,根据生猪产业预警中心数据,10月份能繁母猪淘汰量预计为73.9万头,环比下降9.88,但由于6月份猪价下跌使得母猪补栏量减少,10月份母猪初次配种数量进一步下滑至60~65万头,从而能繁母猪存栏继续下行。我们判断,随着大部分水网地区猪场拆除完毕,后期环保政策加严导致猪场拆除的因素将逐步消退,且后期能繁母猪淘汰量预计会进一步减少,预计四季度能繁母猪存栏量大概率见底回升。
短期需求逐渐回升,中期生猪供给仍处于紧缺状态,猪价短期中期皆看涨。
截至11月11日22省生猪均价16.79元/公斤,相对10月中旬价格低点上涨5.13,主要原因在于出栏季节性高峰结束,生猪供给紧缺状态加剧,我们认为猪价短期中期皆看涨,主要基于:1、短期来看,冬至前后南方有腌腊习俗,12月份-1月份为猪肉传统消费旺季,需求增加会进一步对猪价形成支撑。2、中期来看,能繁母猪存栏仍在筑底,根据能繁母猪对应10-12个月后生猪产能供应来看,预计明年生猪供给仍将处于紧缺状态,猪价看涨至明年中期。
目前阴雨绵绵的产区售粮进度一度停滞不前,价格同比大幅下跌引发的惜售情绪仍在持续,同时运费明显上涨,玉米成本被动提高支撑短期价格,国储拍卖暂停、轮换收储政策、深加工补贴政策、农民惜售情绪以及近期商品的多头情绪是本轮玉米上涨行情的主要推手,毫无疑问这次多头成功的制造了基本面派的恐慌,1680的位置几近突破,两天以前的1650高地埋下了不少基本面坚定看空的投资者,在商品期货市场多头情绪阶段性的释放过后,未来行情演绎还是要看基本面的博弈。
今年东北、华北多受阴雨天气影响,今年北方的玉米收割要比往年晚上15天,一般11月之前东北就收割结束了,而今年最近才结束,华北方面也有1-2周的延迟,同时今年国家对东北农民格外照顾,生产者补贴一发再发,并且第一批300亿的补贴已经基本到农民手上,后面90亿的补贴也在路上。大东北加内蒙年产玉米量9000多万吨,每吨玉米光是补贴就是400元,就算面对包地种植的成本1300元每吨(单产按东北平均水平1100斤/亩计算),农民出售玉米保本是没有问题的了(这还没有算上地补、粮种补等)。这个时候有人可能认为农户会把收益落袋为安,但是农户因为信息渠道较少,从众心理是非常强的,换句话说看着去年的苞米一斤能卖1块,今年只能卖6、7毛,自然是不乐意的。另外今年东北天气本就偏冷,当前容易上冻,玉米也比较容易保存,所以惜售情绪就这样被推升上去了。
据有关信息网站的最新数据显示,今年东北玉米的售粮进度不到11%,华北也是在10%的水平,销售上量一直没有看到,同时运费明显上涨,不排除个别地区现货短时偏紧的可能。近一个月以来,我们观测到黑龙江龙岗玉米上涨90元每吨,辽宁铁岭地区玉米上涨60元每吨,期货盘面上玉米价格上涨近200点,这个涨幅更多体现的是预期有关政策落地后的价格上涨和农户惜售的情绪升水,但笔者认为后市往下修正的概率是很大的。
话说不是不报,时候未到,据笔者对农户的调研上看,农民为了偿还贷款和准备过年,钱是要留出来的,在年底之前玉米的售粮进度将达到6-7成,也就是说在未来的一个月里面,玉米销售的高峰迟早会起来,特别是今年9000余万吨的东北玉米如何消化这一问题尚没有一个很明确的消化方案,因此未来玉米现货供应压力下的一次下跌是相对确定的结果。从交易心理上看,多头在本周二、周三大幅震荡中收割获利之后,短期无论是市场情绪还是基本面已经很难找到再一次大举做多的理由来支持,在基本面空头被资金血洗出场之后,当前做多也缺乏合适的交易对手,目前来看收益和风险相比显然是得不偿失。
另外,从笔者对进口替代品价格的监测上看,当前青岛港,天津港的大麦、高粱、ddgs价格大多集中在1800一线,在比如华南等部分地区玉米进口替代品已经体现出一定的价格优势,很多港口暂停了对大麦、高粱的报价,可见当前为了让国内玉米去库存进度正常推进,让玉米保持相对低于进口替代品价格应该是基本的前提之一,因此笔者认为玉米期价在1650以上去逢高试空是有相当安全边际的,预计短期内1701合约仍有进一步下跌的动能,下方可看至1530一线。
一、现货市场
东北产区:贸易粮发运为主玉米整体上量趋增
当前东北现货市场仍是以贸易粮发运为主,主要集中在各产区深加工企业及北方港口,部分粮源经火运及汽运外流至华北及南方销区,目前黑龙江地区二等以上烘干玉米出库价格在1300-1450元/吨,据齐齐哈尔地区贸易商反馈农户惜售及降雪天气对基层上量有影响;吉林地区二等以上烘干玉米出库价格为1500-1580元/吨,从吉林市贸易商了解到,当地开始上量,对当地玉米价格有抑制作用;辽宁地区二等以上烘干玉米出库价格在1580-1640元/吨,贸易商主要以集港为主,据朝阳贸易商反馈,基层农户有惜售情绪;内蒙古通辽地区二等以上烘干玉米价格为1560-1620,贸易商主要以集港及外运销区为主。随着各地玉米上量的增加,预计短期内玉米价格承压。
华北产区:深加工企业涨跌互现企业低库存支撑粮价
近期山东深加工企业玉米收购价格涨跌互现,主流收购价格在1710-1800元/吨,天气对部分区域上量产生影响,但有部分东北粮源流入,目前整体粮源供给量保持相对稳定状态,企业低库存对玉米价格保持利多支撑。目前河南开封地区15%水分玉米上车价格为1740元/吨,河北沧州地区14%水上车1720 /吨,据贸易商反馈,目前优质玉米主要发往当地饲料企业及南方销区。据相关气象报导,目前华北部分地区仍有持续雾霾及降水天气,预计短期内玉米价格仍是以区间震荡为主。
南方销区:物流环节难有改观用粮企业需求偏弱
当前销区市场主要以各产区粮源为主,产销区玉米价格联动现象明显,新疆昌吉14.5%水玉米站台价格为1570元/吨,东北玉米14.5%水到站江苏南通码头价格为1950元/吨,华北16%水价格为1940元/吨。受运力紧张影响,销区玉米到货量有小幅回落,近期仍难有改观。目前销区用粮企业备货意愿偏小,需求尚无明显改善,销区市场出现供需紧平衡状态。多空因素交织,预计短期内销区玉米价格涨跌窄幅震荡。
南北港口:北方港口仍有到货需求南方港口将有大量大货
目前北方港口港内霉变2%以内干粮新粮报收1710-1735元/吨,受近期组织货源需求,价格略涨5元/吨。霉变3.5%以内新粮干粮报收在1680-1710元/吨。港外霉变2%以内新粮干粮报收1690-1710元/吨,霉变3以内新粮干粮报收1670-1710元/吨。南方港口新季15%水玉米港内报收2010-2040元/吨,个别报价至2050元/吨。车提2020-2070元/吨。据悉目前港口库存合计10.6万吨,19号前约有17.5万吨玉米抵港。港口成交玉米数量增加至4.7万吨左右,但预报在12月初,仍有近90万吨玉米到货,建议客户关注中期预售价格变化。
饲料养殖:生猪市场终端消费不佳能繁母猪存栏率下降
目前生猪市场受需求终端消费不佳影响,屠宰企业压价意图明显,导致部分地区猪价出现回落现象,但养殖户惜售对生猪价格有支撑作用,预计短期内生猪价格以稳中震荡为主。农业部公布了10月份4000个监测点的生猪存栏信息,生猪存栏环比上月持平,比去年同期减少3.4%,数据显示生猪存栏量无上升痕迹;能繁母猪存栏环比上月减少0.2%,同比去年减少3.9%,能繁母猪存栏量下降,产能有待恢复。
深加工:下游企业补库增加淀粉价格得到提振
淀粉价格局部上调,目前东北主流报价2000-2100元/吨,华北淀粉主流报价2180-2250元/吨。目前淀粉上下游产品库存均偏紧,加之下游企业进行补库,对淀粉价格拉升效果明显。同时华北地区雾霾天气笼罩,玉米湿度较高,上量受阻,支撑玉米价格持续走强。但淀粉行业利润高企,开工率持续回升,长期供应压力较大,预计淀粉近强远弱格局不变。
二、短期行情预测:
目前已近11月下旬,东北玉米整体上量正呈现上升趋势,物流环节问题改善仍需时日,深加工企业受补贴政策影响,开工率有所恢复,企业玉米收购价格优势高于国家政策收储价格,但区域间粮源消化能力有限,对玉米价格操作走向较为利空。东北产区主流收购转运地仍为北方港口,其采购半径优势明显,随着上量变化,收购主体依据供需关系频繁进行市场价格调整操作;华北地区粮源仍是以深加工企业为主,企业低库存现象普遍,需持续关注天气变化及后期对玉米质量的影响。预计短期内玉米市场价格以弱势调整为主。
在刚过去的“双11”购物狂欢节里,南宁市横县农村电商经纪人趁机发力,将甜玉米搬到网上销售。借助农村电子商务快速发展的优势,加上实现产品溯源,横县甜玉米在全国销售“火”了一把。
11月10日,横县陶圩镇六秀村新旺感屯大棚蔬菜收购点,村民们正在为抢占“双11”销售额备战,他们忙碌地为甜玉米打包、装箱、发送,一派紧张繁忙的景象。
去年以来,横县农村电商发展如火如荼,横县鑫源果蔬种植专业合作社看准了商机,迅速转变发展思路,利用“互联网+”开拓线上电商销售模式,带领村民创收致富。今年“双11”,为抢抓商机,合作社电商经纪人从两个多月前就开始认真谋划,在发货、物流等方面做足准备。同时建立了溯源追溯系统,让村里的玉米生产销售广受市场青睐。
记者注意到,装箱的甜玉米有3个特点。一是甜玉米先用保鲜膜包住,不让水分消失,延长保鲜时间;二是每一包甜玉米上都贴有“广西横县农产品溯源系统入网许可”二维码,用手机扫描二维码便可以查到甜玉米出自“中国甜玉米”之乡广西横县;三是包装精致,一箱里装载5至6包甜玉米,箱外印着 “电商扶贫、邮政先行”等标识。
横县鑫源果蔬种植专业合作社副理事长秦宗暖拿起玉米说:“在每一包甜玉米都贴‘广西横县农产品溯源系统入网许可’二维码标签,这是一个溯源追溯系统,扫二维码就可以看到玉米种植的整个过程,包括使用什么农药、化肥,在里面都会显示。这是属于甜玉米的一个身份证。贴了这个二维码之后,客户非常安心、非常放心地吃我们的玉米。”有了溯源追溯系统,该合作社销售的甜玉米从最初的月销量1000多件订单,增加到现在月销量4000多件。
围绕“双11”,该合作社还策划了促销活动,甜玉米受到全国各地消费者的青睐。据不完全统计,截至11月11日24:00,合作社“双11”订单达到800多件,销量5000多斤。
近日,天津检验检疫局滨海办事处在一船入境美国大豆中,截获多种杂草。经该局动植物与食品检测中心检测,共有43种,其中检疫性杂草有北美苍耳、宾州苍耳、刺苍耳、三裂叶豚草、豚草5种。这5种检疫性杂草均极具危险性,其生命力、竞争力及生态可塑性都很强,传播途径多,繁殖系数大,在发生区会降低自然生态系统的稳定性和物种多样性,常常造成严重的经济损失。一旦在我国传入定殖,将对农业生产造成极大的危害。
据了解,该船货物共计66000多吨,货值2600多万美元。检验检疫人员发现检疫性有害杂草后,加大了对此批货物的监管力度,要求企业进一步做好货物下脚料的收集管理、指定地点存放和严密防护存储工作,监督企业对货物下脚料进行无害化处理,严防检疫性杂草传入我国。
11月16日,记者从辽宁省农委获悉,秋收以来,我省积极组织开展玉米市场化收购,做好粮食产销合作,加强粮食购销服务,积极协调落实好玉米收购信贷资金。截至目前,我省已收购玉米32亿公斤,较上年同期增加20.5亿公斤,其中国有企业收购8.5亿公斤。
今年国家实行玉米收储制度改革,这既是推进粮食去库存的需要,也是推进农业供给侧结构性改革的必然要求。
根据方案,省财政已安排预算内资金1.2亿元,预计收购加工新产玉米12亿公斤,对玉米深加工企业给予每公斤0.1元补贴。
在收购过程中,我省支持多元市场主体开展收购。省农委加强了与中储粮、中粮集团和其他地方大型骨干粮食企业的沟通协调,支持其履行社会责任和发挥好国企示范引领作用,全面组织央企分支机构、地方国有企业、民营企业协同开展玉米政策性收购和市场化购销,特别是积极引导玉米深加工企业和饲料生产企业,及早入市收购、多收购加工粮源。
农村人口进城了——城镇化率超56%,大量新市民由离开村庄的农民转移而来;
农村土地流转了——全国三分之一农地由家庭农场等新型主体流转后经营;
农业机器换人了——耕种收全程机械化率超62%,一些发达地区提出“用机器换人”;
基础设施厉害了——全国半数农田有效灌溉、五分之一是高标准农田;
服务组织兴起了——“你的田我来种”,喷药、施肥、锄草、收获一揽子由专人管;
……
未来,谁来更好地满足中国人的饭碗?记者日前采访了解到,伴随农业现代化进程,农业生产经营方式变化巨大,一些趋势性现象纷纷出现。
如何让家庭农场主放心经营?
上海松江区叶榭镇农民沈忠良,2007年承包了146亩土地,成为全区第一批家庭农场主。家庭农场刚成立时,只能依靠外来农机耕作,时间不确定,价格悬殊,服务没保障,经常误了农时。沈忠良咬咬牙,买了镇上第一台大型收割机,派上了大用场。
但是,家家户户都要用农机,却不是每个小规模经营的农户都有实力买农机。沈忠良看到这里面需求很大,于是2015年联合4户有农机的农户组建了农机互助点,与周边农场签订服务协议,实现了“农机定人,服务定户,小机家庭化,大机互助化”。而沈忠良自己种了200亩水稻,还为周边1000多亩地提供农机服务。去年他们净收入20多万元,一点不比外出打工差。
在松江,土地由村集体统一流转后,还要通过民主评定和村民代表投票同意,才能经营家庭农场,这确保了把土地交给有能力的务农人。为了鼓励家庭农场发展,稻麦良种由区里统一供种,粮食收割、烘干、出售享受一条龙服务。松江区还成立了农民专业合作联社,提供农资配送和稻米加工服务。
为了让流出土地的农户不担心基本生活,区里每年给60岁以上的老年人发放每月150元的退地养老补助金。另一方面,为了让家庭农场主们安心务农,上海市正在研究家庭农场主参加城镇职业保险的政策,全市3000多户家庭农场主都将纳入城镇职工基本养老、医疗保险。
尽管如此,沈忠良还是有担心。“希望国家能对土地经营权给予更多的政策支持或法律保护。”他说,“只有经营权稳定,才敢放心投入,才能踏踏实实搞好生产。”
平等保护:流转来的经营权得到农补“增量倾斜”
沈忠良对土地的经营权,来源于农村改革的又一重大制度创新。在坚持“集体所有、家庭经营”的基础上,中国的农地所有权、承包权和经营权正在实现“三权分置”。
目前,全国承包耕地流转面积达4.6亿亩。2.3亿农户中约30%的农户已流转了土地,东部发达省份这一比例更高、超过半数。这意味着农业生产者的构成发生了深刻变化。
农业部部长韩长赋说,“三权分置”实现了村集体、承包农户、新型经营主体对土地权利的共享,既让流出土地经营权的承包农户增加财产收入,也使新型农业经营主体实现了规模效益。
沈忠良的希望有望实现。中办、国办日前印发的《关于完善农村土地所有权承包权经营权分置办法的意见》强调,在保护集体所有权、农户承包权的基础上,平等保护经营主体以流转合同取得土地经营权。
有关部门正在进行的农业补贴改革,基本原则是“存量调整、增量倾斜”。存量指已经给到农民口袋里的钱不会减少但会优化,而增量则是向新的生产经营主体倾斜,引导土地流转、适度规模经营。
除了像沈忠良这样的家庭农场外,“新农人”群体还有农民合作社和“公司+农户”方式的龙头企业等。这些新型主体,可能是未来中国真正的农业生产经营者。
据农业部统计,全国经营耕地面积在50亩以上的规模经营农户已超350万户,经营耕地面积3.5亿多亩。家庭农场、农民合作社、农业产业化龙头企业等新型主体数量已经超过270万家。
不流转也能规模化:农业服务社会化组织应运而生
河南商水县许寨村农民刘国富,平时在建筑队干活,闲时也种种地。当地的天华种植专业合作社为他提供托管服务,这让他很省力省心。今年刘国富在托管“菜单式”服务中选了小麦耕种、打药、收割等服务,小麦收获后送到家,实现了他“离乡不丢地、不种有收益”的愿望。
目前,这个合作社托管服务面积有12000多亩,辐射带动了周边3个乡镇3000多农户。这种方式在不改变农户土地承包权的同时,实现了农业规模经营,不仅降低了农民的生产成本、增加了收入,也使合作社获得了很大收益。
四川崇州、江苏射阳……一大批专业服务合作社、专业服务公司、专业服务队涌现,为支撑现代农业发展提供了新动能。
由村组统一组织破除田埂,以打桩等形式确定界址,将碎片化的农地集中起来实现有组织的连片种植,再由服务组织提供专业化服务,推进农业生产联耕联种、联管联营。
“一种规模化是经营主体不断扩大生产规模,还有一种就是社会化服务组织提供的服务规模不断扩大。这两种方式同样可以实现规模效益。”全国政协常委、中央农村工作领导小组原副组长陈锡文说。
至于土地是否流转、哪种经营方式在什么地方最适合,陈锡文认为必须有足够的历史耐心来观察,现在还是探索阶段,最终要经过实践检验、符合市场规律,要让农民自己选择,这才是最重要的。
昨日全国港口进口豆分销价格平均3625元/吨,与上日价格相比上涨5元/吨,较上月下跌5元/吨;国产大豆净粮东北产区收购平均价3605元/吨,与上日相比上涨3元/吨,与上月同期持平;国产大豆塔粮东北产区出库平均价3790元/吨,与昨日报价相比上涨2元/吨,较上月同期上涨15元/吨;国产油豆出货装车价3200元/吨,与上日相比稳定,较上月下跌30元/吨。安徽新大豆目前装车价格大概在4340-4440元/吨不等。
东北大豆市场平稳运行,个别蛋白含量高的大豆小幅上涨,尽管当前东北大豆价格依然偏低,相对价格优势明显,但市场购销依然清淡,主要原因是降雪,加上运输问题突出,目前多数地区请不到火车车皮,汽车运费又大幅上涨,导致大豆外运十分困难,目前东北大豆购销僵持局面明显,收购商采购趋于理性,大多持观望态度,入市收购热情不高。短期东北大豆价格继续平稳运行,僵持局面难以缓解。
河南安徽地区大豆价格多稳,个别地区重新走强,市场收购量下降,库存继续消化中,大豆上市量不多,购销活跃度不及上月。受市场采购减缓和铁路运输停装影响,收购商及时调整行情,不过天气预报显示,下周安徽大部分地区将迎来降温降雨雪天气,收购商赶在天气变化前,积极收购,令近两日安徽豆价重新获得支撑。目前质优豆价格走势偏强,随着库存消化,贸易商手中有质量好的豆子的,惜售心理依然较强,且对后市行情乐观,因此继续挺价。不过走货明显放缓,其中质量相对较差的大豆价格略有走弱,因此前持续降雨,导致部分地区大豆水分上升,目前粮商担忧这部分大豆变质,急于出货,令质差豆价承压。品质差异,大豆价差将进一步拉大。南方销区价格相对偏强,由于物流紧张,东北大豆运不出来,湖北大豆走货好于前期。
很多人都认为养殖行业相对来说要稳定一些,其实不然,养殖行风险并不小。“家有万贯,带毛的不算”,在养殖过程中只要其中一个环节做不好,就很难赚到钱,甚至赔钱。今天就大家介绍一下从事养殖业有哪些风险因素?
1思想关键不正
养殖行业并不是一个暴利行业,很多人看过“致富经”、“生财有道”等一些致富节目后,感觉养殖行业是一个简单而又暴利行业。其实真正搞养殖的朋友都知道,养殖就是赚个辛苦钱。如果你想要进入养殖业,那么你一定要脚踏实地杜绝一夜暴富的心理,同时要吃苦耐劳才可以。
2环境适宜吗?
养殖环境分为自然环境和人文环境。
自然环境就是看动物是否适合当地气候进行养殖。就比如皮毛动物不适合在南方养殖,如果养殖成活率低,同时毛皮品质不能得到保证,只能在北纬30°以北进行养殖;像牛蛙、小龙虾等则不适合北方地区养殖,如果养殖就会大大增加养殖成本。
人文环境就是当地消费习惯。就拿白玉蜗牛来说,虽然营养价值高、养殖成本低、技术简单,但是国内没有消费习惯,养殖出来则难以销售。
3养殖场地是否适宜?
养殖场地是养殖项目的基本条件之一,我们要根据所处场地的条件来决定养殖项目,不能盲目的进行养殖。如池塘、湖泊等水源地我们就养殖水产品或者鸭鹅;农区我们就圈养牛羊;山区我们就散养鸡或者放牧牛羊等。另外所选养殖场地还应该远离交通主干道而又交通方便、远离屠宰场、远离居民区、远离污染、离水源近、能通电等要求。
4饲料来源有没有保证?
像猪、鸡全吃精料的动物,饲料相对来说比较容易解决,当地饲料不够可以从外地大批量调拨,各地价格是差不多的。
而像牛、羊等一些草食性动物饲料则需要提前储存,因为粗饲料本身价格低廉而体积有大,只能靠当地解决,从外地运输的情况下运输成本要远远高于饲料本身的成本则划不来。
5养殖前景怎么样?
所选的养殖项目在适宜环境、场地、饲料的前提下,还要看项目本身前景怎么样。养殖项目虽然多,但是相当一部分的养殖项目都是不赚钱的。就拿特种养殖项目来说,如果养殖的人少,只要打开市场就能赚到钱,而经过报道大家一窝蜂都从事这一个特种养殖项目,那么生产大于需求,那么这便不再是一个赚钱的项目。
养殖不仅要看选择的这一个项目现在有没有市场,还要看未来3~5年市场怎么样。如果一个养殖项目连续几年都不好,那么未来两年肯定会赚钱。相反一个项目现在十分火爆,广告满天飞,四处卖种,那么这个行情两年内肯定会赔钱。
6投入资金多与少?
当确定了养殖目标之后,还须清楚地了解自身的资金实力,比如引种投入、流动资产、场地固定资金等预算。要根据自己的资金多少来确定养殖规模,资金少时不能打肿脸充胖子,盲目扩大规模,给后期的养殖生产带来困难,加大了养殖风险。资金多的,也要注意不要贪大图洋,财大气粗,忽视了成本预算。量力而行,滚动投入,循序发展,才能减少损失,增加养殖成功率。
7养殖技术有没有?
养殖任何一种动物,首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。对于规模较大的、养殖一种或多种动物,应先派饲养员外出培训,待掌握了一定的技术再发展。如果不想外出培训,仅想凭主观思想,通过看书本资料摸索,那么就应该从小规模做起,不断总结经验,等自己技术熟练丰富后,再进行大规模养殖。
8防骗意识强不强?
在畜牧养殖行业中,确实存在一些不法分子,利用农户致富心切的心理,发布虚假信息,提供劣质种畜禽。这方面的案例时有发生,一定要引起注意。防骗意识强弱与否,也直接关系到上当与否,建议养殖朋友们不要轻信那些超常规、高利润的夸张宣传。在引种时,应多参考有关专家的技术观点,到有一定信誉的单位去引种,引种时还要看该单位有没有《种畜禽生产经营许商证》。
9销售渠道有没有?
不少欲从事畜牧养殖的客户、不是动脑筋找销路,开拓市场,而是过分依赖销卖种单位回收产品。特别是想从事特种养殖的农户,在引进项目时,首先要问这个单位回不回收产品。有这些想法的朋友应仔细想一想,这些销种的单位,如果没有深加工项目,他们回收产品干什么?其实,很多供种者经常以签订合同、保价回收等幌子卖给农户,再利用特养动物生长时间差、价格差来行骗。或者签定一些无法达到质量要求的无效回收合同。以美国青蛙为例,纯种娃从产卵到成蛙只需半年时间,可长到400克以上,而商品蛙产的卵3~5年也仅能长到200克,“如果把商品蛙当成种蛙卖给客户并签定250克以上回收,此合同基本等同虚设。因此,在选择项目之前,必须树立自己开拓销售市场的意识。
每年立冬以后,生猪出栏量都会有所增加。12日,笔者走访丰都县农贸市场、超市了解到,自去年冬季以来,一直坚挺的猪肉价格,目前终于下降了一成左右。
当日,三合街道滨江东路社区的赵玉秀女士来到平都农贸市场畜肉销售区,准备买一斤把猪精瘦肉。“15块一斤,卖到起的,不讲价。”一满脸络腮胡子的肉摊摊主说。
赵玉秀不由心里一喜,因为就在上周周末,她来这家市场买过猪肉,当时猪精瘦肉价格是16块5一斤。没想到现在价格已跌了1.5元/斤,便毫不犹豫地买了2.7斤。“一顿吃不完,可以存放在冰箱里,下顿再弄来吃。”她自言自语说。
笔者发现,不仅是猪精瘦肉价格下降了,猪其他部位的肉也均有下降,如该市场卖的三线肉为12.5元/斤、腿子肉13.5元/斤、半肥瘦13元/斤、胛子肉12元/斤、保肋肉12元/斤,与一周前相比分别下降了1—2元/斤左右。
相对于农贸市场,超市的猪肉价格下降幅度略大一些。县城内的开心超市,当日猪精瘦肉为14.5元/斤、三线肉11.8元/斤、腿子肉12.8元/斤、胛子肉11.5元/斤。“从本月初开始,我们卖的猪肉价格就开始下降了。”该超市相关负责人说,但他认为猪肉下降后,每天的销售量却没有明显变化。
目前猪肉价格下降了,那么生猪收购价又是怎样呢?
当日,在虎威镇红岩村一生猪养殖场,场主余仁祥交售了7头育肥猪,每头猪体重均在280斤以上,猪贩以9.1元/斤的价格收购。“目前,生猪收购价格跌了,市场行情只有这样。”猪贩告诉笔者,今年八九月份猪价最高涨到10.4元/斤时,他也来收购过余仁祥的生猪。
业内人士认为,猪肉价格下降的主要原因在于,入冬以后是生猪出栏比较集中的时节,市场供应增加。“随着农村杀年猪来临,预计后期猪肉价格回升的空间不大。”该人士说。
一度因价格居高不下被老百姓戏称为“羊贵妃”的内蒙古羊肉如今成了“羊绵绵”。据内蒙古各盟市上报的监测数据显示:2014年至2016年8月,内蒙古羊肉零售价格由每斤31.84元下降到每斤26.70元,累计下降16.14;活羊收购价格由每斤15.62元下降到每斤8.19元,累计下降47.57,
“2016年养羊基本没挣钱,能保本就不错了,我身边就有不少养殖户赔了钱。”内蒙古乌兰察布市四子王旗的牧民巴雅尔近日在接受《工人日报》记者采访时说,他家2016年没有雇羊倌,节省了4万元成本,才勉强保本。
“人工费、饲草料以及草场租赁、设备折旧等开支,造成养殖成本不断增加,利润空间越来越小。”巴雅尔说,如果一只30多斤的白条羊卖不到600元,就会赔钱,结合当下的行情来看,赔钱已是必然,所以他现在不打算卖羊,准备先控制羊的数量,降低养殖成本。
在采访中,像巴雅尔这样不愿赔钱卖羊,仍在观望中的养殖户不在少数,他们期待着羊肉价格回升。
一份官方的调研结果显示,从2012年开始,羊的养殖成本逐年上升,而销售价格却逐年下降。以2014年为例,阿巴嘎旗每只绵羊要亏损113.4元,乌拉特中旗改良绵羊每只亏259.66元,乌拉特后旗山羊每只亏258.25元。
记者调查发现,多种原因导致羊价持续下跌。从2010年开始,内蒙古牛羊肉市场价格一直处于上升态势,使养殖户不断扩大养殖规模,出现了供大于求。据统计,2015年内蒙古羊存栏突破1亿只,羊肉产量位居全国首位。
与此同时,进口羊肉呈逐年增加态势,推动国内羊肉供给量由2007年的383万吨上升到2015年的441万吨,增幅达15.14。进口肉进入国内市场,使市场竞争更为激烈。2015年10月1日到2016年1月31日,新西兰进口羊肉销售价格为14.98元/斤,而2015年10月至2016年1月,内蒙古羊肉平均零售价格为27.86元/斤,价格差达13元/斤。国外养殖成本远远低于国内,进口肉具有明显的价格优势。
对于这种情况,业内人士建议,内蒙古应引导产业健康发展打“组合拳”,综合考虑区域资源和羊肉生产基础,加大对羊肉主产区的扶持力度,鼓励羊肉加工企业建立养殖基地,以“企业+牧户”、“企业+协会+牧户”等形式,把分散的家庭生产联合起来,组织规模、集约化生产;扶持相关加工企业重组联合,加强羊肉产品网络销售平台及配套冷链物流体系建设,推进品牌化运营;建立和完善羊肉储备制度,保障市场供需平衡。
记者11月16日获悉,经宁夏检验检疫局日前考核批准,报国家质检总局备案,海原华润农业有限公司获得出口活牛育肥场注册资格,成为宁夏首家注册的供港澳活牛育肥场。这将为当地活牛养殖产业的发展带来新的机遇,同时将有效帮扶海原以及宁夏南部贫困山区的群众脱贫致富。
供港澳活动物贸易要求高、监管严,多年来我区一直没有企业能够获得出口资质。海原华润有限公司是集犊牛繁育、肉牛育肥以及畜草种植加工为一体的现代化大型肉牛养殖企业,属于华润集团对宁夏海原县定点扶贫项目。为进一步拓展销售渠道,增加农民收益,发挥华润在供港澳活牛贸易中的业务优势,公司计划开展活牛供港澳业务。
为推动我区活牛出口港澳市场,宁夏检验检疫局第一时间制定工作方案,工作人员多次与有供港澳活牛业务的检验检疫局进行沟通,工作组现场指导企业按照《供港澳活牛检验检疫管理办法》要求,完善育肥场围栏、病畜隔离区、死畜处理设施等硬件配套设施,并对企业兽医以及相关人员进行培训,强化企业主体责任,进一步提升活牛养殖水平。同时,针对企业相关管理制度的不足,帮助其完善了动物卫生防疫制度、饲养管理制度等质量管理体系。对现场考核中发现的不符合项,及时指导企业制定整改措施,为贸易的顺利进行提供坚实的检测技术保障。
据了解,海原华润有限公司有望于明年下半年开始首批活牛供港业务,预计首批60头左右,后续逐渐增至每批200头,届时可占当月内地全部供港活牛量的20左右。
近期,活羊价格一路飞涨,羊价格的高速增长反而让不少养殖户陷入了犹豫之中:出栏,可看着持续上涨的羊价总觉得还有上涨空间;不出栏,又担心某天羊价回落会后悔。究竟该如何应对,养殖一家人给您分析一下。
羊价高涨的背后
1、今年内蒙古作为牧草主产区发生严重旱灾,牧草产量减少近46,草料价格上涨成为必然,为了更大的避免损失,活羊在九、十月份就开始大量出栏,进入十月份后,内蒙古等主产区的存栏量下降,出栏量的减小直接导致了羊价的上涨;
2、进入秋冬季,消费者开始了每年一度的羊肉消费热,市场上羊肉销量猛增,活羊也就开始受到屠宰加工企业的青睐,羊价上涨就是具体表现;
3、与牛肉不同,进口羊肉的数量相对较小,并未明显地影响到羊肉价格,更无法直接冲击活羊价格;
4、羊价虽然高涨,但是不确定因素较多,如:母羊存栏量、气温,消费量等等,因而飞涨的羊价不会是一个长期持续的过程,但春节前的增长基本是可期的;
5、本轮的羊价上涨有着明显的信息不对称性,部分地区部分养殖户对羊价行情不太了解,导致卖羊价格过低,遭受损失养殖户应对方法
1、关注各地活羊价格行情及相关信息,以便及时调整活羊销售价格;
2、出栏数量可根据本身养殖成本、条件及周边地区活羊销售量和羊肉消费量进行综合评估;
3、是否补栏不能依据活羊价格进行判断,应当注意本地及周边地区存栏母羊的数量,配合母羊的市场行情进行判断。
最近一直听羊友说涨价,我们这儿却总不见动静。昨天来了一个南方羊贩子,价格一下子涨了2元钱。
原本我们这边育肥公羔(绵羊),当地羊贩子最多给到7元多点,很难超过7.5元。听到外地羊友天天说涨价,我们这边养羊人也是眼馋的很。可当地羊贩子就给这些钱,没办法啊!
附近一个羊友羊比较多,联系了一个南方羊贩子。南方羊价这几年一只比北方高的多,我们北方养羊赚钱的时候他们赚钱,我们保本时他们赚钱,我们赔钱时他们还赚钱。有时候,真有一种到南方养羊的冲动。
来了看了他的羊,张口给到9元一斤。这个价格虽说不赚钱,但是保本还是没有问题的。看到这个价格,我也跟着卖了几十只。我是羊膘情好一些,给了9.3元一斤。
停喂3小时候后再过秤,称好后给现钱。这可把我们这边的几个羊贩子气坏了,非得找人揍这个南方羊贩子,无奈只好报警求助。最后给完羊款,在警察和我们几个养羊户的护送下,平安上高速。
我们这边羊贩子真黑,一斤少给2元钱,一直八九十斤的绵羊就少给小二百。辛辛苦苦养一年,还没有羊贩子一会赚的多。大家一定要及时了解羊价,避免因不了行情让当地羊贩子钻空子。
现在育肥公羊羔价格已经涨到9元/斤左右了,育肥母羊羔在7.5~8元/斤左右,大母羊价格在6~7元/斤。
现在很多养羊人手里都没有太多的羊了,羊贩子出现抓羊困难的迹象了,羊价应该还会涨。希望各位养羊人都能坚持住,争取卖个好价格。
我国生猪养殖业已经进入竞争的深水区,规模化发展也已经上升了一个级别,特别是公司化运营团队的进入,使得竞争越来越激烈。做为业界的底层,小规模养猪户面临怎么样的困境?
生猪养殖业由于温氏集团上市成功,并且在业绩上的锋芒毕露,引得各大资本进入养殖业。过去,很多饲料企业主要以销售饲料为主,但是现在越来越多的饲料公司加入到养猪行业中来。饲料公司的投资规模正不断扩大,几个亿的规模让人咋舌,也让我们普通养猪人感到压力倍增。
企业集团养猪投资大,设备先进,养殖成本低,效率高等优势,让我们养猪人无法与之抗衡。目前新增母猪存栏部分,主要是养猪企业与饲料企业增加,普通养猪人这个时候加入并不明智。
目前,从相关数据来看,新的养猪投资保守估计在500亿左右。新希望、大北农、天邦、正邦、雏鹰、温氏等,都有比较大的养猪投资项目,从另外一个角度来说,我过养猪业的生产水平将通过大企业的进入得到提升,同时,也使得过去靠养猪为生的人失业。
小规模养猪户无论在饲料采购,生产设备,技术水平方面均不具备优势,就算退出去帮企业养猪,相信这些企业也不会要,毕竟大企业养猪更需要经过系统培训的技术科班人才。小规模养殖户目前可以做的就是融入其中某个企业的产业链当中,坐上大船与船主一起出海。
11月17日下午5点这场第三届世界互联网大会企业家代表集体采访有多火?看看这些名字就知道了,马化腾、丁磊、杨元庆、雷军、张一鸣、古永锵,列出这些互联网大佬的时候不需要加介绍,也不舍得用“等”字。
群访活动开始前一个半小时记者赶到乌镇互联网中心网剧场,会场前几排已座无虚席。工作人员一遍一遍协调扎堆拥挤在台前的摄像记者后撤,落座的观众则翘首期盼大佬们的到来,琢磨着能不能打探出昨天晚上乌镇顶级饭局都聊了些什么?
大佬论创新——
杨元庆:丁磊的猪的确是好吃
第三届世界互联网大会的主题是“创新驱动 造福人类”,互联网的生命在于创新,互联网企业家代表们坐在一起首先要聊的,必然也是创新。
谈到围绕创新互联网企业所致力的工作,急着赶场的小米公司创始人、董事长兼ceo雷军首先发言,他觉得过去十年手机长的越来越一样,未来十年很难预测,而小米做了一个大胆的尝试,即全面屏。
在商业模式方面,雷军觉得未来一定是线上线下打通的模式,即用电商效率做品牌零售店。雷军说:“我们现在在全国部署了45家小米之家,三年能够做到一千家,小米零售的效率就能做到世界第二。”
今年互联网圈一个热门话题就是,丁磊养了7年的猪终于要上市了。据联想集团董事长兼ceo杨元庆当场证明,“丁磊的猪的确是好吃”。丁磊就此曾经提到过:“网易做这个事情不是为了赚多少钱,而是希望探索出一个可以提高食品安全保障,提供农村工作机会,又能全国推行的养猪流程和模式。”
电商卖猪,是网易公司创始人、董事局主席兼ceo丁磊的创新大业其中的一部分,另一部分汇聚于零售业“考拉海购”。丁磊强调,“考拉海购”的每一件商品都是正品,便宜是归功于国家对于跨境电商的优惠税率,以及网易与国外品牌商间大规模采购的实惠价格。
今日头条ceo张一鸣谈创新,提到的则是人工智能。他认为人工智能其实就是科技和人文的结合,基于这个理解,今日头条着力打造人工智能推荐引擎,也会在该领域继续深挖。
大佬展未来——
马化腾:人工智能应用差的还很远
如果说统计这届互联网大会最高频的词汇,可能就是“人工智能”。百度公司董事长兼首席执行官李彦宏在论坛发言中就表示互联网的时代已经过去,下一个风口在于人工智能。
而腾讯公司董事局主席兼ceo马化腾提出了不同观点,他认为虽然互联网的效率已经放缓,但体量十分巨大,还有许多值得创新的地方。
马化腾说:“人工智能谈了几十年,也是在这一年才有这么大的突破,后面就可以简单应用在各行各业吗?我觉得未必,差的不是一点半点。但所有互联网公司都一定会在人工智能方面结合自己的优势做一些探索。”
对于人工智能还处于初级阶段的观点,杨元庆表示非常同意,他也认为机器跟人达到完全一样还有很长的路要走。
杨元庆认为当下需要考虑的是实现什么样的应用和内容来解决用户问题,即设备与服务相结合。
“比如,不用一年到医院体检一次,基于健康终端,可以随时检测血压、心跳等指标,形成大数据,由专门提供服务的公司对这些数据进行分析,比对观测健康状态。”
此外值得一提的是,几乎在场所有大佬都在将目光瞄向全球市场。阿里巴巴大文娱战略与投资委员会主席古永锵认为中国领先互联网公司在收入方面的国际化还是较弱,如何扩大用户,如何增长收入肯定都要看全球。
具体到文化娱乐领域,古永锵说:“很多很多ip都是全球化的,vr、ar、mr的领先技术也是。我对中国的未来非常有信心,很多80后、90后创业者非常棒,所以我希望能够围绕文化娱乐战略和投资布局,赋予年轻的创业者更大的能力。”
大佬谈分享——
马化腾:不要掉入kpi的陷阱
过去的十几年,腾讯展现出突出的创新能力,创新成果也惠及普通百姓,16日的领先科技成果发布会上,微信生态也占据一席之地。但马化腾坦言,行业生存压力着实存在,“同质化意味着第二天你的产品就不能脱颖而出,用户就不喜欢你了”。
马化腾认为:“搞未来创新和科技创新反而容易导致动作变形。创新并不是搞一个部门,只干创新就可以,我们也走过弯路,不要掉入kpi的陷阱。”
“我觉得更应关注的是把为用户服务的意识灌输到每一个产品、设计,包括运营员工的心里。用户的抱怨就是你创新的机会,认真钻研进去就可以得到一个创新的小点,汇集之后,用户觉得服务好了,事后总结来看这就是创新。”
对于这种创新态度,丁磊表示十分赞同。网易在2001年最早开始做游戏,2009年开始注重游戏管理创新,但遇到了开发工作的瓶颈。
丁磊直言:“为创新而创新是很愚蠢的管理方式,创新要融入每个人的血液中,通过创新来满足用户需求,需要管理好很多创新的机会。”
企业责任是张一鸣的分享点。随着科技公司的规模扩大,公众的期望也越来越高,对于社会承担的责任也随之加重,今日头条在这方面所做的努力是提高产业服务标准。
张一鸣说:“比方你做广告,虽然医疗广告可能有些资质也是ok的,但是如果行业现状不好容易就出问题,那就可能要主动放弃这块收入。”
据了解,通过精准的定位技术和信息推荐,今日头条每100个寻人信息能够找到13.75个人,今年已累计找到500位失踪者,平均每天找到7、8位,每人的找寻成本在约5万元。
“只要找人效率比其他渠道更高,我们认为就应该把核心能力延伸到对社会有意义的部分。”张一鸣说。
据不完全统计,一个多小时中“昨天晚上的饭局”被提及五次,通过大佬对话依稀可以分析出,这顿饭的东道主是丁磊,在场的5位做手机的大佬争先恐后想要占据全球前三名。
不管昨天大佬们是不是吃到了丁磊家的猪肉,今天这场企业家代表集体采访着实划破了乌镇的夜,点亮了互联网创新的星。
一、政府又为进口肉开绿灯?
据奥地利《标准报》报道, 11月9日,奥地利向中国出口约1.3万吨猪肉,价值约为4000万欧元。近日还有一批来自墨西哥的冷冻猪肉从天津港入境,货物总重为21吨多,货值为4.5万美元。据统计,截至今年10月底,2016年经天津检验检疫局查验进口冷冻猪肉70.57万吨,其中来自欧洲的占七成以上。
二、2016究竟进口了多少猪肉?
从猪肉及全部肉类的进口情况来看,1-9月累计猪肉进口总量127.9万吨,同比增长1.47倍;猪肉进口量占到国内产量3.46;从统计局数据来看,同期国内猪肉产量下降3.6;进口量基本弥补国内猪肉产量的下降。
中国猪肉的月度进口
近期内外生猪价差进一步扩大,后期的进口将会冲击历史新高,春节前后达到30万吨以上的历史高位,全年的猪肉的进口可能高达200万吨。
大量进口虽然一定程度丰富了国内供应,但进口导致国内供应过快增长,会对生猪养殖业产生的明显的冲击,使得刚刚恢复的出现恢复苗头的生猪产业的恢复从从新受到打压。同时对国内的玉米的去库存产生明显的不利影响,导致国内玉米价格持续保持低位水平,带来东北农户大面积亏损,导致一些农户无法偿还贷款,甚至破产,危机国内粮食生产的稳定。
三、大企业为什么喜欢进口猪肉?
在10月中上旬,中国、国际市场生猪价格均出现明显下降,其中国际生猪价格冲击本轮价格周期的历史新低位水平,内外价格巨大价差,将会诱导中国猪肉进口商更大幅度进口国际市场猪肉。
中国生猪养殖效益的周度对比
上图可以看出,国内外生猪价格比为2.76倍,冲击历史新高位水平,巨大的内外价差形成进口贸易的绝对优势,诱导大量的进口企业向美国等国际出口商进行订货。预计春节前后到达中国市场,进口猪肉的大量供应,会直接导致国内春节的猪肉价格被压低。
四、面对进口肉,国内养猪户该如何应对?
进口虽对国内供应有一定的作用,但是效果并不明显,尤其降低消费者的肉类支出影响更为微弱,相反进口利益主要为贸易所占据。面对国际市场对我国猪肉产业链的冲击,国家应在种猪、饲料、售料、疫苗、屠宰等环节制定相应政策,帮助养猪人降低成本,提高效益。
养猪人也应知道,土猪有自己的优势,在人们生活水平日益提升的现阶段,更多的消费者会因为食品健康、口感等方面选择更优质的本地猪肉。养猪人也可以开拓新的养殖方式,同时在面对猪价行情时应该更为谨慎和理性,不能盲目地以老观念和经验来判断后市。调整存栏结构,提高养殖效率,也可以降低进口猪肉带来的负面影响。小编提醒现在疯狂压栏赌后市的朋友,凡事讲究一个适度,过犹不及。
自2016年下半年以来,生猪价格一改高歌猛进之势,呈现下跌趋势。商报记者了解到,即使今年我省生猪价格起起伏伏,但依旧保持在高位运行区间,生猪养殖户每养一头猪赚钱在1500元左右。
在红旗镇昌文村委会养猪的海口美富雅养猪专业合作社理事长项运清告诉记者,“一头猪养到200斤左右,饲料成本除外,算上水电、繁育等投入,还有人工成本,再加上其他固定资产折旧等费用,算算要卖到每斤7元就能保本。我今年出栏了七八十头,按每头猪赚钱1500元计算,我今年养猪轻轻松松赚了10多万元。这是今年少有的好行情。”
记者了解到,上半年,由于生猪出栏量和能繁母猪数量的同时下降,导致我省生猪价格持续上行,6月份达到今年来的最高点20.96元/公斤。进入三季度后,生猪开始集中出栏,市场供应量短期内大增。加上夏季消费需求下降、进口猪肉增多等因素影响,7、8月份,生猪价格开始高位回落,但由于生猪供应总量仍低于上年,因此下降幅度有限。9月份,受中秋、国庆节日拉动和开学集中消费增加的拉动,生猪价格甚至出现了小幅反弹。
省养猪协会的专家认为,我省今年气候适宜,没有疫病,成活率提高,导致了9至11月份市场可供出栏的生猪供应量增加。其次是进口猪肉激增对国内生猪价格造成了冲击。按目前的态势来看,第四季度仍会有数量庞大的进口猪肉进入中国市场。再加上北方地区养猪户出栏增加,出栏体重上升,北猪南运频繁。如此因素叠加,导致我省生猪价格起起伏伏,但依旧保持在高位运行区间。
为防止生猪价格过度涨跌,省物价局、省财政厅、省农业厅、省商务厅近日印发关于海南省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案的通知,修订后的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》明确,把生猪生产盈亏平衡点从6∶1,调低到5.5∶1至5.8∶1之间。新预案的出台,更注重通过市场规律来调节生产以促进市场稳定,更注重从宏观层面来调节生产和市场。
2008年以来11月现货价格涨少跌多
通过对2008年以来玉米价格进行分析,发现无论是国内批发价格还是进口价格,11月上涨的概率均较小。另外,从涨跌比来看,明显低于1,暗示玉米现货价格不但在11月跌多涨少,而且下跌幅度可能较大。总体来看,今年11月玉米价格重心预计下移。
美元指数走势强劲
美联储在11月议息会议中强调美国经济持续复苏,加息信心有所增强。尽管特朗普赢得大选对市场形成一定冲击,但其倾向于依靠财政刺激政策提振美国经济,这从另一个层面对美元形成支撑。目前,美元指数仍处于上升通道,短期已站上100点大关。预计随着美联储加息预期的强化,美元有望保持强劲势头。而这,对于前期涨幅较大的进口型美元标价商品影响较大,其必然承压。
cbot空单大幅增加
国外市场上,cbot玉米商业持仓数据显示,10月中旬开始,空单大幅增加,而多单变化不大,甚至进入11月还出现一定幅度的萎缩。持仓变化表明,玉米市场悲观情绪升温。
近5万手仓单建仓价在1545—1570元/吨
单纯分析国内市场,我们从玉米1705合约仓价关系入手。经统计,发现有近6.7万手(双边,下同)持仓的建仓价在1455—1480元/吨(如图第一区间所示),有近5万手持仓的建仓价在1545—1570元/吨(如图第二区间所示)。从资金成本端考虑,玉米1705合约短期需关注1545—1570元/吨的运行情况。
操作建议
根据上述分析,玉米1705合约可采取逢高沽空的操作思路,第一入场区间在1550—1600元/吨附近,下方关注1520—1540元/吨的支撑有效性。若此区间转为压力区间,则顺势加仓,下方关注1470—1500的运行情况。
关于做好黑龙江省玉米深加工企业收购加工2016年新产玉米补贴工作的通知
黑粮工联〔2016〕115号
各市(地)、县(市)人民政府,省农垦总局:
为推进玉米收储制度改革,解决农民“卖粮难”,促进我省玉米深加工产业健康发展,依据财政部、国家发改委、国家粮食局、中国农业发展银行《关于实施东北玉米深加工企业收购加工新产玉米奖补政策的通知》(财建〔2016〕727号)有关规定,省政府决定对省内规模以上玉米深加工企业在规定期限内收购加工省内2016年新产玉米给予补贴。经省政府同意,现将有关事宜通知如下:
一、补贴对象和标准
(一)补贴对象。在全省2015年产品销售收入2000万元及以上或具备年加工能力10万吨及以上,生产淀粉类或酒精类玉米深加工企业范围内确定。纳入补贴范围的企业名单逐级审核公示,接受社会监督。
(二)补贴标准。纳入补贴范围的企业在2016年11月1日至2017年4月30日期间收购入库,并于6月30日前加工消耗的省内2016年新产玉米,每吨给予300元补贴(标准水分)。
二、确认补贴企业
(一)企业应具备的条件。
1. 生产经营地在黑龙江省行政区域内,依法在工商部门注册登记,具有独立法人资格和粮食收购资格。
2. 严格规范执行粮食流通统计制度,按要求建立统计、保管及加工等台账,真实、准确、及时报送统计数据和相关情况。
3. 近三年内在生产、经营及申领财政补贴等方面无违法违规行为。
4. 财务管理、会计核算合法规范,能够及时、完整、真实、准确反映企业生产经营情况。
5. 具备正常开工生产条件。
(二)企业申报材料。
1. 加盖企业公章的《黑龙江省玉米深加工企业纳入补贴范围申请表》(附件1)。
2. 企业工商营业执照原件及复印件。
3. 企业税务登记证原件及复印件,并提供2015年企业纳税申报表、企业增值税完税凭证原件及复印件。
4. 企业粮食收购资格许可证、生产许可证原件及复印件。
5. 加盖公章的企业2015年12月末、2016年10月末粮油加工业统计报表。
6. 当地政府和省农垦总局出具的企业近三年内在生产、经营及申领财政补贴等方面无违法违规行为的佐证材料。
7. 当地政府和省农垦总局出具的企业财务管理、会计核算合法规范、账目清楚,统计、保管、加工等业务台账符合要求,能够及时完整、真实、准确反映企业生产经营情况的核查意见。
企业提供的证明原件审核后返还企业。
(三)补贴企业确认程序。
1. 企业申请。企业本着“企业自愿、自主申报、诚实守信、自担风险”原则,2016年11月20日前向所在地粮食和财政部门提出申请。
2. 当地政府核查。企业所在地政府和省农垦总局组织有关部门逐户深入企业,对企业2015年产品销售收入及增值税纳税额度、加工能力、产品类别、统计报表、会计账、统计台账、开工生产条件等重点情况进行现场核查,对企业生产原料及产成品2016年10月末期末库存数量进行核定。
3. 公示及上报。企业所在地政府和省农垦总局确认符合条件的企业,向社会公示无异议后,出具正式文件,连同《黑龙江省玉米深加工企业纳入补贴范围申请汇总表》(附件2)一并在11月25日前分别报送省粮食局和省财政厅。
4. 省粮食局、省财政厅共同复核汇总后,将全省符合条件企业名单通过省级新闻媒体向社会公示,接受社会监督。
三、企业申请补贴资金
纳入补贴范围的企业应在2017年2月10日前、7月6日前分两批向所在粮食部门就2016年11月1日至2017年1月31日收购加工消耗玉米补贴资金预拨和2016年11月1日至2017年6月30日收购加工消耗玉米补贴资金清算分别提出申请,并报送相关材料:
(一)加盖公章的《黑龙江省玉米深加工企业收购加工2016年新产玉米补贴申报审核表》(附件3)。
(二)收购环节凭证和账簿。2016年11月1日至2017年4月30日相应申报时段收购入库,使用的增值税普通发票必须体现“收购”字样,在备注中体现水分、杂质、纯重等内容,并在销货方注明卖粮人姓名、身份证号、电话住址等;同时提供企业付款凭证,收购环节的财务账、保管账、统计账等。具体填写要求参照《黑龙江增值税普通发票(样本)》(附件4)。
(三)加工环节凭证和账簿。2016年11月1日至2017年6月30日期间相应申报时段,企业原粮期初库存、入库、领用和期末库存,煤、电和溶剂、包装物等低值易耗品期初库存、购买、使用和期末库存及产成品产量等相关账簿。
(四)销售环节凭证和账簿。申请补贴资金清算时需提供2016年11月1日至2017年6月30日期间,企业产成品期初库存、入库、销售和期末库存等相关账簿;主要产成品销售合同、销售增值税发票、收款凭证及货物运输业增值税专用发票、付款凭证。
申报补贴时,所有凭证和账簿均提供复印件,企业保存原始凭证,以备核查;填报《黑龙江省玉米深加工企业收购加工2016年新产玉米补贴申报材料目录》(附件5);所有材料装订成册,在每页加盖单位公章。企业对全部申报材料真实性负责。
四、审核拨付补贴资金
(一)补贴资金采取一次预拨、期末清算方式。2017年2月20日前,企业所在地政府和省农垦总局聘请会计师事务所对企业2016年11月1日至2017年1月31日收购入库、加工、产品销售数量等情况进行现场核查,据实形成玉米深加工企业加工补贴预拨申请报告,分别报送省财政厅和省粮食局,作为补贴预拨依据。2017年2月末前,省财政厅和省粮食局对各地上报的补贴预拨申请汇总后,按照各地申请补贴资金80%的比例形成玉米深加工企业加工补贴预拨报告,报省政府批准并履行资金预拨程序。
(二)2017年7月10日前,企业所在地政府和省农垦总局聘请会计师事务所对企业补贴进行最终审核,并将审核结果以政府文件形式与《黑龙江省玉米深加工企业申报收购加工2016年新产玉米补贴汇总表》(附件6)一并分别报送省粮食局和省财政厅。企业申报材料由当地粮食部门保管。
(三)2017年7月25前,省粮食局与省财政厅共同聘请会计师事务所对企业所在地政府和省农垦总局提交的企业申报材料进行最终审核确认,并将结果通过省级新闻媒体向社会公示,接受社会监督。
(四)经省政府批准后,履行补贴资金清算程序。
五、有关要求
(一)加强组织领导。省政府按照粮食安全省长责任制要求,把落实新产玉米收购加工补贴工作纳入《关于切实做好我省玉米购销工作的通知》(黑政办发〔2016〕119号)确定的玉米购销专项推进工作重要内容,成立由分管副省长担任组长,粮食、财政、农发行、税务、工商、公安、检察院等部门和单位组成的补贴工作领导小组。各地政府和省农垦总局要切实承担起全面组织推进本地区新产玉米收购加工补贴工作的主体责任,严格实行行政主要领导责任制,加强组织领导,健全工作组织实施机制,严肃认真抓好推进落实,确保加工补贴工作顺利实施。
(二)加强政策宣传和组织实施工作。各地政府和省农垦总局组织有关部门,全面做好新产玉米收购加工补贴各项实施工作。加强政策宣传,及时将国家和省里政策和要求,通知到各相关部门,传达到当地每个玉米深加工企业,向全社会广泛宣传,增强政策透明度。认真做好组织企业及时规范申报、现场核查、对社会公示、上报企业名单及企业加工补贴申请、补贴初核及结果上报等具体工作。依法依规将符合条件的申请企业和实际收购加工新产玉米数量全部纳入补贴支持范围。
(三)加强对企业指导服务。各地要指导纳入补贴范围企业,规范收购行为,认真填写企业收购码单、开具增值税发票,建立专门收购、加工台账,及时准确向当地粮食部门报送相关统计报表。
(四)加强对政策执行情况监督检查。各地政府和省农垦总局要切实履行监督检查职责,督促企业加强财务管理、规范开展会计核算,按规定如实提交补贴申请材料,合法合规获取补贴收入、使用补贴资金。开展对玉米深加工企业收购价格巡查工作,通过明察暗访等形式督导企业严格执行相关政策规定,坚持以质论价、不得压级压价、坑农害农。建立旬报制度,有关市、县政府和省农垦总局每月11、21、月末向省粮食局(hljjgbt@163.com)报送《黑龙江省玉米深加工企业收购加工2016年新产玉米旬报表》(附件7)。报送期限为2016年11月1日至2017年6月30日。深入企业开展安全隐患排查,加大日常督导检查力度,避免发生安全生产责任事故。
(五)加大违规惩戒力度。纳入补贴范围的企业,严禁以弄虚作假、虚报冒领、以陈顶新、转手倒卖等行为骗取补贴资金。企业和企业法人代表须在指定的社会征信机构建立信用记录。一经发现有“虚报产品销售收入、年加工能力或产品类别纳入补贴范围领取补贴”、“将购买后尚未自用加工的玉米领取补贴”、“将购买的玉米倒卖并领取补贴”、“将购买加工的非新产玉米领取补贴”、“购买省外玉米用于加工领取补贴”以及其他弄虚作假套取补贴的行为,将按照《财政违法行为处罚处分条例》对企业及相关责任人追究责任,涉嫌犯罪的依法移交司法机关处理,同时,取消该企业补贴资格,追回已拨付的补贴资金,并对骗补企业建立信用记录,纳入全国信用信息共享平台,实施联合惩戒,列入黑名单,并通过媒体向社会公开通报,五年内不再享受有关财政补贴政策。
附件:1. 黑龙江省玉米深加工企业纳入补贴范围申请表
2. 黑龙江省玉米深加工企业纳入补贴范围申请汇总表
3. 黑龙江省玉米深加工企业收购加工2016年新产玉米补贴申报审核表
4. 黑龙江省玉米深加工企业收购2016年新产玉米发票填写样本
5. 黑龙江省玉米深加工企业收购加工2016年新产玉米补贴申报材料目录
6. 黑龙江省玉米深加工企业申报收购加工2016年新产玉米补贴汇总表
7. 黑龙江省玉米深加工企业收购加工2016年新产玉米旬报表
黑龙江省财政厅
2016年11月17日
近段时间,东北地区频繁出现降雪、降温天气,基层购销受到不利影响,各地成交不足,价格波动有限。东北大豆外销不畅局面延续,主要产区大豆零星发货,局部市场无价无市。
铁路请车困难、运费高企,而最主要的是销区客商采购积极性不高,导致产区粮商走货压力增大。市场依旧处在利空气氛偏重的环境下,导致现货大豆价格陷入区间整理走势之中,预计这一情况在未来一段时间内仍很难得到改善,涨跌两难的行情将再度成为市场主流趋势。
产地大豆滞销 南北走势不一
本周,东北主要产区黑龙江哈尔滨周边、齐齐哈尔、黑河、佳木斯等地大豆收购及外销价格多保持稳定,市场净粮主流收购价格为3500~3660元/吨,上车价格3700~3800元/吨,高蛋白上车价3900~3960元/吨;北安、讷河、绥棱、敦化等地直属库收购价格维持上周报价,国标三等大豆收购价格为3560~3840元/吨,符合标准的大豆数量稀少,且近期降雪影响上量,粮库日收购量较低。
南方销区市场大豆价格近期呈现稳中偏强趋势,福建厦门、四川新都及陕西部分市场价格上调60~80元/吨,运费不断上调是提振近期价格上涨的主要因素。同时,东北豆到货数量有所下降,也成为另一个支撑性因素。需要注意的是,今年沿淮大豆及其他地产大豆对黑龙江大豆的替代作用较为显着,主要体现在价格和质量的差异之上,这对东北大豆需求具有一定的抑制作用。
总体来看,销区东北大豆继续上涨将降低其市场竞争力,如果后续运费继续上调,那么,东北大豆滞销局面将加剧,显然不利于产地大豆外销。
不良天气频至 各地购销僵持
虽然东北大豆价格优势明显,但外销压力较大主要体现在运输环节,汽运费以及海运费不断上调,产地大豆附加高额运费使得加工企业不堪重负。本周,山东蛋白加工厂继续维持上周报价,各厂家主流报价4100~4200元/吨,有一定库存,东北到山东的汽车运费至少400元/吨,企业收购压力增加。
北方接连几场降雪更加剧了大豆外销困境,路面结冰致使部分高速封闭,公路运输困难,东北局部地区物流处于瘫痪状态。近期购销僵持局面明显,部分收购商库存积压、无力收购,市场观望气氛升级。
南方大豆产区行情同样不乐观,因为运营压力凸显,安徽、河南主要产区大豆外运量降低,市场价格进一步被压缩,各地有40~60元/吨的下调,不过因为基层优质粮源供应有限,预计价格继续下调的空间已经非常小。
运费上调较多 市场应接不暇
近段时间以来,东北大豆的主要销售区域华北、华中、两广、福建等地市场价格均有不同程度上涨,因为运费上调比例较大,市场销售压力与日俱增。今年运费调整幅度过大令市场应接不暇,产粮大省粮食运输成本增加,一方面令产地农户销售困难,另一方面令加工企业采购困难,若后续国家没有新的政策出台,东北粮食的价格优势或将被淹没在高额的运输成本下,未来优势不再突出,市场用量下降,价格恐难有起色。
总体而言,市场出现多方面利空因素,来自运输方面的压力可能令今年市场行情更加复杂多变。同时,玉米政策调整也影响大豆行情,近段时间农民可能更多地销售玉米,因产量庞大且难以保存,有可能延长大豆销售周期,也可间接支撑基层价格,但今年东北豆在质量和价格上的优势已被冲淡,未来价格上涨幅度可能受到一定抑制。
吉林江源区大阳岔镇加强组织领导,强化工作措施,确保玉米生产者补贴政策的贯彻落实。
强化组织领导,成立统计工作领导小组,明确相关人员责任,实行核查反馈机制,切实抓好玉米生产者补贴制度统计工作。加大宣传引导,充分利用各种宣传手段,向村民讲解玉米生产者补贴政策的内容和意义,增强政策宣传的透明度,充分赢取广大群众对改革的理解和支持,确保改革政策落实到位。规范申报登记,组织玉米生产者准确填写《玉米生产者补贴面积申报表》,并充分利用粮食直补数据信息库,加强和完善补贴信息档案管理。严格核查监督,切实加强补贴政策执行情况的严谨真实,对弄虚作假、挤占、截留、套取补贴资金等违规违法行为,依法给予严肃处理。
截至10月末,共计发放玉米生产者补贴资金46.64万元。经审核认定全镇合法实际玉米生产者种植面积为2995.81亩,补贴资金发放的补贴标准为157.79元/亩,玉米生产者补贴资金已通过“一卡通(折)”足额、及时、准确发放至玉米实际生产者手中,全面完成玉米生产者补贴资金的发放工作。
市场人士认为,今年内地产玉米产量高、质量好,农民惜售仅是延后了上市时间,最终这些玉米是要走向市场的。而从东北玉米市场的情况来看,11月至12月是新产玉米上市的高峰期,玉米外运量肯定会增加。目前看,玉米价格已经上涨到顶,只要运输问题得到解决,局部供应紧张格局会很快缓解。
“近日,大连玉米期价一路扬升,淀粉期价也在持续上行。在新产玉米集中上市的高峰阶段,外加陈玉米庞大的库存压力,玉米及其下游产品价格为什么会持续上涨呢?”杭州市农产品期货交易者胡海阳这几天不停地给东北做粮食贸易的朋友打电话,希望尽早找到玉米价格上涨的原因。
期货日报记者在采访部分玉米收购商、贸易商和终端需求企业后了解到,当前国内玉米市场虽然货源充足,但大部分集中在产区,尤其是东北产玉米大部分还没有外运出来,这造成玉米销区特别是南方主销区短期供应紧张,玉米现货价格坚挺。而大连玉米及其下游产品期价受其提振也在不断走高,持续时间已近3个月。
9月初,河南、河北、山东等内地主产区大量新玉米开始上市,但开秤价偏低,且远远低于农民的预期售价,加之9月以后北方地区阴雨天气增多,不利于小商贩、贸易商上门收购,很多农民收获后不是直接晾晒,就是囤积起来,这使得内地玉米销售进度放缓。另一方面,需求企业特别是失去了进口玉米与国储玉米供应的南方用粮大户,则不得不把采购重点放到东北产区。
不过,东北产玉米数量虽大,但运不出来,对于需求企业来说,“远水解不了近渴”。
首先,有关机构自9月21日开始,在全国范围内重点开展了货物运输“专项行动”,从东北汽运玉米到销区,运输成本大幅上调,不但使运输量受到限制,而且大大增加了需求企业的采购成本,部分内地企业开始就近采购,一些企业则转而采购进口玉米,这很快就刺激了内地玉米价格快速上涨。与此同时,一些企业寻求通过铁路或海运来解决玉米运输问题,但又遇到了运煤高峰,外运玉米只能“靠边站”。
其次,入秋至初冬这一段时间,东北地区不是阴雨天气就是降雪天气,一是不利于农民收获和出售玉米,二是不利于收购商、贸易商烘干、运输、销售玉米。
最后,随着东北三省一区玉米深加工补贴政策的陆续出台,东北当地需求企业采购新玉米积极性提高,同时各项刺激市场主体就地收购新产玉米政策也在不断出台,加上东北产区农民也存在惜售心理,东北地区玉米价格很快就开始追随内地玉米价格走高,这使得东北玉米的价格优势有所丧失。
截至目前,大连玉米主力合约期价自9月开始上涨以来,累计涨幅已近300元/吨,内地玉米现货价格也上涨了200多元/吨,同时市场看涨的心理依然存在。那么,玉米价格一路上行的态势是否会持续下去呢?
“玉米价格已经上涨到顶了,只要运输问题得到解决,局部供应紧张格局会很快缓解。”河北省石家庄市粮食贸易商郑银凯告诉记者,今年内地产玉米产量高、质量好,农民惜售仅是延后了上市时间,最终这些玉米是要走向市场的。而从东北玉米市场的情况来看,11月至12月是新产玉米上市的高峰期,在此期间,东北地区煤炭运输可能会减少一些,玉米外运量肯定会增加。另外,2亿多吨的库存陈玉米现在关在“笼子”里,明年肯定会放储。
辽宁玉米价格,从9月末最低价位到现在涨幅接近每斤0.2元,可为什么黑龙江、吉林玉米价格涨幅很小呢?
因为高昂的物流成本挤占了粮食利润!
一位长期从事南北玉米贸易的业内人士认为,运力紧张和运费增加,反映了当前的市场需求关系。
“临储收购退出之后,大量的玉米要从产区运输到港口,黑龙江3000万~4000万吨的玉米要通过铁路、公路运输出去,这对运输能力是个极大的考验。”
临储收购还没完全控盘市场的2012年前后,每到新粮上市都会出现运力紧张的情况,当时全年运力也就2000万~3000万吨。南方企业着急要粮,产区企业只能快收、快发,导致车皮难拿、运费增加。
目前东北三省一区新季玉米开始逐渐上量,玉米价格参差不齐,其中
内蒙古通辽地区,农户处玉米30%水分玉米售价为0.6元/斤,部分农户出现惜售情绪;
黑龙江省鸡西地区玉米30%水分,农户处售价为0.47-0.49元/斤,农户惜售挺价情绪比较明显;
吉林省九台地区农户处30%以下水分玉米出售价格在0.54-0.56元/斤,农户表示当前玉米价格偏低,暂时保持观望态度,逢高出货;
辽宁省朝阳地区24%水分玉米价格为0.67元/斤,农户惜售情绪明显。
目前物流运力紧张及运费上涨抑制东北玉米外流速度,部分贸易商处受玉米走货困难影响,玉米库存高企,据贸易商表示,物流成本正在挤占贸易利润。
天气变化的源头,常常在远方。气象专家根据多种监测情况判断,今冬我国或将会是冷冬,根源是远在北极的冰融变化和赤道中东太平洋的“拉尼娜事件”。
专家预测今冬我国或为冷冬
“北极海冰是气候系统中重要的组成部分,通过反照率反馈机制影响着大气环流的改变。”国家海洋环境预报中心海洋气候预测室气候预测组组长隋翠娟说,北极海冰融化情况影响着我国气候变化。按照目前北极冰融情况来看,预计2016/2017年冬季我国可能为冷冬。
隋翠娟说,北极海冰快速融化后,反照率降低,更多的能量存储在海洋里,一方面会加速冰融,一方面能量会更多地从海洋传到大气中,改变北极地区与中纬度地区之间的空气压力差,将北极地区冷空气带到中纬度地区。这种北极海冰快速融化后对温度的影响,就是所谓的“暖北极-冷大陆”。
中国极地研究中心多年从事海冰研究的专家雷瑞波表示,北极海冰减少与我国冬季气温、降水情况密切相关。北极海冰减少主要原因是全球气候变暖,对我国来说,导致冬季极寒气温增多、冷冬出现。
另一方面,赤道中东太平洋地区海温8月份进入拉尼娜状态,“接棒”此前超强的厄尔尼诺事件。监测显示,拉尼娜状态预计将持续到冬季,对我国冬季气温产生较大影响。
拉尼娜是赤道中东太平洋海表温度异常偏冷的现象,某种程度上可以称拉尼娜现象为反厄尔尼诺现象,海温异常造成大气环流异常,影响全球气候。目前,整个赤道中东太平洋处于拉尼娜状态,预计12月将形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件。出现拉尼娜状态或拉尼娜事件时,我国冬季易出现偏冷的情况。
国家气候中心气候监测室正研级高级工程师、首席专家周兵表示,对我国而言,拉尼娜对南方尤其是长江中下游地区影响明显。相比较而言,我国北方偏冷的程度更为明显。
全球而言,“综合历史上14次拉尼娜事件来看,出现拉尼娜事件后,冬季偏冷的概率为70以上,基本上出现冬天相对来说冷一点的情况。”周兵说。
中国工程院院士丁一汇说,较常年偏冷将可能是今年冬天的主基调,且后冬可能比前冬更冷。中国科学院大气物理研究所研究员郑飞认为,一般而言,“拉尼娜年”我国北方冬季冷空气活动相对明显。
北极关键海区冰融或致我国冷冬
北极海冰的变化,体现在海冰范围、海冰厚度及冰龄的变化上。相关监测显示,北极海冰厚度正在大幅削减,春季冰更为年轻化且逐渐变薄。
国家海洋环境预报中心极地环境研究预报室研究员李春花说,2012年夏季北极海冰最小范围达到有卫星观测记录以来的历史最低值,2016年夏季北极海冰最小范围为历史第2低值。
专家认为,北极关键海区冰融变化可能导致我国出现冷冬。与此同时,北极海冰融化的多,并不一定就会给我国带来冷冬。
隋翠娟说,诊断分析及模式结果均表明,北冰洋喀拉海和巴伦支海区域为关键海区,如果此区域秋冬季冰融化较多,欧亚大陆中纬度地区或东亚冬季温度就较常年偏低。按照目前喀拉海及巴伦支海海冰10月份基本无增长的情况看,预计今年秋冬季此区域海冰范围较常年会大幅偏低,因此预计2016/2017年冬季我国可能为冷冬。
“但是,并非北极海冰融化的多就会给欧亚大陆带来冷冬,这主要与海冰融化区域有关系。”隋翠娟说,数值试验表明影响最显着的冰融化区域,为大西洋的巴伦支海-喀拉海,如果太平洋的楚科奇海及波弗特海冰融化,会带来弱的降温影响,影响纬度会更靠南一些。
对于北极冰融化与中纬度降温间的联系,隋翠娟表示,如果两个区域海冰融化都特别多的情况下,降温影响反倒并不显着。这也部分解释了近几年虽然北极海冰范围比以前偏少,但并非每年都是冷冬。
拉尼娜事件背景下冷冬为大概率事件
从北极关键区域冰融情况看,预测今冬我国或为冷冬。而从南边的拉尼娜事件也同样显示,今冬是冷冬为大概率事件。
国家气候中心首席专家王永光表示,受拉尼娜影响,我国冬天气温偏冷的概率约七成,冷空气活动偏多。
隋翠娟说,当拉尼娜发生时,容易出现西太平洋异常大气气旋环流和北风异常,东亚大槽加强,西太平洋副热带高压减弱,东亚中高纬经向环流明显,冬季风偏强,我国近海容易出现冷空气大浪和海水低温冻害。
气象专家提醒,天气变冷将增加煤电油气等能源消耗,交通以及北方的畜牧业等也将受到影响,应做好应对准备。
种子库存大 企业艰难度日
今年种子市场遭遇十年罕见的“寒冬”。东北种业达人杨大海说,今年玉米制种量和余种量创新高,可供种量21.2亿公斤;预计玉米面积5.5亿亩,需种量12亿公斤,余种量9.2亿公斤。此外,还有大量的私繁滥制,余种量远大于此数。宽泛地说,一年余种够两年用,“对于一些企业来说,大量的库存种子将会压得他们 命悬一线 ”。 例如,在东北地区多数公司大幅度削减制种面积。有一家大公司往年制种10万亩,今年骤减到1万亩。有家上市公司老品种和新品种都滞销,连续两年积压种子4000多万公斤,拖欠基地制种款1000多万元,供某省高产创建的品种遭农民拒用。虽然公司还不至于陷入绝境,但难免资金周转困难和盈利严重下滑。
玉米价跌,种子市场难有高峰
“今年受多因素影响,导致粮价持续走低,种植户有可能出现负增长,影响种植积极性。”杨大海说,对于农户而言,持续八年的临储玉米收购政策取消,“市场化收购”和“价补分离”对于农户而言,仍属 “新词”,从理解和接受上还需要一个过程。一位经销商说:“今年几乎显现不出营销高峰。玉米种子销售越来越难做了,咋就没人来买呢?”原来早已有人从坐商变游商,把种子直接进村入户了,县级代理和乡级代理的作用越来越小。
每个自主产权品种各县均有代理,杨大海以吉林省为例,近三年审定150多个品种,市场营销基本都是渠道代理制。绝大部分以县级为主,乡镇为辅,每个县基本上150个左右经销商,基本上每家大小品种都有代理,市场份额逐步被蚕食。
全国外三元生猪平均价稳中小幅上涨。分省区来看,上涨地区有天津、河北、上海、江苏、河南、甘肃、新疆等省(区)市,上涨幅度0.05-0.1元/kg,其他地区维稳。整体价格缓慢上涨。
供应基本面变化的幅度并不会太大,但是进口猪肉是不确定因素。需求旺季定然是利好因素,但是其利好的程度是大是小存在不确定性,可以参考往年。
再者,我们来看看天气因素。天气因素一是影响出栏,二是需求,三是疫情。
雨雪天气,生猪出栏、运输将再次受阻,屠宰企业采购不畅,猪价多半保持上涨。而天气晴好,有利生猪出栏、运输,前期积压的部分猪源得到释放,屠企收购顺畅猪价出现下跌。
雨雪寒潮天气虽然能够提振一时的猪价但也挤压了风险,刺激需求的同时也带来了疫情风险。因此,我们一定要避免后市的集中出栏行为,一旦形成,屠宰企业必然会狠心压价,一旦猪价出现下跌,养殖户恐慌抛售的做法也就坐实了。
东北市场出现了一定的压价现象,猪价上涨的潜力正在逐渐消耗,目前整体价格稳定。山东出栏价稳中调整,猪场主流出栏价在8.2-8.65元/斤。河南猪场有着一定的挺价现象,生猪收购价窄幅微涨。
目前国内生猪供应量和需求量均表现稳定,屠宰企业销量稍回升,但采购量仍无明显提升;养殖户压栏惜售情绪犹存,生猪出栏体重有所增加,但仍在正常范围内,短期内猪价仍有缓慢回升的空间。在消费端,新发地消息,上周新发地市场白条猪批发的平均价受到需求转旺的拉动,价格出现明显上涨并且处于相对剧烈的调整之中。白条猪日均上市量环比微幅增加,但与去年同期相比降幅有所放大。总体上说,是需求拉动了肉价,是肉价拉动了猪价。
但养殖端也要看清今年的猪肉消费形势,由于经济下行、肉类消费品种增多等因素,猪肉消费有所减少,同时,进口猪肉的大幅增加也在填补猪肉供应的缺口。南方腌腊肉、北方杀年猪是今年最后一次集中消费,过后猪价或有回降风险,要谨防集中出栏的风险。
博弈加剧,眼下正是猪价走势的关键时刻,养殖端要保持平常心进行理性思考,结合当地的行情来压栏出栏,让养猪利润最大化。
随着天气转冷,市民开始成群结队吃上烤羊。据记者打探,今年重庆的烤羊市场与往年不同的是以团购为主的价格战减少,在“鲜”上玩出新花样。今年羊肉行情如何?怎样区分活羊、冻羊,且看打探分析。
烤活羊价格30/斤 但一只羊600-1200不等
15日,记者从江津、合川等山羊供应基地处了解到,我市本土山羊批发价与去年相比便宜了近2元。记者走访市场发现,在持续上涨的人力、租金等以及原材料面前,我市烤活羊价格仍与去年持平仍为30元/斤。
但是,整个烤羊市场价格仍显得混乱,一只羊的价格从600多元到2000元都有。绿岛望江山庄老板谢文利表示,以鲜活的40斤山羊为例,成本价约650元/只,再加上炭火、人力、租金等各项成本,卖1200元才有利润,但很多号称现宰现烤的活羊,团购价只要600、 700元。
都骏园负责人谭晓雪则表示,自己从业11年,看着重庆烧烤发生着改变。2013年受团购冲击,烧烤从业者为获得更多市场份额,开始出现以次充好、劣币驱逐良币的现象,部分坚守底线的从业者反而不得不退出市场。
今年,随着消费者对品质烧烤、以及多样性烧烤需求复苏,重庆本地烧烤也得到正向激励,越来越多的做活羊的老板跳出团购,用新招揽客。
新招揽客 摆“全羊宴”应对竞争
“要和冻羊、死羊区别,就得差异化的服务好消费者。”嘉恩牧羊美食广场老板王跃华表示,不走团购,就意味着有更多的点可以让利给消费者。除了可以让消费者现场看到杀羊外,还现场销售未烤制的活羊肉,让消费者心里有数。
同时,还开发出红烧羊蹄、炖羊脑粥、羊肉包子等全羊宴以应对竞争。谢文利今年则对宰割、烤制、上盘等全过程进行摄录,消费者通过手机就能看到“直播”。而在就餐时,则会拿出宰杀后的羊皮交予消费者销毁。
业界为了告知消费者吃的是活羊,也是煞费苦心。
如何区分活羊、冻羊 来学3招
消费者如何真正透过现象看本质,区分活羊、冻羊,记者通过向多位业内了解,总结了三招。
1.冻烤羊,肉的颜色比较深。因为冻羊宰杀后,不能与生水接触,体内有淤血。而活羊宰杀后,会经过漂洗,颜色较浅。
2.口感上,鲜活羊子外酥内嫩,肉带点润的感觉。而烤的冻羊,肉没有弹性,较焦硬。
一个月前,沈阳农贸市场销售的鸡蛋价格还普遍在4元/500克以上,如今直接掉到了3.5元/500克。鸡蛋价格大幅下滑,主要是因为天气转冷,消费需求减少,预计未来鸡蛋价格还会继续下调。
昨天,在亚明农贸市场,张女士看到往常标价4元/500克的蛋价标牌,已经被老板换成了3.6元/500克。不过,她并没有采购,张女士说,天气一天比一天冷,鸡蛋吃得少了。销售鸡蛋的摊主也表示,下周就到小雪节气,鸡蛋进入销售淡季,市民都开始大量买肉、少量买蛋了。目前,沈阳农贸市场销售的鸡蛋平均价格为3.6元/500克,与上个月相比,降幅已经超过10。
蛋价市场分析师张文萍介绍说,今年上半年补栏的鸡苗现在已经进入产蛋高峰期,而且当下养殖利润丰厚,适龄老鸡的出栏量偏少,导致鸡蛋的供应量比较充足,对应的终端零售市场缺少需求支撑,沈阳地区走货速度放缓,个别市场甚至出现存货,预计鸡蛋价格将继续走低0.1元/500克左右。不过,由于鸡蛋储存时间较长,养殖户并不着急出售,所以蛋价也难有较大幅度的下滑。
纵观历史猪价,大起大落。二师兄贵了有一年多了,现在很多人直呼吃不起猪肉。养猪人也有一种山雨欲来风满楼的感觉,猪价会不会大跌,跌多少,还能不能赚钱?这是养猪人的疑问,今天小编就带大家解读一下未来猪价会不会大跌,养猪人该何去何从?
猪价大起大落的原因?
猪价大起大落已经成行业常态,可是大家真的之道原因吗?猪价的起落和养猪人有很大的关系,猪价一上涨大家跟风养殖,盲目扩大规模,盲目上马养殖。等这些猪都养出来,就会照成一个集中出栏,供大于求的现象,猪价自然就会下跌。而猪价下跌后,会给大多数养猪人带来一定的心理负担,感觉猪价还会进一步下跌。只能再次出手抛猪,本来猪价就在下跌,这样以来只能下跌的更快。当猪价下跌到一定程度,养猪的人就少,养殖规模也会缩小,这样就有造成求大于供的现象,猪价就会上涨。
这就是目前猪价大起大落的主要原因。此外还与国外进口猪肉、粮食价格等方面挂钩。每当与国外签订进口协议时猪价就会出现波动,造成下降的原因并不是进口猪肉的直接冲击,而是大型猪企、屠宰场、猪贩利用大家心里进行压价。大家感觉签订进口协议了,国内猪价肯定会下降,他们就势压价,而这时候猪肉价格并没有大的下降。现在养猪主要依靠玉米、豆粕等粮食作物,俗话说一行压百行,这些粮食作物降价或者上涨,猪价肯定会有波动。
猪价会不会大跌?
就目前来看,猪价正处于下跌的边缘。原因如下:
由于近一年来猪价一直较高,养猪人越来越多,存栏量也越来越大,物极必反,供大于求必跌一直是养猪业的一大特点。
中秋、国庆将是猪价的最后两个高岗。中秋已过,毛猪价格也已经跌破9元/斤这一门槛。近几天的猪价北方地区下跌幅度较大,北方多数地区每天以1~3毛的价格下跌,南方地区稳中也略带跌势。预计国庆过后,猪价将会迎来新一轮的下跌,破8大有可能,甚至更低。
玉米的大跌。玉米不少地区才6毛一斤,这对农民来说是一个不小的打击,同样对养猪行业来说也是一次危机。玉米的跌价虽然降低了养猪的成本,但是同时也会影响猪价。从以往来看,玉米大幅度降价,猪价上涨的时候很少很少。
养猪人该何去何从?
面对猪价的大起大落,我们影响不了大局,但是我们依然要尽力把对自己的影响降到最低。
猪价大涨时,我们不盲目扩大规模;猪价下跌时,我们不盲目处理后备母猪。
做好饲养管理与防疫,无论猪价好坏,都要力争减少猪的发病率与死亡率。只有这样才能在行情好的时候多赚钱,行情差的时候少赔钱。
提高猪场机械化程度,从而减少人工成本。
无论猪价大跌与否,只要用心去养,把猪养好还是能赚到钱的,只是赚多赚少的问题。很多养猪然赔钱不是因为猪价下跌,而是因为猪没养好而有赶上猪价下跌了。
随着人工、饲料成本的不断上涨,这对养鸭业带来较大的影响,养鸭的利润不断降低。2016年很多鸭农都感觉养鸭不再像以往那样赚钱,今天我就给大家算一下养鸭的成本与利润。
2016年养鸭的成本
1、鸭苗成本:一只鸭苗3元,5000只鸭苗25000元;
2、鸭料成本:一斤鸭料1.4元,一只鸭子从进鸭棚到45天出栏,要吃13斤料。一只鸭子的饲养成本为18.2元,5000只鸭子则需要91000元;
3、疫苗药品成本:一只鸭子1元,共需5000元;
4、水电成本:一只鸭子0.5元,共需2500元;
5、成本共计:113500元。
2016年养鸭的利润
养鸭收入:一只鸭子45日龄,可以达到6.5斤重,现在毛鸭价格在3.8元/斤左右。一只鸭子能卖24.05元,5000只总计120250元。
养鸭利润:5000只鸭可以获利6750元,平均每只鸭子利润仅为1.35元。
一年可以养殖6~7批鸭子,可以获得总利润3~4万元。不过养鸭风险还是比较大的,稍有不慎照成大面积伤亡就有可能不赚钱甚至赔钱。在这里也提醒大家养鸭有风险,入行需谨慎。
全国生猪价格自今年6月份冲高跳水以后,截止目前已经反弹至8.5元/斤附近。31省经济情报获得的数据显示,15日,全国生猪均价为16.35元/公斤,全国瘦肉型猪出栏均价为16.74元/公斤。其中,四川生猪价格已涨至17.6元/公斤,居各省首位。
按照我国每年出栏7亿头生猪来算,年出栏7000万头的四川为国内养猪第一大省,大致占全国10的市场份额。对于四川来说,不仅仅是养猪大省,同时也是猪肉消费大省,数据显示,拥有8000万人口的四川每年大约要消耗300多万吨猪肉。
31省经济情报了解到,四川猪价的再次走高,一个很重要的推动因素,可能是四川人又到了年底熏制腊肉的时候了。腊肉的地位在四川特产中位居高位,也成了四川人过年过节,重大节日宴席上不可缺少的开盘菜。四川人家家户户做腊肉,一次就做很多,可以吃到来年。
那么四川人每到年底要制作、储存多少腊肉呢?虽然官方没有具体的统计数据,但从以往的新闻报道中不难发现,四川人年底熏制腊肉已经到了“全民行动”的地步。
今年1月,四川达州空气质量告急,严重的污染和舆论压力让达州市环保局联合城管等部门,展开了一系列整治违规熏制腊肉现象,关闭了多家腊肉熏制工厂。
年初,成都市一消防中队的队员在一天之内出警14次,其中2次都是因为熏腊肉的浓烟让市民误以为有火灾。
再过两个多月就是春节了,猪肉市场将迎来一波年内最大的消费旺季,制作香肠、腊肉,提前大量准备过年期间消费猪肉制品,将使得猪肉需求量大增。或许也正是因为四川人年底对腊肉的需求,直接引发当地猪肉价格上涨。
业内人士分析认为,南方猪价能否反弹主要看需求端,现在等待着是南方天气逐渐变冷,天气放晴,开始腊肉制作,继而有望再次带动一次上涨态势。整体来看,11月份生猪市场等待着需求的提振。
31省经济情报注意到,为应对生猪市场价格波动,四川省日前出台了《四川省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》,《调控预案》维持将猪粮比价(指生猪出场价格与玉米批发价格的比值)作为生猪盈亏平衡点的核心指标,并采用区间设置;但平衡区间由原来的5.5︰1—6︰1调整为5.5︰1—5.8︰1,与国家预案保持一致。
四川省称,进行上述修改的主要考虑:一是全国统一市场加快形成,四川省输入玉米逐年增多,与全国市场联系日益紧密;二是玉米价格走势目前有继续下行趋势,调整平衡区间更加准确反映这个趋势。
农业部日前公布最新生猪存栏信息,2016年10月份能繁母猪存栏降至3703万头,环比下降0.2,同比去年同期下降3.9;生猪存栏37709万头,与上月持平,同比去年同期下降3.4。
海通证券分析认为,受“拉尼娜”影响,今年冬季可能会异常寒冷,这将会影响仔猪供应,并加大生猪出栏难度。消费端来看,南方腊肉制作和北方杀年猪的高峰即将开启,有望拉动猪肉需求量。猪价自今年6月份以来一路下行,目前小幅企稳至17元/公斤附近。预计春节之前猪价回落空间极为有限,在供需局面的好转下有望重拾升势。
本周,我国东北港口玉米价格再度掀起一轮涨势,运力紧张的问题进一步波及至南方港口,进一步强化了南方进口高粱的优势。同时,在我国长江流域,通过铁路运输玉米的比价优势也有所体现。据我们观察,此轮北方粮食运输紧张可能要延续到明年春节之后。现结合相关要素简要分析之。
北方港口玉米集港量日渐增加,短期装卸依旧紧张难改观
自上周东北大幅降温以来,玉米批量上冻、脱粒序幕拉开,北方港口玉米集港量日渐增加。然而,由于东北原本紧张的运力开始转向冬季取暖用煤,产区至港口玉米运力继续捉襟见肘,进而导致东北港口玉米价格上涨。上周末开始,以吉林、内蒙玉米集港为主的锦州港玉米收购价格由1730元/吨上涨至1770-1780元/吨不等,再度显现强势。
此外,目前北方港口等待装运玉米的船只长时间达到20-30艘,短期港口装卸紧张更是加剧了玉米价格上行的趋势。值得注意的是,一旦东北港口等候船只数量减少,玉米价格可能出现小幅回调,但回调依旧是广大用粮企业年前备货的好时机。
港口玉米价格走强终波及南方市场,铁路运输、进口谷物优势有所体现
伴随着港口玉米集港价格走高,南方玉米集散中心江苏南通地区玉米价格由原先1900-1920元/吨,提高至1930-1980元/吨,涨幅30-60元/吨,进而带动长江流域玉米船运到货报价,可达到2010-2060元/吨(以长沙为例)。对比之下,目前长沙地区玉米铁路到货价格仅1950-2000元/吨,铁路运输优势有所体现。
与之类似,收获季北方玉米价格居高不下也刺激了南方沿海港口进口谷物(例如高粱)买船的激增,而近期北方港口玉米价格上涨进一步提高了进口谷物的优势。跟随南方港口玉米报价突破2000元/吨大关,我国南方港口进口高粱少量现货价格也由此前1850元/吨上行至1950元/吨。同时,考虑到春节前后,东北至南方运力可能持续吃紧的因素,截至发稿,我国进口高粱买船已超过15船(12月-1月船期高粱完税成本仅1620元/吨附近)。
综上所述,当前我国玉米价格上涨与今年特殊的天气、运输、品质等多重因素共振有关,在东北玉米批量上市大幕已经拉开之际,我们需要防范短期可能出现的震荡调整,但更要清醒地意识到回调是风险,更是商机,因为此轮北方粮食运输紧张可能要延续到明年春节之后。至于眼下我国玉米价格强势运行给南方其他交通运输和进口谷物市场带来的机会,我们也将继续跟踪,尤其是中国进口谷物的买船情况。
农民惜售,外运困难,销售延后,需求增加
市场人士认为,今年内地产玉米产量高、质量好,农民惜售仅是延后了上市时间,最终这些玉米是要走向市场的。而从东北玉米市场的情况来看,11月至12月是新产玉米上市的高峰期,玉米外运量肯定会增加。目前看,玉米价格已经上涨到顶,只要运输问题得到解决,局部供应紧张格局会很快缓解。
“近日,大连玉米期价一路扬升,淀粉期价也在持续上行。在新产玉米集中上市的高峰阶段,外加陈玉米庞大的库存压力,玉米及其下游产品价格为什么会持续上涨呢?”杭州市农产品期货交易者胡海阳这几天不停地给东北做粮食贸易的朋友打电话,希望尽早找到玉米价格上涨的原因。
“近日,大连玉米期价一路扬升,淀粉期价也在持续上行。在新产玉米集中上市的高峰阶段,外加陈玉米庞大的库存压力,玉米及其下游产品价格为什么会持续上涨呢?”杭州市农产品期货交易者胡海阳这几天不停地给东北做粮食贸易的朋友打电话,希望尽早找到玉米价格上涨的原因。
期货日报记者在采访部分玉米收购商、贸易商和终端需求企业后了解到,当前国内玉米市场虽然货源充足,但大部分集中在产区,尤其是东北产玉米大部分还没有外运出来,这造成玉米销区特别是南方主销区短期供应紧张,玉米现货价格坚挺。而大连玉米及其下游产品期价受其提振也在不断走高,持续时间已近3个月。
9月初,河南、河北、山东等内地主产区大量新玉米开始上市,但开秤价偏低,且远远低于农民的预期售价,加之9月以后北方地区阴雨天气增多,不利于小商贩、贸易商上门收购,很多农民收获后不是直接晾晒,就是囤积起来,这使得内地玉米销售进度放缓。另一方面,需求企业特别是失去了进口玉米与国储玉米供应的南方用粮大户,则不得不把采购重点放到东北产区。
不过,东北产玉米数量虽大,但运不出来,对于需求企业来说,“远水解不了近渴”。
首先,有关机构自9月21日开始,在全国范围内重点开展了货物运输“专项行动”,从东北汽运玉米到销区,运输成本大幅上调,不但使运输量受到限制,而且大大增加了需求企业的采购成本,部分内地企业开始就近采购,一些企业则转而采购进口玉米,这很快就刺激了内地玉米价格快速上涨。与此同时,一些企业寻求通过铁路或海运来解决玉米运输问题,但又遇到了运煤高峰,外运玉米只能“靠边站”。
其次,入秋至初冬这一段时间,东北地区不是阴雨天气就是降雪天气,一是不利于农民收获和出售玉米,二是不利于收购商、贸易商烘干、运输、销售玉米。
最后,随着东北三省一区玉米深加工补贴政策的陆续出台,东北当地需求企业采购新玉米积极性提高,同时各项刺激市场主体就地收购新产玉米政策也在不断出台,加上东北产区农民也存在惜售心理,东北地区玉米价格很快就开始追随内地玉米价格走高,这使得东北玉米的价格优势有所丧失。
截至目前,大连玉米主力合约期价自9月开始上涨以来,累计涨幅已近300元/吨,内地玉米现货价格也上涨了200多元/吨,同时市场看涨的心理依然存在。那么,玉米价格一路上行的态势是否会持续下去呢?
“玉米价格已经上涨到顶了,只要运输问题得到解决,局部供应紧张格局会很快缓解。”河北省石家庄市粮食贸易商郑银凯告诉记者,今年内地产玉米产量高、质量好,农民惜售仅是延后了上市时间,最终这些玉米是要走向市场的。而从东北玉米市场的情况来看,11月至12月是新产玉米上市的高峰期,在此期间,东北地区煤炭运输可能会减少一些,玉米外运量肯定会增加。另外,2亿多吨的库存陈玉米现在关在“笼子”里,明年肯定会放储。
近期,国内大豆市场随同整体商品市场上演“过山车”行情,本周前两个交易日的跌幅基本回吐前一个月的涨幅。笔者认为,前期主导大豆价格走势的主要矛盾在于商品市场的板块轮动效应,与品种自身基本面关联不大,而随着近期商品市场对于前期过快上涨所累积风险的释放,市场交易逻辑将重新回归基本面。
全球:整体供给进一步宽松
usda11月供需报告显示,2016/2017年度全球大豆产量为3.3609亿吨,较10月上调287万吨,再创历史纪录;预估全球大豆消费量为3.2869亿吨,较10月下调6万吨,进口量和压榨量均有所下调。由此测算,2016/2017年度全球大豆期末结转库存为8153万吨,较10月上调417万吨,上升至历史最高位。
根据全球大豆供需预估数据计算,2016/2017年度全球大豆库存消费比为24.8%,在1992—2016年期间上升至第5位(10月预估时处于第8位),这也是全球大豆库存消费比连续第5个月上调,全球大豆供需平衡表从而进一步宽松,这也将压制全球大豆整体价格水平。
美国:销售情况依然是焦点
usda11月供需报告显示,2016/2017年度美豆单产为52.5蒲式耳/英亩。此次单产预估基本上反映了10月以来美豆良好的收割情况,并且截至11月13日当周,美豆收割率达到97%,好于5年均值的95%。由此可知,到11月中旬为止,今年的美豆收割基本完成,美豆丰产预期也将转化为上市销售压力,美豆开始进入销售旺季。笔者认为,美豆产量和销量之间的博弈将成为市场的主要逻辑,如果美豆销量不佳,市场缺少承接买盘,丰产压力将转化为现货价格的下行,从而实现“以价带量”的销售策略,以完成今年美豆的销售任务。
据usda出口销售报告统计,截至11月3日当周,美豆累计销售1605万吨,按照出口预估5579万吨匡算,11月初美豆出口销售进度约为28.3%,在2007年至今处于同期第2位(低于2012年同期32.4%的销售进度)。另据usda出口检验报告统计,截至11月14日当周,美豆当周检验量约为280万吨。其中,中国占比约84%,高于去年同期75%,可见中国依然是最大的买家。从中国近期进口大豆压榨利润来看,本周主要港口进口大豆压榨利润约-13—85元/吨,周环比略有好转,但大幅低于11月初的压榨利润85—130元/吨。因此,当前从压榨利润角度观察,美豆采购将保持正常节奏,暂时未有更多的提振因素。
南美:当前仍维持丰产预期
当前南美大豆处于种植季节,一方面,据分析机构agrural预估,截至11月10日当周,巴西大豆播种进度约63%,高于去年同期的60%。其中,主产区马托格罗索州种植面积已经完成90%,可见今年巴西大豆种植进度一直领先于往年同期水平。另一方面,据布宜诺斯艾利斯谷物交易所预估,截至11月10日当周,阿根廷大豆种植进度约10.9%,低于去年同期约20%,可见今年阿根廷大豆播种开局缓慢,后期则继续关注其种植情况。
就当前而言,市场对于南美大豆产量依然保持丰产预期,usda11月供需报告也对南美大豆主产国产量预估维持不变,所以市场对于南美大豆的丰产预期尚未转变。
中国:新豆交投总体显清淡
据中国汇易咨询统计,黑龙江产区的新豆交投总体清淡,购销行情持稳。其中,各地毛粮国标三等报价约在3.5—3.67元/公斤。同时,油厂多数尚未开机收购,贸易商也尚未大量入市,对新豆的质量较为挑剔,农民售粮积极性不高,双方均以观望为主。
综合以上分析,随着近期商品市场整体修整,预计大豆交易逻辑也将重新回归基本面,预计短期仍将维持区间振荡。
一、现货市场
东北产区:运费上涨,走货速度加快
近期部分地区物流运费继续上涨,加之本周东北雨雪天气减少,产区玉米外运速度有所加快,提振玉米价格小幅走高。目前吉林地区玉米上量开始增加,深加工企业收购价开始小幅回落,但黑龙江、辽宁等地农户惜售情绪仍存,短期供应压力依旧不大,玉米价格区间调整为主。
华北产区:雾霾天气持续,华北价格缓慢上行
预计15日至18日,华北中南部、黄淮、江淮、陕西关中等地的部分地区有中度霾,局部地区有重度霾。17-19日,华北部分地区将有降雨,短期内天气因素或将持续影响华北玉米上量以及质量。目前企业到货量相对稳定,但企业库存维持低位,预计华北玉米价格短期走势坚挺。
南方销区:产区粮价上涨带动销区价格偏强
受多方因素影响,近期东北、华北、西北粮源均有不同程度调涨,带动销区玉米价格跟随走强,周比上涨10-30元/吨。近期西北地区粮源到货有所好转,加之铁路运力紧张局面稍有缓解,销区用粮企业到货相对稳定,企业采购心态平稳,预计短期需求变化不大。
南北港口:北港贸易库存过百,南港价格暂时坚挺
受南方市场带动,近期北方价格稳中有涨,目前港内干粮主流报收1730-1760元/吨,30水潮粮价格0.68-0.73元/斤。产区上量持续增加,截止到上周末,鲅鱼圈港口库存升至170万吨,其中贸易库存超过60万吨,北港总贸易库存超过100万吨,提醒注意后期玉米供应压力风险释放。本周广东港到货大都已售,港口库存偏低支撑价格短期坚挺,目前主流报收2010-2030元/吨。
饲料养殖:猪价涨势南移,蛋价高位回落
前期受降温降雪天气影响,东北、华北猪价领涨全国,近期猪价上涨区域逐渐向华东、华中地区转移。目前养殖户惜售心理仍存,但南方多地阴雨天气不利于腊肉制作需求回升,短期猪价缓慢上行为主。近期鸡蛋短期需求提振结束,下游走货速度放缓,鸡蛋价格走势偏弱。
深加工:淀粉库存依旧偏紧,价格稳中有涨
近期淀粉价格走势偏强,东北主流报价2000-2100元/吨,周比上涨50-70元/吨;华北淀粉主流报价2180-2250元/吨,较上周上涨30-50元/吨。目前淀粉上下游产品库存均偏紧,加之下游企业进行补库,对淀粉价格拉升效果明显。同时原料玉米价格缓慢上行,对淀粉价格有一定支撑。
二、短期行情预测
根据本网调研,目前东北地区玉米销售进度同比明显偏快,而华北地区售粮进度则同比偏慢。在临储收购取消之后,东北地区售粮进度不但没有减慢,反而快于玉米上市更早的华北区域,一方面由于华北粮质偏差,另一方面东北玉米价格同比明显下降,华北玉米不再具备价格优势,更多主体转向东北采粮加快了其售粮进度。近期在物流限制以及农户售粮心态相对消极的支撑下,南方销区和华北市场玉米供需维持紧平衡状态,东北地区上量有所增加,但仍需关注天气对基层购销的影响,短期来看,玉米价格仍以区间震荡为主。
美国大选在上周已经落下帷幕,特朗普当选实属黑天鹅事件,给市场带来多重影响。除了美元和贵金属强势上涨,大宗商品纷纷遭遇重挫,玉米作为美国重要的农业品种也未能幸免。今天我们就来分析一下,玉米今后的命运以及还将面临的挑战。
北京时间11月9日,美国新一任总统的位置由此前不被看好的唐纳德·特朗普夺得,市场一片哗然。由于在选举期间持贸易保护态度,特朗普一直被市场视作美国甚至全球经济的阻碍。所以当他的获胜几率不断提高时,商品市场开始人人自危,行情也出现了明显的下滑。布伦特原油跌破9月以来的最低收盘水平、伦敦市场工业金属悉数走低,连身为农产品的美国玉米也下跌了1.7%。
伴随着特朗普这只黑天鹅的降临,玉米市场的颓势犹如洪水般席卷而来,却没能像潮水般顷刻退去,反倒是被围堵了一般成了一块堰塞湖,而封堵颓势去路的正是上周紧跟着大选结果而来的美国作物产量预估报告。
在这份报告中,美国农业部将美国玉米的产量上调至152亿蒲式耳,比10月的预估值提高了1%,更比去年产量增加了12%,同时单产预估为175.3蒲式耳/公顷,这将创下美国玉米产量和单产的新纪录。
此时,田间的收割工作也已经进入尾声,截至当地时间11月13日,美国玉米已经收割了93%,比去年同期慢了2个百分点,比五年平均快了1个百分点。预计未来一周,玉米产区大部降水量不足13毫米,总体天气条件有利于收割扫尾工作,这也更加巩固了玉米的丰产预期,利空期市。
特朗普的胜利给了市场迎头一击,美元高涨使得一众商品连连下跌,黑天鹅的翅膀煽动之下,玉米也难逃利空的蝴蝶效应。同时在好天气的护航下,美国玉米收割将顺利收尾,丰产预期成为市场的另一重重压,玉米前途暗淡,恐难以翻身。
养羊无论赚钱还是赔钱,这都是一个养羊人不愿意说起的话题。赚钱的年头不说赚钱,怕别人也跟着养;赔钱的年头不说赔钱,怕说出来丢人。可这两年养羊赚到钱的真的寥寥无几,不信你听养羊老农把账算!
我今年58已经算得上一个老农民了,养羊年头不短,数量却一直不多。我养的是小尾寒羊,有基础母羊20只,种公羊2只。平时主要靠放,然后补喂一些玉米面、豆粕之类的精料。
养羊数量虽然少,但却十分注重羊的选育。再加上我养的数量少管理好,羊的繁殖率都是比较高的。小尾寒羊每胎都能下而二三只,多的可以达到四五只。基本上七八月合到一窝,算下来一只母羊平均每年可以繁殖四只左右的羊羔。
母羊平时主要靠放,喂的精料比较少。一只母羊一天也就是七八两精饲料,按一块钱计算,一只母羊一年饲养成本在365元。当然规模化养羊场成本就高了,不放牧粗饲料要花一部分成本,喂的精料要再多点。
公羊除了放牧外,一天给2斤精饲料加一个鸡蛋。因为要用它们配种,所以得喂的好一些。除了给我们自己的羊配种外,还对外配种。配一只羊20元,一年能对外配一百多次,基本上够饲养成本。
一只小羊羔从出生到出栏得六七个月的时间,平均出栏体重在一百斤左右。这期间除了放牧,还要消耗三百斤的精饲料,按照400元计算。育肥绵羊现在的价格也仅仅只有7.5元/斤(活羊价格,不是羊肉价格)。一只羊卖750元,除去饲养成本还剩350元。
一只母羊平均一年繁殖4只小羊,每只小羊赚350元,总计1400元,还要除去母羊的饲养成本仅仅剩1000元左右。这还没有完,还要去除水电、药品、小羊伤亡,最后养一只母羊能剩六七百元就不错了。
另外我是按照现在的羊价算的,夏天的羊价并没有这么高。今年我养这20只母羊,纯利润也仅仅只有几千元而已。能赚到这些我就知足了,最起码没有赔钱。
规模化养羊的由于成本增加,饲养管理不到位,今年大多数都是赔钱的。在这里也建议大家,不要想着规模化养羊,没有补贴的情况单靠养羊很难赚到钱!
经过近半年的紧张施工,呼玛县三卡乡宽河村牧兴养殖农民专业合作社肉牛标准化规模养殖基地建设已全部竣工即将投入使用。
这个村肉牛标准化规模养殖基地建设今年6月12日破土动工,占地约5万平方米,总投资253万元,其中农民自筹153万元,申请省级投资100万元,养殖规模可达300多头。
宽河村是三卡乡人口较多的一个村屯,距乡政府所在地8公里,总人口1132人,302户。由于耕地较少,相对贫困一些。为了摘掉这顶穷帽子,三卡乡党委、政府和村班子积极谋划,确立了“依托资源、发展特色、多措并举、共同富裕”的发展思路。近年来,这个村坚持多条腿走路的原则,发展特色生态养殖。他们凭借得天独厚的资源优势,大力发展蜜蜂养殖,现已初具规模。经过大量的市场调查研究,他们又看好养殖生态肉牛这一市场,这个村草场好、水源好,无污染,非常适合肉牛养殖。
有人说散养户要完蛋了,不上规模要走不下去了,这个是没有根据的,因为散养户的场舍和人工费用都是大规模养殖场没法比的。他们在这方面比大养殖场都有很强的竞争力。养殖数量多,并不一定有竞争力,因此,散养户提高专业水准才是我们要迈进的方向。
其实,所谓的散养户,就是规模小的代名词,也是不专业的群体,为什么不专业,大部分都是想养着看看,没有打算全部靠养殖发家,还有别的项目可以赚钱,见机行事的多。所以,这样的养殖户,没有决心要把鸡养好,自然一碰到风吹草动,就撤出了。
还有一部分养鸡的,他们就觉得养鸡是一种人生,慢悠悠的养吧。不管行情和疾病的打击,我就是坚持一直养下去,这种也不是专业的体现,应该属于执着和依赖。因为在农村没有别的可干,养鸡是一个门路,要不然只能出去打工。
那么,什么才是专业养殖户呢?专业养殖户,其实就是学一行,爱一行,专一行,钻一行。喜欢养鸡,就要去钻研,要有自己的一套理论,而不是完全听从鸡头、经销商,厂家业务员的指路,自己要有明确的目标。
11月15日,农业部公布2016年10月份4000个监测点生猪存栏信息。10月份生猪存栏与上月持平,能繁母猪存栏环比下降0.2。2016年10月能繁母猪达到3704万头,较9月份减少7万头;生猪存栏37709万头,与9月份持平。
2016年10月份4000个监测点生猪存栏信息
从能繁母猪存栏数据来看,这已经是连续第6个月出现下降,从2016年5月的3760头下降到目前的3704万头,已经连续几个月创造了有数据统计记录以来的新低。从原因来看,我们分析主要有以下几点:
首先是环保政策空前严格,尤其是今年以来,多个省份都发布了禁养时间执行表,拆猪场运动正在全国各地如火如荼地进行(山东、广东都计划2017年清空禁养区,有多少养殖户将退出?),可以这样说,环保政策已经成为生猪产能恢复的首要制约因素。
其次,根据猪场动力网调研,养殖户淘汰老龄母猪比例大幅上升。今年上半年,由于仔猪价格一直处于高位,部分养殖户延缓母猪淘汰时间仍使用老龄母猪用以生产。但随着下半年仔猪价格持续走低,使得养殖户开始淘汰自身老龄母猪并进入正常补栏,老龄母猪淘汰量的出现大幅增长。
另外,从今年5月份开始,猪价开始了连续下滑,也正是从该月开始,能繁母猪数量由涨赚跌,也表明养殖户的补栏热情开始谨慎起来。
最后,今年进口猪肉的数量屡创新高,也在一定程度上填补了猪肉市场的空缺,抑制了产能的恢复。
农民,一个多么亲切的称呼,但为什么每次受伤的总是农民?
养猪一直以来都是农村农民创业的主流项目,但因为缺乏资金,缺少技术,农民开拓性被严重的限制着,所以大部分农民养猪只能是几头,十几头母猪的状况,能养几十头母猪的农民,都已经是业界佼佼者了。
当前,无论是环保还是禁养等政策,没有完全考虑农民这个角色,无不让人感到悲哀。我们也看到,养猪业的规模化是一个趋势,而且猪肉作为中国人的主要肉类供应品种,是不可或缺的。提高养猪业标准、竞争力、可控性都无可厚非,但还是建议集中兴建养殖小区,避免一刀切给农民增收带来的困扰,同时也避免农民刚脱贫又入贫。
资本的时代所造成的代价是不断牺牲农民的利益,而农民却没有农民协会,维护农民利益。大资本进入养猪业因为优势明显,没有相应的保护养猪农民的政策使得农民在大资本面前完全没有还手之力。
或者下一步养猪的农民只有两条路可以走,要么发展壮大,要么退出养猪业。
“近日,大连玉米期价一路扬升,淀粉期价也在持续上行。在新产玉米集中上市的高峰阶段,外加陈玉米庞大的库存压力,玉米及其下游产品价格为什么会持续上涨呢?”杭州市农产品期货交易者胡海阳这几天不停地给东北做粮食贸易的朋友打电话,希望尽早找到玉米价格上涨的原因。
期货日报记者在采访部分玉米收购商、贸易商和终端需求企业后了解到,当前国内玉米市场虽然货源充足,但大部分集中在产区,尤其是东北产玉米大部分还没有外运出来,这造成玉米销区特别是南方主销区短期供应紧张,玉米现货价格坚挺。而大连玉米及其下游产品期价受其提振也在不断走高,持续时间已近3个月。
9月初,河南、河北、山东等内地主产区大量新玉米开始上市,但开秤价偏低,且远远低于农民的预期售价,加之9月以后北方地区阴雨天气增多,不利于小商贩、贸易商上门收购,很多农民收获后不是直接晾晒,就是囤积起来,这使得内地玉米销售进度放缓。另一方面,需求企业特别是失去了进口玉米与国储玉米供应的南方用粮大户,则不得不把采购重点放到东北产区。
不过,东北产玉米数量虽大,但运不出来,对于需求企业来说,“远水解不了近渴”。
首先,有关机构自9月21日开始,在全国范围内重点开展了货物运输“专项行动”,从东北汽运玉米到销区,运输成本大幅上调,不但使运输量受到限制,而且大大增加了需求企业的采购成本,部分内地企业开始就近采购,一些企业则转而采购进口玉米,这很快就刺激了内地玉米价格快速上涨。与此同时,一些企业寻求通过铁路或海运来解决玉米运输问题,但又遇到了运煤高峰,外运玉米只能“靠边站”。
其次,入秋至初冬这一段时间,东北地区不是阴雨天气就是降雪天气,一是不利于农民收获和出售玉米,二是不利于收购商、贸易商烘干、运输、销售玉米。
最后,随着东北三省一区玉米深加工补贴政策的陆续出台,东北当地需求企业采购新玉米积极性提高,同时各项刺激市场主体就地收购新产玉米政策也在不断出台,加上东北产区农民也存在惜售心理,东北地区玉米价格很快就开始追随内地玉米价格走高,这使得东北玉米的价格优势有所丧失。
截至目前,大连玉米主力合约期价自9月开始上涨以来,累计涨幅已近300元/吨,内地玉米现货价格也上涨了200多元/吨,同时市场看涨的心理依然存在。那么,玉米价格一路上行的态势是否会持续下去呢?
“玉米价格已经上涨到顶了,只要运输问题得到解决,局部供应紧张格局会很快缓解。”河北省石家庄市粮食贸易商郑银凯告诉记者,今年内地产玉米产量高、质量好,农民惜售仅是延后了上市时间,最终这些玉米是要走向市场的。而从东北玉米市场的情况来看,11月至12月是新产玉米上市的高峰期,在此期间,东北地区煤炭运输可能会减少一些,玉米外运量肯定会增加。另外,2亿多吨的库存陈玉米现在关在“笼子”里,明年肯定会放储。
不同于工业品期货的猛涨剧跌,最近豆粕期货表现比较淡定,持续在8月以来的振荡区间游走。展望后市,美豆丰产利空消化殆尽,而潜在利多仍需时日发酵,但国内需求转旺,供需偏紧的格局支持豆粕走强。
美豆丰产的利空消化完毕
usda11月供需报告又一次调高了美豆单产、总产和期末库存,单产和总产均是创纪录水平,期末库存不仅高于10月预估,还高于市场平均预估水平。不过,供需报告公布后,美豆仅小幅下跌,我国豆粕期货则是低开高走,截至收盘不跌反涨,说明市场已经将丰产利空提前部分消化。目前来看,美豆收获已接近尾声,产量基本定型,丰产利空没有更多发挥的空间,但美豆出口却格外亮眼,从10月中旬以来,美豆连续5周单周出口检验数量保持在260万吨以上,甚至一度刷新单周历史出口检验记录。在供给端数字确定后,需求端的变化将成为市场关注的焦点。
与此同时,南美大豆播种正有条不紊地展开,后期随着南美大豆播种完毕,大豆将逐渐进入关键生长期。虽然今年美豆成功躲过了拉尼娜气候的影响,但南美大豆或许没有那么幸运,据天气分析机构预计,下阶段出现拉尼娜现象的概率依旧偏高。
港口大豆和豆粕库存较低
从6月以来,我国大豆进口量连续5个月同比去年降低。然而,10月进口大豆仅为521万吨,比去年10月的553万吨减少32万吨,降幅为5.78%,环比上月的719万吨减少198万吨,降幅为27.53%,为近8个月以来最低水平。由于港口油厂开工率维持高位,导致港口大豆库存不断低走。据统计,截至11月13日当周,国内沿海主要地区油厂进口大豆库存量为322万吨,较上周的332万吨减少10万吨,降幅为3%,为3月以来最低水平。虽然11月中旬大豆将集中到港,但因压榨利润良好,油厂开机率维持高位,预计大豆库存量仍将持续下降。
另外,港口油厂豆粕库存同样不容乐观。据统计,截至11月13日,国内沿海主要地区油厂豆粕总库存为44万吨,比上周的49.52万吨下降5.52万吨,降幅为11.14%,较去年同期的57.1万吨下降23%。港口大豆和豆粕库存处于偏低水平,使得油厂出货压力减轻,有利于对下游产品挺价。
市场心态变化使需求旺盛
豆粕需求方大量采购、补充库存一般有两个原因,一是看涨后市,二是养殖终端需求旺盛,饲料厂成品料销售转好,而目前二者均有。随着美豆丰产压力逐渐释放,豆粕现货价格连续两个多月稳定在3200—3300元/吨,需求方等不来更低的价格采购原料建立库存。相比之下,油厂由于豆粕库存低,出货压力小,未执行合同量为历年同期最高,有更多的底气和耐心与需求方周旋,一旦价格出现上涨苗头,需求方则更愿意追高买货。
另外,豆粕成交转好也是终端需求旺盛促成的。虽然近期猪肉价格不断下跌,但由于猪粮比远高于盈亏平衡点,养猪利润依旧丰厚,生猪存栏量仍处于稳中走高的趋势中。据统计,10月我国生猪存栏量为3.77亿头,与上月持平,为今年以来最高值,能繁母猪比上月略有下降。
综上所述,8月以来,虽然美农报告持续调高美豆产量,但豆粕期货顽强地维持了区间振荡,近期底部和高点均有走高之势。后期随着潜在利多逐渐浮出水面,加之国内供需偏紧,豆粕期货有望稳步高走。
近期,国内大豆市场随同整体商品市场上演“过山车”行情,本周前两个交易日的跌幅基本回吐前一个月的涨幅。笔者认为,前期主导大豆价格走势的主要矛盾在于商品市场的板块轮动效应,与品种自身基本面关联不大,而随着近期商品市场对于前期过快上涨所累积风险的释放,市场交易逻辑将重新回归基本面。
全球:整体供给进一步宽松
usda11月供需报告显示,2016/2017年度全球大豆产量为3.3609亿吨,较10月上调287万吨,再创历史纪录;预估全球大豆消费量为3.2869亿吨,较10月下调6万吨,进口量和压榨量均有所下调。由此测算,2016/2017年度全球大豆期末结转库存为8153万吨,较10月上调417万吨,上升至历史最高位。
根据全球大豆供需预估数据计算,2016/2017年度全球大豆库存消费比为24.8%,在1992—2016年期间上升至第5位(10月预估时处于第8位),这也是全球大豆库存消费比连续第5个月上调,全球大豆供需平衡表从而进一步宽松,这也将压制全球大豆整体价格水平。
美国:销售情况依然是焦点
usda11月供需报告显示,2016/2017年度美豆单产为52.5蒲式耳/英亩。此次单产预估基本上反映了10月以来美豆良好的收割情况,并且截至11月13日当周,美豆收割率达到97%,好于5年均值的95%。由此可知,到11月中旬为止,今年的美豆收割基本完成,美豆丰产预期也将转化为上市销售压力,美豆开始进入销售旺季。笔者认为,美豆产量和销量之间的博弈将成为市场的主要逻辑,如果美豆销量不佳,市场缺少承接买盘,丰产压力将转化为现货价格的下行,从而实现“以价带量”的销售策略,以完成今年美豆的销售任务。
据usda出口销售报告统计,截至11月3日当周,美豆累计销售1605万吨,按照出口预估5579万吨匡算,11月初美豆出口销售进度约为28.3%,在2007年至今处于同期第2位(低于2012年同期32.4%的销售进度)。另据usda出口检验报告统计,截至11月14日当周,美豆当周检验量约为280万吨。其中,中国占比约84%,高于去年同期75%,可见中国依然是最大的买家。从中国近期进口大豆压榨利润来看,本周主要港口进口大豆压榨利润约-13—85元/吨,周环比略有好转,但大幅低于11月初的压榨利润85—130元/吨。因此,当前从压榨利润角度观察,美豆采购将保持正常节奏,暂时未有更多的提振因素。
南美:当前仍维持丰产预期
当前南美大豆处于种植季节,一方面,据分析机构agrural预估,截至11月10日当周,巴西大豆播种进度约63%,高于去年同期的60%。其中,主产区马托格罗索州种植面积已经完成90%,可见今年巴西大豆种植进度一直领先于往年同期水平。另一方面,据布宜诺斯艾利斯谷物交易所预估,截至11月10日当周,阿根廷大豆种植进度约10.9%,低于去年同期约20%,可见今年阿根廷大豆播种开局缓慢,后期则继续关注其种植情况。
就当前而言,市场对于南美大豆产量依然保持丰产预期,usda11月供需报告也对南美大豆主产国产量预估维持不变,所以市场对于南美大豆的丰产预期尚未转变。
中国:新豆交投总体显清淡
据中国汇易咨询统计,黑龙江产区的新豆交投总体清淡,购销行情持稳。其中,各地毛粮国标三等报价约在3.5—3.67元/公斤。同时,油厂多数尚未开机收购,贸易商也尚未大量入市,对新豆的质量较为挑剔,农民售粮积极性不高,双方均以观望为主。
综合以上分析,随着近期商品市场整体修整,预计大豆交易逻辑也将重新回归基本面,预计短期仍将维持区间振荡。
从上世纪八十年代开始,伴随饲料工业的快速发展,我国的生猪养殖业也进入了快车道。从1980年3亿头的存栏量,到如今的4.5亿头的存栏量,中国养猪业的发展已经基本满足了国内猪肉消费的需要。而也正是这个时候,我国养猪业迎来了消费需求从量到质的改变,以及越来越严格的环保压力。在今年4月份,我国出台了新中国成立以来的第一个生猪产业发展规划,明确要求,未来五年,我国生猪养殖业要发生重大变化!
其中最明显的就是对不同地区进行了不同的生猪养殖布局,比如水网密集的浙江作为了限养区,比如饲料、土地丰富的东北成为重点发展区。除此之外,国家还出台了一系列关于粪污、畜禽尸体的处理条例、法规,很大程度上提高了生猪养殖的门槛。随之而来的,便是大量的散户被迫退出,而资金雄厚的大企业则在到处跑马圈地。可以说,未来五年,中国生猪养殖业的版图将发生从未有过的改变。
一、未来五年生猪养殖总量增长空间有限
截至目前,全国累计抢救性保护了大蒲莲猪、萧山鸡、温岭高峰牛等39个濒临灭绝的地方品种,保护了249个地方品种。
十二五”期间,以地方品种为主要素材,培育了川藏黑猪配套系、z型北京鸭等50个新品种、配套系。目前,黄羽肉鸡占据我国肉鸡市场近半壁江山,山羊绒品质、长毛兔产毛量、蜂王浆产量等居国际领先水平。
修订《国家级畜禽遗传资源保护名录》后,国家级保护品种从138个增加到159个。“十二五”期间,国家级畜禽遗传资源保种场、保护区、基因库数量由119个增加至187个。
二、总体目标与基本原则
畜禽保护与利用的目标是:到2020年,国家级保护品种有效保护率达到95以上,提高5个百分点,省级保护品种有效保护率达到80以上,提高10个百分点,确保重要资源不丢失、种质特性不改变、经济性状不降低。以地方品种为主要素材,自主培育一批畜禽新品种、新品系、配套系,打造一批以特色畜产品开发为主导的产业化龙头企业。
基本原则:政府主导,社会参与;分级保护,突出重点;依法管理,科技驱动;以保为主,以用促保。
三、主要畜种保护重点与利用方向
(一)猪
重点保护42个国家级保护品种,以活体保护为主,提升完善现有国家级保种场,探索建设区域性活体基因库,主要保护繁殖性能、肉品质、抗逆性等种质特性。
利用方向是,采用杂交选育与本品种选育相结合,开展有针对性的杂交利用和新品种、新品系和配套系培育。
(二)牛
重点保护21个国家级保护品种,以活体保护和遗传物质保存相结合,加强基因库建设,黄牛主要保护肉品质,水牛主要保护抗病力,牦牛主要保护抗逆性等种质特性。
黄牛利用方向是,有序开展杂交改良,提高肉用生产性能;选择本品种选育基础较好的群体,探索培育新品种。水牛利用方向是,在加强本品种选育的基础上,有计划地引入河流型水牛进行杂交改良,提高乳用性能。牦牛利用方向是,加强本品种选育,通过杂交改良,提高生产性能。
(三)羊
重点保护27个国家级保护品种,以活体保护为主,兼顾遗传物质保存,试点建设国家级区域性活体基因库,主要保护繁殖性能、肉品质、抗逆性等种质特性。
利用方向是,积极开展本品种选育和杂交改良,加快培育适应市场需求的新品种。
(四)家禽
重点保护49个国家级保护品种,以保种场和活体基因库为主,探索建设国家级区域性活体基因库。鸡主要保护肉蛋品质,鸭鹅主要保护抗逆性、肉品质等特征特性。
利用方向是,强化地方品种的本品种选育,积极培育特色配套系。
(五)其他
重点保护20个国家级保护品种。蜜蜂以保护区保护为主,兼顾基因库保护;兔、马、驴、骆驼、鹿等以活体保护为主,主要保护产品品质、抗逆性等特色种质特性。
利用方向是,加强本品种选育,因地制宜开展蜂蜜、蜂王浆、兔肉、驴皮、鹿茸等特色产品开发,拓展文化、体育和医药等功能。
备注:根据联合国粮农组织推荐标准,某一品种出现下列情况之一即可判定为濒危:繁殖母畜在100至1000头(只)之间或繁殖公畜在5至20头(只)之间;种群总数量虽然略高于1000头(只),但呈现出减少的趋势,且纯种母畜的比例低于80。出现下列情况之一即可判定为濒临灭绝:繁殖母畜总数量低于100头(只)或繁殖公畜低于5头(只);种群数量低于1000头(只),且呈现减少趋势。
规划原文链接:www.feedtrade.com.cn/policy/standard/2016-11-16/1985005.html
为贯彻落实《畜禽规模养殖污染防治条例》《水污染防治行动计划》,指导各地科学划定畜禽养殖禁养区(以下简称禁养区),推进畜禽养殖污染防治,引导畜牧业绿色发展,制定本指南。
一、术语及定义
1 畜禽:包括猪、牛、鸡等主要畜禽,其他品种动物由各地依据其规模养殖的环境影响确定。
2 畜禽养殖场、养殖小区:指达到省级人民政府确定的养殖规模标准的畜禽集中饲养场所(以下简称养殖场)。
3 禁养区:指县级以上地方人民政府依法划定的禁止建设养殖场或禁止建设有污染物排放的养殖场的区域。
二、划定范围
1 饮用水水源保护区
包括饮用水水源一级保护区和二级保护区的陆域范围。已经完成饮用水水源保护区划分的,按照现有陆域边界范围执行;未完成饮用水水源保护区划分的,参照《饮用水水源保护区划分技术规范》(hj/t 338-2007)中各类型饮用水水源保护区划分方法确定。
其中,饮水水源保护一级保护区内禁止建设养殖场。饮用水水源二级保护区禁止建设有污染物排放的养殖场(注:畜禽粪便、养殖废水、沼渣、沼液等经过无害化处理用作肥料还田,符合法律法规要求以及国家和地方相关标准不造成环境污染的,不属于排放污染物)。
2 自然保护区:自然保护区核心区和缓冲区范围内,禁止建设养殖场。
3 风景名胜区:风景名胜区的核心景区禁止建设养殖场;其他区域禁止建设有污染物排放的养殖场。
4 城镇居民区和文化教育科学研究区:根据城镇现行总体规划,动物防疫条件、卫生防护和环境保护要求等,因地制宜,兼顾城镇发展,科学设置边界范围。边界范围内,禁止建设养殖场。
5 依照法律法规规定应当划定的区域:法律法规规定的其他禁止建设养殖场的区域。
指南原文链接:www.feedtrade.com.cn/policy/standard/2016-11-16/1985003.html
关于印发《畜禽养殖禁养区划定技术指南》的通知
各省、自治区、直辖市环境保护厅(局)、畜牧兽医(农业、农牧)局(厅、委、办),新疆生产建设兵团环境保护局、畜牧兽医局:
为贯彻落实《畜禽规模养殖污染防治条例》(国务院令第643号)和《水污染防治行动计划》(国发〔2015〕17号),指导各地科学划定畜禽养殖禁养区,环境保护部、农业部制定了《畜禽养殖禁养区划定技术指南》,现印发给你们。请参照本指南抓紧组织开展禁养区划定工作。
附件:畜禽养殖禁养区划定技术指南
环境保护部办公厅
农业部办公厅
2016年10月24日
畜禽养殖禁养区划定技术指南
为贯彻落实《畜禽规模养殖污染防治条例》《水污染防治行动计划》,指导各地科学划定畜禽养殖禁养区(以下简称禁养区),推进畜禽养殖污染防治,引导畜牧业绿色发展,制定本指南。
1 适用范围
本指南适用于主要畜禽禁养区的划定。
2 划定依据
(1)《环境保护法》
(2)《畜牧法》
(3)《水污染防治法》
(4)《大气污染防治法》
(5)《畜禽规模养殖污染防治条例》
(6)《水污染防治行动计划》
(7)《饮用水水源保护区划分技术规范》(hj/t 338-2007)
(8)其他有关法律法规和技术规范
3 术语与定义
3.1 畜禽
包括猪、牛、鸡等主要畜禽,其他品种动物由各地依据其规模养殖的环境影响确定。
3.2 畜禽养殖场、养殖小区
指达到省级人民政府确定的养殖规模标准的畜禽集中饲养场所(以下简称养殖场)。
3.3 禁养区
指县级以上地方人民政府依法划定的禁止建设养殖场或禁止建设有污染物排放的养殖场的区域。
4 基本要求
以优化畜禽养殖产业布局、控制农业面源污染、保障生态环境安全为目的,以统筹兼顾、科学可行、依法合规、以人为本为基本原则,根据《全国主体功能区划》《全国生态功能区划(修编版)》,综合考虑各区域主体功能定位及生态功能重要性,在与生态保护红线格局相协调前提下,以饮用水水源保护区、自然保护区的核心区和缓冲区、风景名胜区、城镇居民区、文化教育科学研究区等区域为重点,兼顾江河源头区、重要河流岸带、重要湖库周边等对水环境影响较大的区域,科学合理划定禁养区范围,切实加强环境监管,促进环境保护和畜牧业协调发展。
5 划定范围
5.1 饮用水水源保护区
包括饮用水水源一级保护区和二级保护区的陆域范围。已经完成饮用水水源保护区划分的,按照现有陆域边界范围执行;未完成饮用水水源保护区划分的,参照《饮用水水源保护区划分技术规范》(hj/t 338-2007)中各类型饮用水水源保护区划分方法确定。
其中,饮水水源保护一级保护区内禁止建设养殖场。饮用水水源二级保护区禁止建设有污染物排放的养殖场(注:畜禽粪便、养殖废水、沼渣、沼液等经过无害化处理用作肥料还田,符合法律法规要求以及国家和地方相关标准不造成环境污染的,不属于排放污染物)。
5.2 自然保护区
包括国家级和地方级自然保护区的核心区和缓冲区,按照各级人民政府公布的自然保护区范围执行。
自然保护区核心区和缓冲区范围内,禁止建设养殖场。
5.3 风景名胜区
包括国家级和省级风景名胜区,以国务院及省级人民政府批准公布的名单为准,范围按照其规划确定的范围执行。
其中,风景名胜区的核心景区禁止建设养殖场;其他区域禁止建设有污染物排放的养殖场。
5.4 城镇居民区和文化教育科学研究区
根据城镇现行总体规划,动物防疫条件、卫生防护和环境保护要求等,因地制宜,兼顾城镇发展,科学设置边界范围。边界范围内,禁止建设养殖场。
5.5 依照法律法规规定应当划定的区域
法律法规规定的其他禁止建设养殖场的区域。
6 工作流程
6.1 摸清底数
县级以上地方环保部门、农牧部门会同有关部门依据国家和地方法律、法规、规章等,结合当地经济社会发展规划、生态环境保护规划、畜牧业发展规划等,识别和初步确定禁养区划定范围。
6.2 核定边界
在初步确定划定范围的基础上,组织开展实地勘察,调查禁养区划定相关基础信息(包括有关地物信息,养殖场分布、养殖规模等),明确拟划定禁养区范围边界拐点,形成禁养区划定初步方案,包括比例尺一般不低于1:50000 的畜禽禁养区分布图,以及禁养区划定范围的文字描述等。
6.3 征求意见
禁养区划定初步方案应当征求同级有关部门意见,并向社会公开征求意见。根据反馈意见进行修正,必要的应当进行现场勘核,形成禁养区划定方案(送审稿)。
6.4 报批公布
各地环保部门、农牧部门将禁养区划定方案(送审稿)报上一级地方环保部门、农牧部门进行技术审核后,报请同级人民政府批准并向社会公布。省级环保部门、农牧部门应当及时掌握本行政区域禁养区划定情况,并定期向环境保护部、农业部报送工作进展情况。
7 其他
7.1 禁养区划定后原则上5年内不做调整;需要调整的,根据本指南开展工作。
7.2 已完成禁养区划定的、已形成禁养区划定初步方案的,但划定范围与本指南要求不符的,应当根据本指南予以调整。
7.3 禁养区划定工作已明确牵头部门的,可按现有工作机制开展工作;需调整的,可依据本指南对现有工作机制予以调整。
7.4 禁养区划定完成后,地方环保、农牧部门要按照地方政府统一部署,积极配合有关部门,依据《水污染防治法》第五十八条、第五十九条和《畜禽规模养殖污染防治条例》第二十五条等有关法律法规的规定,协助做好禁养区内确需关闭或搬迁的已有养殖场关闭或搬迁工作。
日前,黑龙江省海林市召开“全市玉米收储和销售工作会议”,市委副书记陈春生及乡镇、相关部门、粮食收储加工企业负责人参加会议,副市长李吉民主持会议。
会议指出,今年是我国推进玉米收储制度改革的第一年,国内玉米市场呈现出新变化,很多新情况、新问题都不同以往,会议客观分析了海林市玉米收储销售形式,要求各单位各部门要认清形势,将做好玉米收储销售做为考核乡镇党政主要领导重要指标,要正视困难、主动担当,坚决打赢全市玉米储销攻坚战。
会议强调,抓好玉米收储是当前一个时期政府的中心工作,各乡镇部门要全面增强责任意识、凝聚部门合力,强化督办检查、加大宣传力度,主动担当起玉米收储工作政策的的讲解员、收储工作的技术员和销售渠道的信息员,最大程度的消减改革影响,确保玉米收储改革工作稳步推进。
就抓好玉米收储销售工作,市委副书记陈春生提出三点意见,一是要突出储粮抓保粮这个核心,指导粮农利用场院、庭院晾晒,采取“码垛子、上栈子、搭楼子”的办法,实现离地存储,自然脱水,坚决杜绝捂粮、霉变等坏粮现象。二是要突出销售抓卖粮,要求各部门要坚定面向市场搞活玉米购销的决心,与粮食收储企业、加工企业、大型粮商营销主体对接,确保农民手中玉米卖得出、卖上价、增收入,各粮食购销企业也要承担起拓宽销售渠道主力军作用,本着互惠互利原则扩大委托收购、合作收购、代购代销的范围,为促进粮食流通和长期合作打好基础。三要突出监管抓安粮,要全面加强玉米购销市场监管和收购活动的监督检查,创新管理方式,规范监管行为,加大查处涉粮案件力度,维护正常流通秩序,优化购销服务环境,确保让售粮农民卖上“放心粮、明白粮、舒心粮”。
会上部分乡镇、相关部门及粮食收储加工企业还做了表态发言,市农业技术部门的农业专家还就玉米收储的相关技术要点做了详细的讲解。
会议还下发了《海林市2016年玉米收储和销售工作方案》并要求各督导组于第一时间深入乡镇村屯,走村入户开展地毯式检查,重点督查政策宣讲及科学储粮落实到位情况,并定期及时汇总上报。
深秋的乡村,不少农家院里放着玉米囤。而平定县石门口乡西郊村银元种植专业合作社的农民不再把玉米放在囤里晾晒,而是经过“加减法”制作成玉米淀粉、玉米糁。“‘加减法’加工后的玉米淀粉每斤能卖2元,和直接卖脱粒玉米相比,利润能比以前增加40%。”合作社负责人郝维良说。
郝维良口中所说的“加减法”就是人们常说的粮食加工。脱粒玉米经过加工设备筛选、脱皮、粉碎、冷却烘干等一系列工序后,加工制作成玉米淀粉和玉米糁,并把脱去的玉米皮做成饲料。在这一过程中,筛选、脱皮“减去”玉米皮等废料,加工成玉米淀粉和玉米糁,增加玉米附加值。
说起为啥要引进玉米加工,郝维良细细道出其中的原因。西郊村是一个纯农业村,家家户户都种玉米,产量也不少,平均亩产在500公斤左右。银元种植专业合作社种植了320亩玉米,今年总产量达35万斤。由于当前玉米收购价格不高,银元种植专业合作社想到了一个办法——做玉米“加减法”,增加玉米深加工产品的市场价值。
说干就干。今年夏天,合作社购买了一台玉米深加工机,经过组装调试后投用。精细加工后的一穗穗玉米,变成了玉米淀粉、玉米糁。郝维良说,加工后的玉米淀粉精细度能达到高筋玉米粉的细度和口感。在加工过程中被脱去的玉米皮等废料能加工成饲料喂鸡、羊等,为村里的养殖户提供饲料原材料。“目前,市场上的脱粒玉米收购价是每斤7角,而玉米淀粉可以卖到每斤2元。除去人工、机器成本等,每斤玉米大约能增加利润40%。”郝维良说。
目前,银元种植专业合作社正在寻求销售市场。下一步,合作社将继续挖掘玉米附加值,进一步提高玉米的利用价值,促进玉米增产增收,并带动村民发展养殖业。
2016年,云南全州杂交玉米制种面积78294.4亩,预计产种2800万公斤左右,农民制种收入2.2亿元左右。杂交玉米制种产业涉及大理、祥云、弥渡、巍山、洱源、剑川、宾川、漾濞8个县市,州内外种子企业25家、制种组合89个。
近年来,我州加快推进现代农作物种业发展,切实加强种子市场监管、种子生产经营备案管理、种子质量监督抽查等工作,促进高原特色现代种业健康发展。
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