2016/4/26 16:37:00 来源： 嘉祥县牧旺养殖厂
长期摸索出一条“买小牛，喂大牛；买瘦牛，育肥牛；买母牛，繁小牛”的科学养牛新路子。一头体重 300 斤左右的改良肉牛公牛牛犊，需投资 3000元左右，每月平均用草 300 斤左右，折现金 30元上下。精细料每月 200 斤左右，折现金 180 元上下。如牛有各种疾病的预防与食盐，每月按 30 元计算。再加上人工费一头牛花费280-300元，如每月平均生长 90 斤那么8个月就可以生长 720 市斤，加上原来买的 300 斤总计就可以达到 1000 斤以，每头牛可卖到8400 -8600元左右，除去上述每头牛的全部费用 5400,元那么一头牛的纯利润就是3000元，在管理不好的情况下也不低于2700元。抓住肉牛养殖前景时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行。利用良种肉牛与我国黄牛杂交，其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点，初生重、日增重、挽力、肉质、屠宰率等都有显著的提高，表现出良好的杂交优势。
肉牛买卖差额的决定因素
⒈等级较高、年龄较轻的牛，买卖差额要小。因为这样的架子牛，在强度肥育以后，能获得较高的售价，所以买卖差额虽然不大，仍能获得较好的利润。
⒉饲料价格高时，买卖差额要大。因为增重成本随饲料价的增加而提高了，只有有了较大的买卖差额，育肥者才有利可得。
⒊架子牛体重大，买卖差额可以小一些。因为体重大的架子牛到肥育者手中催肥的时间短，饲料消耗少，虽然买卖差额不大，肥育者仍能获得较好的利润。
⒋架子牛较肥胖时，买卖差额要大。因为这种类型的牛增加体重要消耗较多的饲料，饲料成本高，因此买卖差额小时，肥育者无利可图。
⒌需要有较长时间肥育才能达到出栏或屠宰的架子牛，买卖差额要大一些。由于饲养期长，饲养成本高，只有较大的买卖差额，肥育者才能获利。
抚顺市新宾镇52岁农民孙庆山养牛致富的发家路
爱一行才能钻一行，什么行当都有自己的门道，不过能不能悟进去，那还得因人而异。新宾镇民主村52岁的村民孔庆山就在肉牛养殖这行里，悟出了自己的门道，这也给他带来了可观的经济效益。
老山育肥牛场位于新宾镇民主村，有两个600平的牛舍，一个标准的消毒室和一个兽医室。牛场养殖辽育白牛、西门塔尔、日本黑牛等品种，目前存栏量保持在200头到300头。老山育肥牛场在新宾已经是小有名气，经营者孔庆山却是半路出家，从电视上他看到很多农民致富的故事，就萌生投资牛场的想法，这让很多人不理解。
孔庆山告诉记者，起初家里头不怎么支持，亲戚朋友也想不开，可我就是想养牛。由于家里都是务农的，谁也没有养牛的经验，所以也遇到了不少的困难。
由于对养殖不够了解，牛场在选种和接种疫苗上都遇到了困难。但在新宾动监局的帮助下，问题得到了解决。牛场确立了以辽育白牛为特色品种，并在动监局的组织下到辉山乳业学习了肉牛饲料的搭配办法；人工受精的科学繁育方式保证了肉牛强健的体质。当年，牛场获收益可观。
孔庆山积极探索牛场发展的新方向，与当地农户合作，形成了循环经济的发展模式。农民的秸秆换牛场的牛粪，既拓宽了饲料供应渠道，同时还为农民提供了优质的肥料；牛场将受孕的母牛卖给农户，再回收小牛，保证了牛犊的品质，一举两得。
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