随着70后、80后日益成为社会主流消费群体和社会生活节奏的加快,越来越多家庭很少己动手清洗餐具,而是选择了洗碗机。我国从2005年就开始生产洗碗机,但是受一些因素的影响一直未能大规模推广,再加上当时对于餐具清洗方面,人们更倾向于消毒柜等一系列的原因造成洗碗机一度不适应市场。
从当时一份洗碗机市场调研数据,约八成以上消费者对洗碗机的功能、性质不了解,对洗碗机的认识存在一些偏差,认为洗碗机洗不干净餐具、用水多而且耗电量大等。其实事实好相反,洗碗机不仅比手工清洗更干净,而且更省水。
由于洗碗机最初是流行于欧美,人们对洗碗机是否能清洗中餐用的盘子和碗存在一个很大的疑问。由于东西方饮食习惯的差异,西方用餐主要是用盘子、碟子、杯子、刀子和叉子等餐具,而最传统的洗碗机主要就是承载这些餐具。而国内用的餐具和西方用有很大的不同,主要是以碗、盘子以及汤勺和筷子等为主。这就存在一个误区,人们误以为洗碗机只能洗西餐餐具不能洗中餐餐具。其实在研发洗碗机的时候就已经设计出了中西合用的设计方案。
如今,70后和80后逐渐成为消费的主力军,在日益加快的生活节奏中,他们更乐意去接受厨房自动化的消费理念。业内人士指出,尽管目前在欧美商场上洗碗机的目标客户是来自于一二线城市的高端消费者,但洗碗机的目标客户将定格在20到30岁的80后和90后的年轻一代。