虹口区鸡蛋孵化机虹口区鸡蛋孵化机 通电试运转一段时间，调好机内温度和湿度后再人孵下一批。 新禽蛋孵化技术 种蛋的选择种蛋的保存种蛋的消毒孵化的温度湿度与失重换气与输氧翻蛋与凉蛋照蛋与胚图 一、种蛋的质量与选择 无论用孵化设备孵化种蛋还是用土法孵化种蛋，种蛋的质量对孵化率高低起着主要的作用，在同等孵化技术条件下，种蛋的质量高孵化设备的孵化率就高，种蛋质量低孵化设备的孵化率就低，所以要认真选择好种蛋。 用小型孵化机孵化的种蛋，必须来源于生产性能稳定，高产，繁殖性能好无传播疾病、公母比例适当，年龄适当的、饲喂全价饲料的种群。公母比例不适当的种群；生病的种群；营养不良、开产不久的和开产1年后的种禽，种蛋受精率低、死胚率高。用孵化设备孵化的种蛋必须新鲜，种蛋保存时间越长在孵化机里孵化率越低。 　　2.孵化机应安装在平整的混凝土地面上，稍向前倾斜，以便清洗时排放污水，机门前应留有2～3米的操作空间。 二、种蛋的保存 用于孵化的种蛋，无论用小型孵化机孵化还是用其它孵化方法孵化，孵化之前的种蛋保存温度和保存时间直接影响到孵化后的孵化率，因此，种蛋的正确、合理的贮存是孵化工作中的重要环节。在同等的孵化技术条件下，种蛋保存的好，小型孵化机孵化率就高，种蛋保存的不好，小型孵化机孵化率就低，甚至完全孵化不出来。因此要认真做好孵化前的种蛋保存条件和保存工作。 用小型孵化机孵化之前，种蛋保存温度过高，胚胎不断消耗蛋内营养物质，造成胚胎中途死亡，种蛋保存温度过低，胚胎会因受冻而死亡。用小型孵化机孵化之前，种蛋超过保存期，蛋内水份损失过多，导致蛋内PH值的改变，引起蛋黄系带和蛋黄膜变脆；种蛋长期保存后，由于蛋内各种酶的活动，引起种蛋胚胎的衰老和蛋内营养物质的变性，降低了胚胎的活力。 为学会如何区别受精和未受精胚盘的技术，把已知的受精蛋和未受精蛋进行比较是有用的。将卵黄放置在一个清晰光亮的培养皿上并且轻轻把盖子压到胚盘。这样使胚盘突出以便进行形状、 三、种蛋的消毒 种蛋通过禽泄殖腔产出和产入蛋窝时，蛋壳表面会沾染上很多细菌和病毒，这些细菌和病毒在适宜的条件下会大量繁殖。不但污染种蛋，而且污染孵化设备，传播各种疾病。虽然从禽蛋壳结构上看，蛋壳内外有几道屏障，但这些屏障对病菌的阻止能力有限，大量繁殖的病菌会突破其阻止侵入蛋内，有些病菌会直接导致小型孵化机里的胚胎死亡，臭烂腐败；有些病菌则在雏禽孵出后发病死亡，并传染给没死亡雏禽的后代。因此用于孵化的种蛋必须经过严格、认真的消毒，才能放小型孵化机里进行孵化。在同等的孵化技术条件下，种蛋消毒的好，小型孵化机孵化率就高，种蛋消毒的不好，小型孵化机 孵化率就低。 四、家禽孵化的温度 家禽种蛋在孵化机里孵化,种蛋质量是内因,孵化机内温度是主要的外因,只有合格的种蛋才能孵出健康的雏禽,而有了合格的种蛋,但孵化机里没有保证胚胎正常发育所需的适宜温度,孵化机也不能孵出高孵化率和优质雏禽。孵化机孵化时的控温标准与家禽的品种、蛋的大小、孵化机类型和孵化季节有关。家禽胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，温度在35-40.5度内，都有一些种蛋能出雏，但对于稍高于40.5度或稍低于35度,是非常敏感的,超过3小时,胚胎就会大批死亡。因为在孵化机里只有温度适宜的地方才能孵化出雏禽，孵化机里温度过高和过低的地方都孵化不出雏禽，所以孵化机里各个部位温度均匀不均匀直接影响的孵化率。 五、孵化的湿度与种蛋的失重 禽类胚胎发育对孵化设备里的湿度要求比较宽,但要严防孵化设备里高温高湿，孵化设备里高温高湿很容易闷热死胚胎。孵化设备里适当的湿度，使孵化初期胚胎受热均匀，孵化后期有利于胚胎散热，孵化设备里出雏时空气中的水份与二氧化碳作用，使蛋壳变脆，有利于破壳出雏。种蛋在孵化设备里孵化的过程中，重量不断减轻，孵化设备里湿度越小，失重越大，孵化设备里影响种蛋失重的因素很多，禽类品种不一样，在同等孵化技术条件下,其失重多少就各不相同。就同品种而言，蛋壳厚的比蛋壳薄的失重少，蛋壳面积小的比蛋壳面积大的失重少，蛋壳透气性低的比蛋壳透气性高的失重少，种蛋个小的比种蛋个大的失重少；另外还有孵化设备的风扇大小、风速高低，换气量多少，孵化设备所处的环境湿度的高低，都直接影响到孵化设备里种蛋的失重，因此要制定一个孵化设备湿度标准是很难的。的办法是在孵化过程中，测定种蛋在孵化设备里的失重率来确定所给的孵化湿度是否合适。 六、禽胚胎的换气与输氧 种蛋在孵化设备里孵化的前期，胚胎气体代谢微弱，需氧量较小，孵化4天后逐渐加强，孵化到18天时，每720只鸡胚胎的呼吸量，相当于一个人的呼吸量。因此孵化后期要开大孵化器通风口。孵化至啄壳时，尿囊绒毛功能减退，转为肺呼吸，需氧量剧增。有人测定每个胚胎的耗氧，孵化初期为0.51mL/小时，孵化17天为17.34mL/小时，孵化20-21天为0.1-0.15L/小时。在孵化设备里整个孵化期每个胚胎需氧量4-4.5L，排出二氧化碳3-5L。 新鲜空气含氧气21%，二氧化碳0.03-0.04%，一般要求孵化机内空气的含氧量应达到20%以上，二氧化碳含量不超过0.05%，孵化机内二氧化碳含量超过0.05%孵化率开始下降，超过5%时，胚胎全部死亡。 七、禽胚胎的翻蛋与凉蛋 禽类在自然孵化中，孵化的母禽每小时用喙翻蛋3-5次，它不但把种蛋翻了一个角度，还把窝边的种蛋挪到窝中间，使其受热均匀。这是动物的自然本性。因种蛋蛋黄的脂肪比蛋白多，比重比蛋白轻，蛋黄始终浮在蛋白上面，如果孵化设备长时间不翻蛋，蛋黄上的胚胎就容易和壳膜粘连。孵化设备翻蛋的主要目的是改变胚胎与壳膜接触的位置，防止粘连；促进胚胎运动，有利于胚胎血管的发育；保持卵黄曩与羊膜腔的良好位置，有利于胚胎吸收蛋白。另外，再好的孵化设备内也有温差，翻蛋的另一个作用是，改变种蛋在孵化设备中的位置，使其受热均匀。所以，禽类种蛋在孵化设备中孵化必须定时翻蛋。 八、禽胚胎的发育与照蛋 种蛋在孵化机内孵化5天，需要照蛋，照蛋箱可以自制，箱体长30-50厘米，宽25厘米，高30厘米左右，有电源的地区用100瓦灯泡作照蛋箱光源，在对准光源的部位挖一直径约2.5厘米的照蛋孔，无电源的地区可用煤油灯作光源，也可在朝太阳的窗上挖一个照蛋孔，室内遮蔽，利用太阳光进行照蛋。用孵化设备孵蛋，照蛋器一般买市售的照蛋器进行照蛋，也可以用三节电池的手电筒改制，把手电筒前面的玻璃去掉，换上一块和玻璃一般大小的三合板或塑料板，三合板中间挖一直径约2.5厘米的照蛋孔即可。 用孵化设备进行孵化，种蛋数量大，采用照蛋器进行照蛋速度快，省工省力。把要照蛋的蛋盘从孵化设备里取出，放在桌子上,直接在蛋盘上照，光源从种蛋的钝部由上向下照