肉鸽的寿命长达20年以上，繁殖利用年限为5～7年，而且以2～3岁的种鸽繁殖性能最优。因此，在购买种鸽以及选留和淘汰种鸽时，要对其进行年龄鉴别。
(l)根据鸽子的换羽情况来鉴别 鸽翅最外侧为10根主翼羽，内侧为12根副翼羽o换羽首先从主、副翼羽相连处开始进行，青年鸽50～60日龄开始换第一对主翼羽，以后每隔15～20天由内向外侧更换主翼羽1对。副翼羽则是每年定期由外向内脱换1对。因此，可以根据主翼羽和副翼羽的脱换情况来确定青年鸽的月龄以及成年鸽的年龄。
(2)根据鼻瘤和眼圈裸皮皱纹多少来鉴别 老龄鸽鼻瘤大而且粗糙无光，青年鸽鼻瘤小柔软而且富有光泽。随着年龄的增加，肉鸽眼圈裸皮变宽，皱纹多且粗糙。
(3)根据鸽脚的颜色和鳞片粗细来鉴别 2岁以下的肉鸽脚颜色鲜红，鳞片扁平，趾甲尖而软；2～5岁肉鸽脚色逐渐变成紫红色，鳞片突出有鳞纹，趾甲变钝发硬；5岁以上肉鸽脚色发暗，附着有白色鳞片，脚垫厚而粗糙。
(4)根据鸽喙的形状和嘴角结痂大小来鉴别 青年鸽喙细长，末端尖而软；老龄鸽喙粗短，末端钝圆而硬。成年鸽由于长期哺喂幼鸽，嘴角会形成结痂，而且结痂越大，说明哺喂幼鸽越多，龄期也越大0 5岁 以上老鸽嘴角结痂呈锯齿状。
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