人们在做饭时，喜欢在腰间系个围裙。围裙的作用是防止弄脏衣服。可人们系围裙，却来源于一个美丽的神话故事。
从前，府河边上住着一个孤儿，名叫张良。有一年冬天，张良在野地里看到一只小白狗冷得直打哆嗦，就把它抱回来细心喂养。
一次，张良从田里干活回来，闻到一阵饭香。进门一看，桌子上摆着几碗饭菜。张良想，这是谁做的饭?
一连几天，餐餐都是这样。问邻居，邻居说不是他们做的。
这一天，张良不到吃午饭的时候就回来了。他扒在门缝里一瞄，看到一个漂亮姑娘在烧火。张良故意咳了一声。听到人声，姑娘连忙跑到床跟前，拿起一张白狗皮往身上披，变成了那只小白狗。原来姑娘是那只小白狗变的。
第二天，张良又早早回来，突然推开大门，一把抢过那张狗皮。姑娘没有了狗皮，变不回去，向张良求情。张良不给，非要问这姑娘的底细。
原来，这姑娘是一只白狗子精，看到张良善良老实，日子过得蛮苦，来帮他烧火。张良说：“做人该多好，干嘛要变狗子?你若不嫌我，就给我做媳妇吧!”
那姑娘一笑，说：“跟你可以，但你要把皮子给我。”
张良担心她跑了，坚决不把皮子给她。姑娘说：“我穿得单薄，没得皮子，不冷?”张良一想也是，就剪下一块皮子，给姑娘围在腰间，把剩下的皮子丢到灶里烧了。
从此，张良在外头耕地，姑娘在屋里烧饭，小日子过得甜甜蜜蜜的。
大家都羡慕他俩，也学着他俩，女人烧火做饭，胸前总要系个白围裙。慢慢地成了一个习俗
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