喷水除尘，是一种比较传统的除尘技术，技术工艺简单，是雾除尘技术的前身。水可以一定程度地抑制尘土、扬尘，但是空气污染更多的是气体污染物、颗粒物，洒水并不能完全抑制PM2.5。喷水除尘要消耗大量水资源，很多时候由于过量蒸发，非但不能治理大气污染，还可能增加PM2.5、PM10的浓度，加重空气污染程度，若不进行污水处理还可能出现二次污染，加剧环境恶化。
在喷水除尘技术的基础上，又发展了水雾除尘技术，通过雾化装置把水雾化，形成许多高速运动的细小水滴，去结合和粘附空气中的粉尘，利用水的张力作用来降尘。将水雾化之后能大面积增加水雾与粉尘的接触面积，实现更好的降尘效果，并能大幅节省水耗。
随着PM2.5治理需求的扩大，水雾除尘技术又进一步革新为云雾抑尘技术，通过高压离子雾化和超声波雾化来产生1μm~100μm的超细云雾。相比水雾颗粒，云雾颗粒更加细密，进一步增加与粉尘颗粒的接触面积，荷电性更强，与细颗粒物的粒径更加相近更易碰撞。云雾颗粒与粉尘颗粒碰撞并凝聚，形成团聚物，团聚物不断变大变重，直至最后自然沉降，达到消除粉尘的目的；云雾颗粒30%~40%粒径在2.5μm以下，对PM2.5细颗粒物污染的防治效果明显。
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