过程控制系统的开放式的服务器/终端结构，可以为矿泉水设备厂家提供从矿泉水动力设备到供水生产过程数据采集，以及到逐桶灌装全过程的操作及控制平台。在整个控制系统的框架内，还可以精确的完成矿泉水生产过程的数据采集和数据报告的任务，并将最新的产量数据汇总到控制系统中。提出这一项目的初衷是对矿泉水生产企业的生产设备、管理系统进行全面的技术改进与提高。因此，要求设计开发的控制软件系统可以在工业用水处理厂、矿泉水生产厂、水库、污水处理厂以及多矿物质矿泉水生产厂和二氧化碳生产厂中使用。
矿泉水设备控制系统结构
生产过程的控制系统采用的是开放式的服务器/终端结构。各服务器是集成在控制系统的工作站中，两个下级的工作站是生产控制与质量控制工作站，有时还可以带有Simatic控制服务器。各服务器、工作站之间利用工业以太网按照TCP/IP技术协议相互保持通信和数据交换。各分散配置的外部设备ET200，利用Profibus DB局部总线与控制服务器联接。
系统模块式的开放式结构可以满足：进一步的生产扩展(例如新的矿泉井)、生产及灌装设备的数据采集、多个网络控制系统的连接，以及与用户ERP系统的联接等多方面的要求。
下一层次的工作站和控制系统可以通过简单的客户端与以太网连接。系统与用户企业EDV系统的连接同样也是简单的利用工业以太网。
由于它使用的是广泛应用的标准控制系统(Simatic，工业以太网TCP/IP技术协议)，为今后设备的安全可靠的运行奠定了基础。
过程控制技术
切实可行的生产过程控制系统保证了统一的管理，统一的操作和企业各个部门的自动化管理，以及集成的生产数据汇总，报告和评估等功能，所有设备的操作可以在中央控制室内完成。
在工艺生产过程的操作中，该系统为操作者提供了带有诊断功能的全自动解决方案(阶段监控)。利用操作对话框，可以对所有的生产参数进行操作控制和观察。各个生产阶段的参数可以依次出现在中央控制室的显示屏上。
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