2015/8/31 17:06:53 来源: 长沙曾食坊食品研发有限公司
哪里可以学油炸臭豆腐技术 食为天正宗长沙臭豆腐培训
臭豆腐, 闻着臭,吃着香,但是百吃不厌, 《电影明星陈乔恩在微博晒出品尝长沙特产的照片,并留言,“好臭好好吃”。身穿白色半袖,搭配背带牛仔裤的陈乔恩,站在长沙臭豆腐的小摊前,露出灿烂笑容。》由此可见臭豆腐是有多么受欢迎。吃过臭豆腐的都知道臭豆腐很好吃的,最正宗的臭豆腐技术就在长沙,要想吃的最正宗的臭豆腐技术自然也是要来长沙,长沙是臭豆腐的发源地,那么学臭豆腐技术去哪里学呢,自然是来长沙食为天学本地长沙臭豆腐,十年臭豆腐培训技术,值得信赖
学做臭豆腐
联系电话:(杨经理)155-8092-9219或(0731-83979508) QQ:2685605839
培训地址:长沙市雨花区女子大学对面(到了女子大学附近即可电话联系)
食为天正宗的油炸臭豆腐培训学费600元。包学会为止,全套的臭豆腐技术包括卤水秘方以及制作方法培训1580元,学会为止。特别欢迎外地朋友及下岗职工!,最快1天,最慢的2天一定可学会,包括自己动手操作,进门先尝一碗,觉得味道好再学。
食为天经典臭豆腐技术培训内容流程介绍:
一、豆腐坯的选购
二、臭水的制作
三、上色料水的做法
四、秘制香料的配制
五、各种调味料的配比
六、臭水的保存方法
七、炸臭豆腐专用的食用油
八、油温的控制
九、炸臭豆腐的操作方法
十、如何更好的降低成本
十一、各种原材料的进货渠道
十二、各种厨具的选购方法
十三、炸臭豆腐专用油锅
十四、流动选址的技巧
十五、炸臭豆腐的核心关键
臭豆腐技术制作方法注意事项介绍: 臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种,都是很流行的小吃。臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,一般经过油炸、加卤和发酵等几道程序,在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,对温度和湿度的要求非常高。