2016/9/14 13:37:24 来源: 温州市余特包装机械有限公司
单室真空包装机帮助肉制品保鲜
肉是生活是中必不可少的食物之一,每个人都喜欢吃肉,甚至嗜肉如命,肉的口感味道令人难以拒绝。肉是非常好吃的,受人欢迎的,但是肉的保存保鲜却是一道难题。
由于鲜肉是高水分活性食品,在有氧存在时,很容易和各种微生物发生作用,从而使得鲜肉发粘、变色、变味和腐败。为了使鲜肉能够长期的保存,单室真空包装机由此诞生了。将鲜肉装入气密性包装容器,通过单室真空包装机将期内的空气抽干至真空状态,再充入保护性气体,这种气体一般为N2、CO2,这两种气体不会和鲜肉发生作用,然后再通过包装密封的包装方法进行充气包装。经过单室真空包装机这样的操作工序,能够很好的对像肉进行保存。
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