有着蟹中茅台之称的阳澄湖大闸蟹今年将在中秋前上市，记者昨日从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，今年阳澄湖开湖时间在9月22日左右，产量与品质较去年持平。
尽管离阳澄湖大闸蟹上市还有一个多月的时间，但大闸蟹提货券销售大战目前已打响。
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙昨日介绍，今年阳澄湖大闸蟹开捞日期预计是9月22日，中秋节前可以上市，六七成的大闸蟹是在中秋和国庆两个节日期间销售。“今年阳澄湖大闸蟹又将迎来一个丰收年，预计产量将达到2500吨，产量与品质较去年持平。”
他介绍，今年阳澄湖大闸蟹的价格与去年相比较为平稳。大规格的螃蟹会有微涨，小规格的螃蟹受深加工需求增多而有涨幅。
据了解，去年北京市场销售阳澄湖大闸蟹200多吨，在全国大城市中排列第三位，仅次于上海和苏州本地。
尽管离阳澄湖大闸蟹上市还有一个多月，但记者近日走访发现，陆续有沉寂了将近一年的阳澄湖大闸蟹专卖店开始开门迎客。尽管各家专卖店里并无螃蟹踪迹，但有着“纸螃蟹”之称的大闸蟹提货券已拉开销售大幕。
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