2016/8/23 14:20:42 来源： 长沙湘味轩教育咨询有限公司
长沙学鸭霸王技术 学鸭霸王技术多少钱
联系人：湘味轩－陆经理 手机/微信：18390903296
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训练细则
加工用具的配置;
鸭脖质料的选购;
中药材香料及调味品的选购;
中草药香
鸭霸王系列:
鸭脖 鸭头 鸭翅 鸭肠 鸭肫
鸭肝 鸭架 鸭舌 鸭掌 鸭心
海带 豆干 莲藕 笋子 腐竹
素菜 等等
鸭系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心、鸭肝、翅尖、鸭舌、锁骨等。
1)中草药的挑选与熬制办法;
2)鸭子、鸭杂选材及卤制前的处理办法;
3)卤水的调味办法与窍门;
4)卤水的熬制窍门和养护办法;
5)鸭脖及各种鸭杂的卤制时刻与窍门;
6)卤制品的上色办法与窍门
咱们一切项目均实施随到随学，包教包会，通常三到七天学会，不限制学习时刻，节假日不休，三年技能免费晋级，因本公司建立多年，报价略有改变，公司单项报价通常在600到1600摆布的报价，项目报价已实践电话咨询为准，还有早餐系列技能训练，快餐系列技能训练，夜宵系列技能训练以及各种特色小吃美食训练，湘味轩总部招生负责人曾师傅，温馨提示您：一份膏火能够两人前来学习，现有学二送二优惠。
1.具体解说开店流程，店面选址、人员招聘、物料收购等
2.商品技能理论学习，包含原材料的挑选，收购，口味的改换、质料配比等
3.店肆运营窍门
4.专业讲师一对一实践操作，解说技能
5.讲师在实践操作中带你重温理论窍门，原材料的挑选，收购，本钱、核算
6.自个操作一切学习流程制造制品，终究取得讲师认可
7.学员自我思索，讲师引导，了解操作流
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湘味轩美食介绍
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