2015/11/16 10:10:13 来源： 北京天韵悠扬科技有限公司
自制出油咸鸭蛋，红的流油！
主料：鸭蛋1500克
辅料：白酒1碗食盐1/2包
制作步骤：
1、买回的鸭蛋要把表面刷干净，再用水冲洗，洗净的鸭蛋放通风处把水凉干；
2、准备好高度白酒和盐，把鸭蛋放入酒中泡3分钟；
3、把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐；
4、把蛋放在保鲜袋底部的一角，裹起来用橡皮筋扎起来，全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天；
5、放置室内通风处放置，在天气不冷的情况下，放置20天左右就可以啦！
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